Dávate do mikrovlnky? Z týchto 8 zdravých potravín hrozí aj rakovina

8 zdravých potravín, ktoré nepatria do mikrovlnky: Hrozí dokonca rakovina

8 potravín, ktoré sa v mikrovlnke menia na karcinogén: Túto tam dávate bežne

Po zohriatí v mikrovlnnej rúre sa vytvárajú karcinogénne nitrozamíny. Ak vaše jedlo obsahuje cviklu, radšej ho zohrejte na sporáku či v rúre, píše <a target="_self" rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/8-potravin-ktore-nepatria-mikrovlnky-hrozi-rakovina-aj-otrava/2">Záhradkár</a>. 

Podobne, ako pri predchádzajúcich druhoch zeleniny, aj zeler môže po vložení do mikrovlnky produkovať nitrozamíny. Tieto látky sa nachádzajú dokonca aj v cigaretách, o ktorých škodlivosti niet pochýb.

Tento typ zeleniny ako šalát či <a target="_self" rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/toto-je-najzdravsia-potravina-sveta-pestujete-ju-doma">špenát</a> obsahuje dusičnany, ktoré sú normálne zdravé. V mikrovlnke sa však môžu premienať na nitrozamíny. Tieto dusíkaté látky sú karcinogénne!

<strong>Počuli ste už náš podcast?</strong>

Ohriatím čerstvého hrozna si môžete privodiť popáleniny. Pod šupkou sa nachádza veľa vody, ktorá sa pri ohrievaní premení na paru. Navyše, hrozno je plné cukru, ktorý môže začať dymiť a horieť. 

Ohrievaním vajec v v mikrovlnke sa v jeho vnútri začne tvoriť para. Výsledkom je explózia potraviny v mikrovlnke, vo vašej ruke, na tanieri alebo dokonca vo vašich ústach. 

Z ryže ohriatej v mikrovlnke sa môžete otráviť! Ako uvádza Food Standarts Agency, v ryži sa nachádzajú baktérie bacillus cereus. Teplo túto baktériu zabíja, no rovnako môže spôsobiť uvoľnenie toxických výtrusov. 

DObsiahnutý kapsaicím sa po ohriatí v mikrovlnke uvoľní do ovzdušia. Chemikália je taká silná, že po otvorení mikrovlnky vám hrozí podráždenie očí aj hrdla, kašeľ a problémy s dýchaním. 

Pri ohrievaní húb sa mení zloženie bielkovín, čo potom môže viesť k nepríjemným zažívacím problémom. 

8 potravín, ktoré sa v mikrovlnke menia na karcinogén: Túto tam dávate bežne

Súvisiace články

8 parazitov a baktérií, ktoré sa skrývajú v potravinách

5 častých príčin, prečo vás nadúva, skúste sa im vyhnúť

Plesňový alebo plesnivý? Ako rozpoznáte lahôdku od pokazeného?

Cítite sa po jedle unavení? Možno je za tým niečo viac, ako si myslíte

Odháňate muchy z potravín? Ani by vám nenapadlo, čo majú na nohách

Výber pre vás