MENU
zdravy-zivot

Zdravý RECEPT proti prechladnutiu. Z tejto polievky si dáte aj dupľu!

Cviklová polievka je plná vitamínov.
Zdroj: Shutterstock
Zdravý život

Zdravý RECEPT proti prechladnutiu. Z tejto polievky si dáte aj dupľu!

Táto cviklová polievka s jablkom má vďaka červenej repe vysoký obsah vitamínov a minerálov. Hneď sa budete cítiť lepšie.

Túto vynikajúcu polievku proti prechladnutiu priniesol portál Dobré jedlo.

Ingrediencie

Na 4 porcie potrebujeme:

  • väčší pór
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,25 l zeleninového vývaru
  • 1 kg cvikly
  • 1 ks čerstvého chrenu podľa chuti
  • 1 sladké jablko
  • čerstvý kôpor
  • citrónová šťava
  • soľ, mleté čierne korenie
  • olivový olej
  • crème fraîche (na ozdobu)
Cviklová polievka alternatívne s kokosom.Cviklová polievka alternatívne s kokosom.
Cviklová polievka alternatívne s kokosom.
Zdroj: Shutterstock

Postup

  • V hrnci zohrejte olej, pridajte pór nakrájaný na kolieska a cesnak nakrájaný na plátky. Na miernom ohni duste 5 minút do mäkka.
  • Prilejte horúci vývar a pridajte nahrubo nastrúhanú cviklu. Priveďte do varu, znížte teplotu a prikryté varte asi 10 minút. Pridajte najemno nastrúhaný chren, nahrubo nasekaný kôpor a jablko nakrájané na kocky. Varte ešte 10 minút.
  • Hrniec dajte preč z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Polievku v mixéri po dávkach rozmixujte do hladka. Ochuťte citrónovou šťavou, soľou, korením a ozdobte kôpkou crème fraîche.

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Dá sa zelený zákal operovať? Alebo existuje iná liečba?

Zelený zákal, glaukóm, je zákerné očné ochorenie, ktorého nástup človek necíti, nič ho nebolí. Postihuje však zrakový nerv a v prípade zanedbania preventívnych prehliadok a včasnej diagnostiky môže skončiť slepotou. Vyliečiť zelený zákal nie je úplne možné, no progres ochorenia sa dá vhodne nastavenou liečbou výrazne spomaliť. Liečba je konzervatívna formou kvapiek, no ak je táto forma nepostačujúca, je možné podstúpiť aj operačný zákrok. Avšak je potrebné uvedomiť si, že ani ten nevylieči poškodený zrakový nerv.

čítať viac

Potrebujem povzbudiť pamäť. Aké doplnky a strava je na to dobrá?

Na posilnenie pamäti sú okrem ginka vhodné omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. V mozgových bunkách podporujú neuroplasticitu, prenos nervových vzruchov a zvyšujú kognitívne funkcie – pamäť, koncentráciu a schopnosť učiť sa. V klinických štúdiách bol zaznamenaný aj ich benefit pri liečbe demencie a Alzheimerovej choroby. Omega-3 nenasýtené kyseliny si človek nevie vytvoriť sám a preto ich musí prijímať z potravy. Bohaté na ne sú ryby, orechy, ľanové, konopné, chia semienka a rastlinné oleje. Na podporu funkcie mozgu môžete siahnuť aj po liekoch s účinnou látkou piracetam. Toto liečivo podporuje funkciu mozgových buniek a zvyšuje kognitívne funkcie. Na dosiahnutie maximálneho efektu je vhodné užívanie týchto doplnkov dlhodobo, tri a viac mesiacov.

Zdroj: Dr.Max
čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor