Zamilujete si ich! Za hrsť týchto orieškov pre zdravé srdce, mozog aj vlasy!

Prekvapivé fakty o arašidoch: Prečo to nie sú orechy a ako vplývajú na zdravie?

Arašidy pod lupou: Koľko ich denne jesť a aké živiny prinášajú?

Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Ako so všetkým, nesmiete to ani s&nbsp;arašidmi preháňať. Je možné ich jesť denne, ale odporúčaná dávka pre dospelého človeka je približne 30 gramov za deň, čo je v&nbsp;počte asi 28-30 kúskov, alebo jedna malá hrsť. Vtedy dokážu telo dodať zaujímavé živiny.

Vedeli ste, že arašidy vlastne nie sú orechy, toto laické zaradenie im len prischlo. V skutočnosti sú sú príbuzné s&nbsp;fazuľou a&nbsp;hráškom ako s&nbsp;inými orechmi.

Arašidy obsahujú množstvo rastlinných bielkovín, tukov a&nbsp;ďalších dôležitých živín, ktoré sú dôležité pre zdravie. Ale práve pre ich množstvo tuku je ich treba konzumovať s&nbsp;rozumom, sú to kalorické bomby, ak ich zjete priveľa. Obzvlášť opatrný treba byť pri tých solených a&nbsp;pražených! Najvhodnejšie sú prírodné, známe ako burské oriešky.

Arašidy sú síce pomerne tučné, ale na druhej strane obsahujú málo sacharidov a&nbsp;to len 7g na 100g. Majú nízky glykemický index, čo značí, že po ich konzumácii stúpa<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/bojujete-vysokym-cukrom-tieto-overene-tipy-vam-pomozu" target="_blank"> hladina cukru v&nbsp;krvi </a>len mierne a&nbsp;produkuje menej inzulínu. Sú preto vhodnou potravinou pre diabetikov.

Na 100 gramov obsahujú arašidy až 25 gramov bielkovín. Okrem toho majú arašidy dôležité minerály ako je železo, fosfor, draslík, vápnik a&nbsp;horčík.

Arašidy sú bohaté na biotín a&nbsp;ten má pozitívny vplyv na pokožku, vlasy a&nbsp;nechty, ale aj na celý metabolizmus. Obsahujú aj meď, ktorej nedostatok môže ovplyvniť zdravie srdca, ale aj <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/ucinky-kyseliny-listovej-vas-prekvapia-co-vsetko-vylepsi" target="_blank">kyselinu listovú</a>, ktorá je naozaj dôležitá hlavne počas tehotenstva. Arašidy jej majú 169 mikrogramov na 100 gramov orieškov.

Arašidy sú zaujímavé aj obsahom horčíka, ktorého majú zhruba 160 mg na 100g orieškov. Horčík pritom dokáže chrániť pred ochoreniami srdca, je skvelý pri duševnej námahe, pretože chráni nervový systém pred <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/stresu-nikdy-uplne-nezbavite-vyuzite-ho-svoj-prospech" target="_blank">stresom</a>. Arašidy telu dodajú aj potrebný <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/patri-top-antioxidantom-ako-hlasi-nedostatok-vitaminu-e" target="_blank">vitamín E</a>, ktorý zaisťuje optimálnu ochranu buniek pred škodlivými voľnými radikálmi a&nbsp;je dôležitý pre krásnu pokožku a&nbsp;zdravé vlasy.

Americká štúdia z Purdue University dokázala, že arašidy môžu znížiť zvýšenú <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/cholesterol-5-veci-ktore-neplatia-nedajte-si-ich-nahovorit" target="_blank">hladinu cholesterolu</a>. V štúdii testované osoby jedli 56 gramov arašidov denne počas štyroch týždňov a potom mali zníženú hladinu celkového cholesterolu a zníženú hladinu LDL cholesterolu, píše nemecký <a rel="noopener" href="https://eatsmarter.de/ernaehrung/wie-gesund-ist/erdnuss" target="_blank">magazín Eat smarter</a>. Celkovo dokážu arašidy svojim obsahom živín brániť pred ochoreniami ako je cukrovka, srdcový infarkt či pred mozgovou príhodou.

Vedci z Loma Linda University Adventist Health Science Center v Kalifornii zistili, že určité druhy orechov majú schopnosť stimulovať mozgové frekvencie a podporovať tvorbu gama vĺn. Tieto vlny zohrávajú dôležitú úlohu pri procesoch učenia, vnímania a ukladania informácií.

Medzi orechy, ktoré vykazujú najväčší vplyv, patria práve arašidy, mandle, kešu, pekanové orechy, pistácie a vlašské orechy. Okrem podpory gama vĺn zvyšujú produkciu delta vĺn, ktoré prispievajú k zdraviu imunitného systému, podporujú samoliečenie a zabezpečujú kvalitnejší a hlbší spánok.

Aj keď sa to nezdá, pretože arašidy majú vysoký obsah tuku, je možné s&nbsp;nimi schudnúť či udržať si zdravú váhu. Sú zdrojom nerozpustnej vlákniny, ktorá zabraňuje <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/cim-dlhsie-mate-obezitu-tym-horsie-pozrite-co-moze-spravit-telom" target="_blank">obezite</a>. A&nbsp;aj pri menšom množstve prinášajú sýtosť. Čiže telu dodáte menej kalórií.

Obsahujú tiež niacín, ktorý podporuje správne fungovanie nervovej sústavy a zdravý energetický metabolizmus, čím napomáha zrýchleniu metabolizmu.

Pozor: Niektorí ľudia reagujú na arachín a konarachín obsiahnutý v arašidoch silnými alergiami, ktoré môžu byť až životu nebezpečné!

Zamilujete si ich! Za hrsť týchto orieškov pre zdravé srdce, mozog aj vlasy!

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Zamilujete si ich! Za hrsť týchto orieškov pre zdravé srdce, mozog aj vlasy!

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Zápaly, vysoká hladina cholesterolu, kašeľ: Čo radia odborníci?

Sú vlašské orechy najzdravšie? V čom vynikajú najviac?

Môžeme jesť minuloročné orechy a ako spoznáme pokazené?

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás