Žltý vitamín proti viróze i rakovine: Dajte si denne kus tohto plodu a nebude chýbať

Okrem déčka a céčka doplňte vitamín P. Proti viróze i rakovine

Proti viróze i rakovine: Neznámy vitamín by ste mali prijímať denne

Najmä ak vás neodrádza farebné a&nbsp;rastlinné jedlo, konzumujete ho dostatok každý deň bez toho, aby ste o&nbsp;tom tušili. „Vitamín P spadá do&nbsp;skupiny vitamínov nazývaných bioflavonoidy. Pomenovanie sa odvodzuje od&nbsp;latinského slova flavus, čo znamená žltý. V&nbsp;rastlinách sú prítomné všade. Ide o&nbsp;najhojnejšie polyfenolické zlúčeniny v&nbsp;ľudskej strave. Zistilo sa, že majú mnoho výhodných účinkov,“ spresňuje na úvod nutričná špecialistka Ing. Petra Pavuková.

„Polyfenoly, kam patria flavonoidy, sa nachádzajú v&nbsp;rastlinných potravinách a&nbsp;nápojoch. Najmä v&nbsp;jablkách, citrusových plodoch, slivkách, v&nbsp;brokolici. Zdrojom vitamínu P je aj červené bobuľové ovocie ako maliny, ríbezle či brusnice,“ vymenúva odborníčka typické plody, ktoré vám prospejú. „Pozitívny vplyv má na&nbsp;srdce a&nbsp;cievy. Blahodarne účinkuje na&nbsp;ďasná a&nbsp;pomáha zastavovať ich krvácanie. Ako antioxidant chráni telo pred infekciami. Pôsobí preventívne aj proti žalúdočným vredom. Účinnosť zvýšite v&nbsp;kombinácii s&nbsp;vitamínom C. Existujú epidemiologické dôkazy, že strava s&nbsp;vysokým obsahom ovocia, zeleniny, nápojov bohatých na&nbsp;polyfenoly, ale aj kakaa, chráni pred rozvojom srdcovo-cievnych ochorení <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/potraviny-ktore-znizuju-cukor-krvi-tipy-ako-ho-rychlo-zdravo-znizit.html">a&nbsp;cukrovky druhého typu</a>,“ objasňuje Petra Pavuková.

Dobre ste čítali, je aj v&nbsp;kakau. Ak aj neholdujete ovociu v&nbsp;žiadnej forme alebo uprednostňujete sezónne, dosť péčka zjete v&nbsp;dobrej zeleninovej polievke alebo v&nbsp;iných zimných maškrtách. „Flavonoly sú podskupina flavonoidov, najrozšírenejšie sú v&nbsp;zelenine ako cibuľa, pór, kel, ružičkový kel, brokolica, fazuľa, bobule a&nbsp;jablká. Nachádzajú sa aj v&nbsp;zelených a&nbsp;bielych čajoch, v&nbsp;kakau, hrozne a&nbsp;v&nbsp;červenom víne. Flavónové zlúčeniny možno hojne nájsť v&nbsp;citrusových plodoch. Izoflavóny sa vysoko koncentrujú v&nbsp;sójových bôboch a&nbsp;sójových výrobkoch aj v&nbsp;strukovinách. K&nbsp;dobrým zdrojom flavónov okrem zeleru a&nbsp;petržlenu patria rôzne bylinky a&nbsp;paprika,“ rozširuje zoznam odborníčka a&nbsp;upokojuje:

„Správne množstvo si zabezpečíte denným príjmom už len vašich obľúbených jabĺk. Ak si jedálny lístok priebežne spestríte citrusovými plodmi, ako je citrón, mandarínka či pomaranč, deficitu tohto vitamínu sa nemusíte báť.“

Najznámejšie vitamíny z&nbsp;péčkovej skupiny sú rutín, hesperidín a&nbsp;citrín. Naozaj s&nbsp;výnimočnými schopnosťami. „Rutín sa nachádza v&nbsp;mnohých typických rastlinách, ako je pohánka, jablká, čierny čaj a&nbsp;zelenina. Má protidoštičkové, antivírusové a&nbsp;antihypertenzívne vlastnosti. Podporuje aj pevnosť vlásočníc prepájajúcich žily a&nbsp;tepny. To je výsledok jeho vysokej aktivity v&nbsp;odstraňovaní voľných radikálov a&nbsp;antioxidačnej kapacity,“ konštatuje Petra Pavuková. „Hesperidín je bioflavonoid s&nbsp;veľkou koncentráciou v&nbsp;citrusových plodoch. Okrem známych výhod pre&nbsp;srdcovo-cievne funkcie, cukrovku druhého typu a&nbsp;protizápalové účinky nedávne štúdie preukázali viacnásobné výhody hesperidínu aj pre&nbsp;kožu vrátane hojenia rán a&nbsp;ochrany pred UV žiarením,“ dodáva odborníčka, čo sa oplatí zapamätať si do&nbsp;leta či cestou na&nbsp;svah.

Dobrá správa teda je, že péčko možno nájsť takmer vo&nbsp;všetkých konzumných rastlinách. Ak však na&nbsp;vašom tanieri nemajú miesto, skôr či neskôr to pocítite v&nbsp;následkoch. Znižujete totiž ochranu tela pred voľnými radikálmi a&nbsp;riskujete aterosklerózu, mozgovú a&nbsp;srdcovú príhodu, Parkinsonovu a&nbsp;Alzheimerovu chorobu i&nbsp;predčasné starnutie. Nedostatok vitamínu P v&nbsp;potrave môže podľa niektorých štúdií viesť aj k&nbsp;rakovine hrubého čreva a&nbsp;konečníka. Neporadíte si ani náhradou bioflavonoidov v&nbsp;tabletkách.

„Syntetický príjem tohto vitamínu má jeden nedostatok. Polyfenoly v&nbsp;potravinách často pôsobia v&nbsp;kombinácii s&nbsp;inými látkami obsiahnutými v&nbsp;potrave. Napríklad spomaľujú rýchlosť trávenia sacharidov a&nbsp;tlmia výkyvy glukózy. Ak však užijete výživový doplnok bez jedla, na&nbsp;tento parameter nemá žiadny vplyv,“ odporúča expertka namiesto tabletiek prijímať vitamín P z&nbsp;pestrej stravy. „<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/riesime-dilemu-oplati-investovat-do-vyzivovych-doplnkov.html">Doplnky môžu mať navyše zmenenú biologickú dostupnosť </a>a&nbsp;tiež odrádzať od&nbsp;konzumácie zdravej stravy v&nbsp;prospech zlej,“ uzatvára.

Denné odporúčané množstvo vitamínu P neexistuje. Nasýtite sa ho dosť v&nbsp;piatich porciách ovocia a&nbsp;zeleniny denne. Čím jasnejšie a&nbsp;farebnejšie, tým viac péčka majú. Bioflavonoidy v&nbsp;jablkách však&nbsp;môžu byť niekedy zodpovedné za to, že vám padnú ťažko. Predovšetkým, ak ich zjete veľa. „Vitamín P je vo&nbsp;vode rozpustný, preto jeho nadbytok telo vylúči močom. Prebytok môže spôsobovať problémy malým deťom, tehotným ženám alebo ľuďom citlivým na&nbsp;bioflavonoidy. Nadúvanie, bolesti žalúdka, kŕče, nevoľnosť až vracanie sú typické prejavy precitlivenosti,“ dodáva Petra Pavuková.