Jeseň a rýchlejšie stmievanie, môžu niekomu zhoršiť náladu. Niekedy si skutočne stačí upraviť jedálny lístok a hneď sa vám bude zdať svet krajší. Je množstvo potravín, ktoré vás naladia na veselšiu strunu a navyše výborne chutia. Náladu vám vylepšia najmä tie, ktoré sú bohaté na tryptofán. Smútok pomáhajú zahnať aj potraviny bohaté na omega3-mastné kyseliny. Silné nervy budete zase mať z vitamínov skupiny B.
Biely štart
Ráno odštartujte bielym jogurtom. Podľa odborníkov aj probiotické baktérie môžu odháňať úzkosť a stres. Efekt bude lepší, keď si do jogurtu primiešate ľanové semiačka. Chcete mať ráno sladšie? Pridajte si banán. Toto ovocie obsahuje nielen tryptofán, ale je bohatý aj na vitamín B6. Ak vás pred obedom pochytí hlad, siahnite po vlašských orechoch. Sú bohaté na omega3-mastné kyseliny. Vedecké štúdie navyše preukázali súvislosť medzi ich nedostatkom a problémami s mentálnym zdravím.
Zemiaky vás potešia
Aby ste si náladu udržali, pripravte si na obed rybu so sladkými zemiakmi. Okrem toho, že sladké zemiaky stabilizujú hladinu cukru v krvi, pomáhajú pri boji s negatívnymi myšlienkami. Z rýb si zvoľte mastnejšie morské ryby ako napríklad lososa, makrelu alebo tuniaka. Zlepšia účinok serotonínu i dopamínu. Navyše sú výbornou prevenciou proti srdcovo-cievnym ochoreniam. Ak máte chuť na maškrtu, dajte si tabličku čokolády. Vašu náladu zlepší len, ak bude podiel kakaa minimálne sedemdesiat percent. Na olovrant si môžete zobnúť syr. Najvyššie množstvá tryptofánu majú parmezán a ementál.
Ľahká večera
Na večeru zvoľte šalát. Základ by mala tvoriť najmä listová zelenina. Vybrať si môžete klasický hlávkový šalát alebo špenát, primiešať môžete i brokolicu, ktorú necháte trochu prejsť parou. Sú bohaté na vitamíny skupiny B. Ich nedostatok sa môže prejaviť aj únavou či stavmi úzkosti. Brokolica je navyše bohatá na selén, ktorý podporí správne fungovanie imunitného systému. Po večeri si môžete naservírovať šalviový čaj, ktorý upokojí nervy. Do menu sa snažte pravidelne zaradiť aj avokádo, naturálnu ryžu, cvikla, rozmarín, ale napríklad aj sezamové semienka. Ich účinok sa ešte posilní, ak si ich budete servírovať s blízkymi.