Čas sladkých ostružín je tu. Vydajte sa do prírody alebo dajte šancu černiciach zo záhrad. Či sú drobné, viac aromatické z lesa, alebo veľké mäsité z domáceho pestovania, vždy sa po nich oplatí siahnuť. Toto tradičné ovocie je často zatieňované malinami a čučoriedkami, no neprávom. Pre svoje účinky sa zaradilo medzi superpotravinu, s ktorou vykúzlite nejeden chutný dezert. Nechajte sa pozvať na černicovú hostinu a prineste si pár sladkých plodov tiež domov!

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/recept-tip-letne-osviezenie-domaca-cucoriedkova-zmrzlina.html">RECEPT: Tip na letné osvieženie. Domáca čučoriedková zmrzlina</a>

Černice sú plné antioxidantov, trieslovín, vlákniny, kyseliny listovej, vitamínov aj mnohých dôležitých minerálov. Obsahujú predovšetkým veľa draslíka, a tiež horčíka i fosforu. Sú tak skvelým pomocníkom pre udržanie zdravia a krásy. So svojim nízkym obsahom kalórií, sacharidov a tukov sú zároveň ideálnym ovocím pri chudnutí.

Vedeli ste napríklad, že černice slúžia ako prevencia proti rakovine a pomáhajú spomaliť starnutie buniek? Obsahujú totiž rastlinné farbivá, bioflavonoidy, ktoré majú silné antioxidačné účinky. Týchto látok černice obsahujú požehnané množstvo, ich účinnosť je dokonca 3-krát silnejšia ako u malín.

Aké ďalšie účinky obsahujú černice? Spoznajte ich benefity ►►►

Už jedna šálka čiernych plodov má 30 miligramov vitamínu C, čo je polovica dennej odporúčanej hodnoty. Vitamín C posilní imunitu, lieči rany, regeneruje pokožku, ale aj pôsobí ako antioxidant, ktorý znižuje oxidačný stres v tele.

Jedna šálka ostružiny má približne 8 gramov vlákniny, čo je presne toľko ako šálka vločiek. Vysoký obsah vlákniny vám dodá energiu a zasýti vás nadlho. Je tiež výborným pomocníkom pri trávení, urýchľuje metabolizmus a priaznivo pôsobí pri zápche i liečbe močových ciest.

Spomaľujú proces starnutia buniek, regenerujú sliznice, upokojujú pokožku a dodávajú jej zdravý vzhľad. Majú detoxikačné účinky a pomáhajú pri liečbe rôznych zápalov v organizme.

V tmavých plodoch sa ukrýva vysoký podiel horčíka, ktorý pôsobí na telo relaxačne. Černice sú preto vďaka horčíku efektívnym prírodným liekom na zmiernenie stresu, psychického napätia a nervozity.

Černice dokonca pomáhajú s plodnosťou a to vďaka inositolu. Ide o vitamín skupiny B, ktorý má pozitívny vplyv na ženskú plodnosť. Stimuluje vaječníky a podporuje ich činnosť.

Zdroj foto v texte: Shutterstock.com

Nielen plody, ale aj listy majú liečivé účinky. Čaj z nich upokojí žalúdok i trávenie. Spoľahlivo pomáha pri problémoch s močovými cestami a tiež ako kloktadlo v boji so zápalom v ústnej dutine či paradentóze.

Černice nielen liečia, ale aj výborne chutia. Vyskúšajte ich skombinovať s ďalším bobuľovým ovocím a vyčarujte si chutný a výživný koláč. Kopček vanilkovej zmrzliny recept príjemne osvieži.

Zdroj: Youtube/Home Cooking Adventure

Zázrak menom černice. Spoznajte 7 úžasných dôvodov, prečo by ste si ich mali obľúbiť

Výber pre vás