Poznáte hurmikaki? Zázračné ovocie zaženie únavu, pomôže obličkám aj imunite

Zázračné hurmikaki: Zbaví vás stresu, únavy, pomôže obličkám aj imunite

Hurmikaki je bomba pre zdravie! Pomôže obličkám, imunite a zaženie únavu

Španielska Valencia je domovom azda najobľúbenejšej odrody – ovocia <a href="https://zdravoteka.sk/byliny/hurmikaki-ucinky-zdravie-jest-pestovat/" target="_blank" rel="noopener">hurmikaki</a> kaki persimon, ktorá nerastie nikde inde na&nbsp;svete. Celé leto tu pod horúcou oblohou zrejú okrúhle oranžové plody. Keď udrie mráz a&nbsp;studená zima zalieza pod kožu, prichádza ich čas. Široká paleta vitamínov, ktoré do&nbsp;nich vložilo rozpálené slnko, pridá na&nbsp;kráse a&nbsp;zdraví každému, kto je ochotný sa s&nbsp;nimi zoznámiť.

V domovskej krajine sú hurmikaki obľúbené pre&nbsp;svoju sladkú, no zároveň jedinečnú chuť, ale aj nízku energetickú hodnotu a&nbsp;blahodarné účinky na&nbsp;celý organizmus. Odborníci ich považujú za významný zdroj vitamínov skupiny B, tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu C a&nbsp;najmä vitamínu A. Dužina, ktorá obsahuje až 80 % vody, má veľké množstvo vlákniny, prírodných antioxidantov, fosforu či magnézia. Je dokázané, že kaki posilňujú imunitný systém.

Máte radi hurmikaki?

Kaki upravujú metabolizmus, zmierňujú stres, napätie, nervozitu, únavu, ale i&nbsp;svalové bolesti. Podporujú zdravý rast a&nbsp;vývoj kostí. Sú vynikajúce pre&nbsp;ľudí so&nbsp;srdcovo-cievnymi problémami. Práve pre&nbsp;vysoký podiel vlákniny a&nbsp;kombinovaných fenolov sú ideálnym doplnkom rozličných špecializovaných diét.

Ešte stále sme vás nepresvedčili, že kaki sú malý slnečný zázrak? Lekári ich odporúčajú aj pacientom s&nbsp;chorou pečeňou i&nbsp;obličkami. Vďaka pektínu, ktorý reguluje funkciu čriev, a&nbsp;spomínaným vitamínom, sú vhodné pre&nbsp;deti všetkých vekových kategórií a&nbsp;tehotné ženy. Tak čo, ochutnáte?

Charakteristická sladkosť, ľahké čistenie i&nbsp;krájanie, aj toto sú dôvody, pre&nbsp;ktoré sú čoraz obľúbenejšie. Vyzreté plody pripomínajú oranžové paradajky. Majú však lesklejšiu a&nbsp;pevnejšiu šupku. Zastavte sa na&nbsp;tržnici alebo v&nbsp;hypermarkete, siahnite po niektorom kúsku a&nbsp;privoňajte. Cítite vôňu leta a&nbsp;vanilky? Tak to má byť! Vnútorná štruktúra pripomína tekvicu, broskyňu alebo žltý melón.

Pozor: nezrelé hurmikaki majú nepríjemne trpkú chuť. No správne vyzreté sú hotovou lahôdkou. Ťažko to opísať. Niekomu pripomínajú žltý melón, iní v&nbsp;nich zacítia aj mrkvu či jabĺčko.

Kaki si môžete nakrájať „na lodičky“ a zjesť ako jablko. Dokonca aj so šupkou. No môžete ju ošúpať a chutné kúsky pridať aj do ovocného šalátu. Využitie je veľmi pestré. Používajú sa aj na zdobenie pokrmov. Francúzi ich dokonca zavárajú na kompót. Ak rozkrojíte kaki na polovicu a dužinu vyberiete lyžicou, vytvoríte originálne misky na zmrzlinový pohár.

Stačí ich už len vytrieť likérom, pridať kopčeky obľúbenej zmrzliny, vrch poliať rozmixovanou alebo prepasírovanou dužinou a podávať! Táto netradičná, skvelá a originálna zmrzlina bude mať úspech. Kaki milujú Číňania, Vietnamci i Rusi. Plody rozkrojené na polovice zapečú s prírodným cukrom, so škoricou a s plátkom masla, čím vznikne chutný dezert.