Dáša Balogová

Prečo práve rajčiny? Obsahujú rovno dve superzdravé látky, ktoré pred rakovinou dokázateľne chránia. Betakarotén, ktorý na rozdiel od syntetického pomáha proti rakovine prostaty,<a href="/izdravie/pre-zeny/dobra-sprava-riziko-rakoviny-prsnika-mozete-zivotospravou-znizit-az-o80.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)"> prsníka</a>, žalúdka, pľúc, tiež pred degeneráciou makuly, kataraktou, kardiovaskulárnymi ochoreniami a podporuje imunitu. Účinok betakaroténu posilňuje lykopén – červené farbivo, s ktorým sa v plodoch prirodzene vyskytujú spolu. Okrem červeného melóna, grepoch, farebných paprikách ho hľadajte najmä v rajčine.

Rajčiny sú ako stvorené pre fajčiarov. Výskumníci z John´s Hopkins Blommberg School of Public Health zistili, že tak ako konzumácia troch jabĺk denne, rovnako dva kusy rajčín majú výrazne ochranné účinky pre pľúca fajčiarov. Nielenže spomaľujú prirodzené starnutie pľúc, ale opravujú aj škody spôsobené cigaretami. Ak nikotínoví maniaci skončili so zlozvykom a potom pravidelne jedli rajčiny alebo jablká, nasledujúcich desať rokov im funkcia pľúc klesala pomalšie až o 80 mililitrov. Podľa vedúcej riešiteľky doktorky Garcie Larsen živiny v rajčine pľúca doslova opravujú. Okrem obávanej rakoviny pľúc tak pomáhajú predísť aj chronickej obštrukčnej chorobe pľúc.

Výpočet „superhero" účinkov rajčín však nekončí. Povedali by ste, že táto ľuľkovitá rastlina obsahuje <a href="/izdravie/liecba/nikotin-zapaly-criev-kontroverzny-liek-skumaju-vedci-vy-neskusajte.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">prirodzený nikotín</a>? Jej konzumácia popri paprike pomáha chrániť pred vznikom Parkinsonovej choroby. Tím z University of Washington v Seattli si všimol, že táto výhoda sa netýkala konzumácie zeleniny všeobecne, ale výhradne rajčín a paprík. Najvýraznejší účinok zaznamenali u ľudí, ktorí predtým nefajčili, alebo iba málo.

<a href="/izdravie/zdrave-jedlo/staci-jedna-zmena-grilovanie-bude-hned-zdravsie.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Stačí iba jedna zmena a z grilovania bude zdravší pôžitok</a>

Lykopén pomáha predísť aj ateroskleróze, infarktu a mozgovej porážke. Okrem rakoviny spolu s betakaroténom chránia aj pred spálením od slnka. Účinok oboch posilníte, ak plod oblanšírujete alebo mierne orestujete na olivovom oleji alebo orechoch.

Inšpirujete sa ►►► <a href="/izdravie/zdrave-jedlo/paradajkove-recepty-vikend-bomba-krasu-imunitu.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Paradajkové RECEPTY na víkend: Bomba pre krásu a imunitu</a>

Kupujete rajčiny na prostatu? Omyl! Čomu prospejú lepšie, sa dočítate v augustovom čísle Zdravia. Už v predaji!

Ku každej cigarete DVE rajčiny! Takto znížia riziko zákernej choroby

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás