Celkovo sa v mliečnych výrobkoch nenachádza až také množstvo dobre dostupného a teda pre telo využiteľného vápnika, ako sa tvrdí. Napriek tomu mlieko a kyslé mliečne výrobky či syry predstavujú pre človeka, ktorý nemá potravinovú alergiu alebo hypersenzitivitu, zdroj vysoko kvalitných bielkovín. Pozor však na nízkotučné jogurty, v ktorých sa chýbajúci tuk často nahrádza sacharidovými, teda škrobovými prísadami. Vďaka nim si výrobok zachová svoje senzorické vlastnosti, teda vzhľad a konzistenciu. Dôležité je naučiť sa čítať a hlavne porozumieť nutričným hodnotám a zloženiu, ktoré sa už povinne uvádzajú na všetkých potravinových výrobkoch.

Chcem schudnúť. Je dobré obmedziť mliečne produkty na nízkotučné?

Je dobré pri diéte obmedziť mliečne produkty na nízkotučné?

zdravie

Zdravie

Poradňa zdravia

korektný obsah

Rubrika

Spýtajte sa odborníka

Zdravý život

Rodina a tehotenstvo

Novinky a odborníci

Ochorenia A-Z

Video

Pluska.sk

Chcem schudnúť. Je dobré obmedziť mliečne produkty na nízkotučné?

Výber pre vás