Káva, ryža, sójovka aj ďalšie potraviny vydržia roky. Je to ale zdravé?

U ktorých potravín sa dňa spotreby nemusíte báť, lebo vydržia aj potom?

Ktoré potraviny vám neublížia ani po skončení záruky? Je ich dosť

V menšej či väčšej panike po vypuknutí pandémie sa mnohí z nás zásobili rôznymi trvanlivejšími potravinami. Aj vy ich máte stále doma? Nevadí! Podľa severa QuickQuid si napríklad z granulovanej kávy si môžete pripraviť šálku voňavého nápoja aj mnoho rokov po jej dátume expirácie a sojová omáčka či kukuričný škrob vám vydržia v špajzi prakticky navždy. Ktoré jedlá môžete bez obáv skladovať oveľa dlhšie, než by ste predpokladali?

Verte či nie, dokonca aj taká potravina ako majonéza vydrží i dva roky, nie len pár mesiacov, ako sa píše na jej obale. Samozrejme, zatvorená a v chladnejšej špajzi. Neotvorená sójová omáčka vydrží dokonca celé roky. Vďačí za to vysokému obsahu sodíka, ktorý funguje ako výborný konzervant.

Konzervy s rybami môžete na tmavom a chladnom mieste skladovať najmenej tri roky a niektorí znalci dokonca uprednostňujú „odležané“ konzervované rybky pred „čerstvými“. Sušená zelenina? Tá má trvanlivosť okolo osem rokov, ak je balenie neporušené. Po otvorení ju treba, samozrejme, spotrebovať. Na druhej strane taký ocot, aj otvorený, sa dá používať neobmedzene dlho. Pokračovanie &gt;&gt;&gt;

Kým nevpustíte vzdušnú vlhkosť do dózy "neskávy", môžete ju mať v skrini do aleluja. Fajnšmekri môžu zacítiť jemnú zmenu chuti. Cukor môže časom stvrdnúť či zlepiť sa, med zase skryštalizovať, no jesť ich môžete pokojne ďalej, a to aj po načatí. Všetky druhy ryže, s výnimkou hnedej, nepodliehajú plynúcim časom žiadym zmenám a ich konzumácia je bezpečná.

Ktoré ďalšie potraviny sú bezpečné aj po uplynutí doby trvanlivosti? Napríklad cestoviny, konzervy, mnohé sušienky, tvrdý zrejúci syr, alkoholické nápoje, trvanlivé mlieko, kyslá kapusta. Tieto potraviny totiž buď obsahujú toľko prírodných či umelých konzervantov, že pri vzduchotesnom uzavretí nemajú šancu sa rýchlo pokaziť, alebo sú natoľko suché či koncentrované, že v nich žiadne huby ani mikroorganizmy neprežijú. Z hľadiska vplyvu na organizmus nie je rozdiel medzi tým, či ich zjete v rámci záruky, alebo až po jej skončení.

Naopak dátum spotreby si všímajte a dodržujte napríklad pri mäkkých syroch, plodoch mora, mäsových výrobkoch či krémových likéroch. A po otvorení sa snažte spotrebovať čím skôr ako čerstvé, tak aj trvanlivé potraviny.&nbsp;

Ktoré potraviny vám neublížia ani po skončení záruky? Je ich dosť

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás