Zabezpečovanie zdravej a čerstvej stravy je v čase pandémie značne obmedzené. Nie preto, že by bolo niečoho nedostatok, zatiaľ, ale najmä preto, že v snahe chrániť sa pred nákazou novým koronavírusom mnohí obmedzili nákupy na minimum. No aj keby to tak nebolo, stále platí, že imunitu sa oplatí posilniť a pripraviť ju na eventuálnu nákazu, ktorej by náš organizmus musel čeliť.

Čítajte aj: <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/koronavirus-pred-nakazou-vas-moze-ochranit-pripravena-imunita-ako-si-ju-rychlo-posilnit.html">Pred nákazou môže ochrániť pripravená imunita. Ako si ju rýchlo posilniť?</a>

Nebezpečný vírus je medzi nami a nemilosrdne úraduje. Lenže to, na koho a v akej miere sa prejaví, závisí tiež od obranyschopnosti každého jedného človeka. Kým u niekoho môže nákaza prebiehať mierne alebo dokonca bezpríznakovo, u iného naplno prepukne. Skúste teda ovplyvniť to, čo dokážete čiastočne ovplyvniť – posilnite imunitu a dajte jej dostatočný náskok, aby dokázala odolávať nebezpečným vírusom. Zamerajte sa na užitočné a účinné vitamíny a minerály, ktoré udržia imunitný systém pripravený počas šírenia vysokonákazlivého ochorenia COVID-19.

Užitočné vitamíny a minerály pre odolnejšie zdravie. Čítajte ►►►

Okrem užitočného vitamínu C upriamte pozornosť tiež iným smerom, a to na vitamín D. Najideálnejší je prirodzene získaný zo slnečného žiarenia, ktoré dopadá na našu pokožku. Toho však nie je momentálne dostatok a dostatočný nie je ani pohyb na čerstvom vzduchu, preto vám pravdepodobne chýba. Vitamín D je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému. Nebojte sa ho preto dopĺňať, denne až  2000 IU.

Spoznáte ho tiež pod pod pojmom kyselina askorbová a patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Vitamín C sa považuje za jeden z najsilnejších antioxidantov. Posilňuje imunitu a v našom organizme plní veľké množstvo funkcií. Napríklad, podieľa sa na tvorbe kolagénu a je súčasťou mnohých metabolických procesov. Pretože sa v tele neukladá, treba ho dopĺňať. Pri nákaze je možné ho brať denne až do 5 gramov.

Kde ho prirodzene hľadať: Bobuľové ovocie, čerešne, šípky, kivi, brokolica, citrusy, jahody, paradajky, papriky, kapusta, kel aj zemiaky.

Betakarotén je karotenoid, ktorý slúži ako žltočervené rastlinné alebo živočíšne farbivo. V ľudskom tele patrí k významným antioxidantom. Ide vlastne o provitamín A, ktorý sa v organizme mení na vitamín A. Pri jeho nedostatku sa zvyšuje riziko rakoviny a klesá celková obranyschopnosť organizmu. Má veľký význam pre zachovanie zdravého zraku, pozitívne vplýva na pokožku a prispieva k normálnej funkcii imunitného systému.

Kde ho hľadať: Tekvica, mrkva, cvikla, červená a žltá paprika, žltý melón, broskyne, marhule, špenát, kel a petržlenová vňať.

Vitamíny skupiny B sú rozpustné vo vode aj tukoch. Z toho dôvodu sa považujú za najľahšie vstrebateľné zložky potravy. Sú dôležité pre tvorbu enzýmov, pomocou ktorých naše telo spracováva cukry. Podieľajú sa na stavbe a odbúravaní bielkovín a tukov. Väčšinu B vitamínov prijímame zo stravy, B12 by mal ale dopĺňať každý.

Kde ho hľadať: V rámci prírodných zdrojov vitamínov skupiny B ich nájdete v mede, kvasniciach, vajciach, strukovinách, mliečnych výrobkoch a mäse.

Ide o dôležitý antioxidant, bez ktorého telo nemôže fungovať. Je nevyhnutný pre fungujúcu imunitu proti vírusom vo všeobecnosti. Má významnú úlohu v metabolizme hormónov štítnej žľazy, syntéze DNA a ochrane pred oxidačným poškodením či infekciou. Je jednoduché dopĺňať selén vo forme výživových doplnkov, ak je ho však veľa, môže škodiť. Jeho nadužívanie vedie k tráviacim problémom a dokonca k cirhóze pečene.

Kde ho hľadať: Cibuľa, cesnak, para orechy, ryby, morské plody, sójové bôby, hovädzie mäso a pečeň.

Je zelenomodrá sladkovodná riasa. Má protirakovinové účinky a pôsobí ako antioxidant. Obsahuje veľa bielkovín a má protizápalové účinky, čím posilňuje imunitu. Spirulina je skvelé antivirotikum, ktorého účinná látka je C-fykocyanín. Bolo dokázané, že účinne bojuje proti vírusom ako herpes simplex a chrípka, ktorá patrí tiež medzi pandemické respiračné ochorenia. Aj v súčasnej situácii je vhodné ju brať ako prevenciu. Výskumy odporúčajú 2000 mg denne.

Tento karotenoid vás môže chrániť pred rakovinou prostaty, pľúc a prsníka. Lykopén má ako antioxidant ochranný vplyv na ľudské bunky, tkanivá a orgány a prispieva k znižovaniu rizika výskytu kardiovaskulárnych ochorení. Zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje imunitný systém a ochraňuje kožu pred starnutím i negatívnym vplyvom UV žiarenia.

Kde ho hľadať: Výborným zdrojom sú tepelne spracované paradajky, ktoré si doprajte na rôzne spôsoby. Najviac ho nájdete v pretlaku, ale dostatok lykopénu je aj v kečupe, paradajkových omáčkach alebo paradajkovej polievke. Rovnako dobrým zdrojom je tiež čili.

Vedci vedia o viac ako 4 000 týchto antioxidantov nachádzajúcich sa v ovocí a zelenine. Každá rastlina obsahuje inú kombináciu flavonoidov. Pomáhajú chrániť pred srdcovými chorobami, rakovinou, artritídou, starnutím, šedým zákalom, stratou pamäti, mozgovou príhodou, zápalom a infekciou. Najnovšie výskumy zistili, že pri koronavíruse môže pomáhať jeden konkrétny flavonoid. Ide o taxifolín, ktorý je napríklad v červenom víne, čokoláde a zelenom čaji.

Kde ich hľadať: zelený čaj, hrozno, červené víno, jablká, čokoláda a bobuľové ovocie.

Je to účinný antioxidant, ktorý je rozpustný v tuku. Odstraňuje voľné radikály a zabraňuje im útočiť na bunky. Ovplyvňuje tiež tvorbu červených krviniek, zúčastňuje sa obnovy a rastu svalovej hmoty a ďalších tkanív. Je dôležitý na prevenciu proti vzniku samovoľných potratov, má účinok na potenciu. Podporuje činnosť pohlavných žliaz. Spomaľuje proces starnutia buniek a tkanív, preto sa pridáva do kozmetických prípravkov. Ďalej má močopudné účinky a znižuje krvný tlak.

Kde ho hľadať: celozrnné produkty, rastlinné oleje ako napríklad olivový, repkový alebo slnečnicový olej, orechy a listová zelenina

Zdroj foto v texte: Shutterstock, Profimedia

Omega-3 chránia pred srdcovými chorobami, mozgovou príhodou, artritídou, šedým zákalom a rakovinou. Omega-6 zlepšujú ekzém, psoriázu a osteoporózu. Tieto esenciálne mastné kyseliny pomáhajú zastaviť v tele zápal. Nezabudnite však, že vyvážený pomer je štyri diely omega-6 na jeden diel omega 3.

Omega-3: losos, tuniak, sardinky, chia, vlašské orechy, sója, avokádo Omega-6: rastlinné oleje, orechy, semiačka, hydina, mliečne produkty

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/velky-prehlad-vitaminov-ktore-nedaju-sancu-chripke-ktore-pomozu-srdcu.html?splitPage=2#splittedPage" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Vitamínová abeceda: Ktoré nedajú šancu chrípke či stresu? Ktoré pomôžu srdcu?</a>

Koronavírus: Užitočné vitamíny v čase pandémie. Silní pomocníci pre zdravú imunitu

Výber pre vás