Katarína Posluchová

Vitamín C, teda kyselina askorbová, je potrebný na&nbsp;správne fungovanie takmer každej bunky v&nbsp;tele. Zlepšuje imunitu a&nbsp;znižuje negatívny vplyv stresu na&nbsp;organizmus. Hoci máte na&nbsp;tanieri pestrú stravu, niekedy sa oplatí siahnuť aj po jeho syntetickej podobe. Má to svoje výhody.

„Kyselina askorbová má vždy rovnakú chemickú štruktúru, nech už pochádza z&nbsp;pomaranča alebo z&nbsp;laboratória. V&nbsp;organizme má vždy tú istú funkciu,“ približuje nutričná poradkyňa Katarína Grich. „V tabletách so&nbsp;syntetickými vitamínmi sú však pridané sladidlá ako cukry, farbivá, príchute a&nbsp;látky, ktoré ich držia pohromade. Ich výhoda je v&nbsp;tom, že nikdy neviete, koľko vitamínu C získate z&nbsp;potravy. Dáte si napríklad jeden pomaranč, môžete z&nbsp;neho získať 30&nbsp;mg, z&nbsp;druhého to však môže byť len 5&nbsp;mg. Ak ste zdraví, postačia prírodné zdroje. V&nbsp;prípade, že chcete využiť terapeutické liečebné účinky vitamínu C, vyberte si jeho syntetickú formu, teda prípravky, ktoré sú presne definované.“&nbsp;

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/pre-zeny/vylepsi-vlasy-nechty-cholesterol-poznate-prirodne-zdroje-biotinu.html">Vylepší vlasy, nechty i&nbsp;cholesterol. Poznáte prírodné zdroje biotínu?</a>

Medzi najsilnejšiu trojku vitamínov však patria okrem céčka, áčko i&nbsp;éčko. Ide totiž o&nbsp;prírodné antioxidanty, ktoré podporujú regeneračné procesy v&nbsp;tele. Bunky chránia pred takzvaným oxidačným stresom. Vitamín A&nbsp;máte určite spojený s&nbsp;ostrým zrakom, jeho dostatočný príjem je však veľmi dôležitý pre&nbsp;normálny vývoj aj pre&nbsp;funkciu výstelkových tkanív v&nbsp;dýchacích cestách. Zjednodušene možno povedať, že drží vo&nbsp;forme sliznice. Oceníte to najmä v&nbsp;prípade, keď je okolo vás vysoký výskyt vírusových respiračných ochorení.&nbsp;

„Opomenúť nemožno ani betakarotény, ktoré sa skrývajú za zafarbením mrkvy, tekvíc alebo plodov papriky. Slúžia aj ako východiskové látky pre&nbsp;tvorbu vitamínu A, retinolu,“ vysvetľuje odborníčka. Z&nbsp;vitamínov skupiny B nezabúdajte najmä na&nbsp;pyridoxín. Nedostatok vitamínu B6 zmenšuje týmus, takzvanú detskú žľazu. Nachádza sa za hrudným košom a&nbsp;pracuje na&nbsp;dozrievaní T-lymfocytov, ktoré priputujú z&nbsp;kostnej drene. Sú veľmi dôležité pre&nbsp;správne fungovanie obranyschopnosti organizmu. Vďaka dostatočnému množstvu pyridoxínu budete mať aj lepšiu náladu, podieľa sa totiž na&nbsp;tvorbe hormónu šťastia, sérotonínu.&nbsp;

Imunitný systém však netvoria len vitamíny. Vždy sa oplatí mať na&nbsp;tanieri pestrosť, navyše čerstvú. „Každá prírodná a&nbsp;zároveň priemyselne nespracovaná strava je bohatá na&nbsp;<a href="https://www.vasalekaren.sk/vitaminy-a-mineraly-c119" target="_blank" rel="noopener">vitamíny a&nbsp;minerály</a>. Rastlinná zároveň obsahuje druhotné rastlinné látky, ktoré sú dôležité pre&nbsp;správne fungovanie organizmu,“ hovorí odborníčka. „Jedálny lístok však musí byť bohatý aj na&nbsp;biologicky dostupné bielkoviny, a&nbsp;tým i&nbsp;tuky. Práve tie sú zdrojom esenciálnych látok, ktoré sú prepotrebné na&nbsp;správne fungovanie imunitného systému na&nbsp;všetkých jeho úrovniach.“ Vždy myslite na&nbsp;to, že posilnenie obranyschopnosti organizmu je ešte viac potrebné so&nbsp;zvyšujúcim sa vekom. A&nbsp;niekedy sa oplatí spomenúť si na&nbsp;recepty starých mám, napríklad na&nbsp;lyžicu rybieho tuku. Má vysoký podiel omega-3 mastných kyselín, ktoré majú zásadný vplyv na&nbsp;imunitný systém v&nbsp;súvislosti so&nbsp;zápalmi. Tie obsahujú aj mnohé ďalšie prípravky.&nbsp;

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/chudnutie/viete-si-nacasovat-veceru-tak-aby-ste-nepribrali-poradi-odbornicka-vyzivu.html">Viete si načasovať večeru tak, aby ste nepribrali? Poradí odborníčka pre&nbsp;výživu</a>

Okrem vitamínov dbajte na&nbsp;dostatočný príjem probiotík, ktoré hrajú dôležitú úlohu pre&nbsp;črevný imunitný systém. Ideálne sú kvasené druhy zeleniny, najmú kapusta i&nbsp;kyslomliečne produkty. „Nezabúdajte ani na&nbsp;rastlinné a&nbsp;živočíne zdroje zinku. Ražné klíčky, pšeničné otruby, slnečnicové semená, mak strukoviny, žĺtky, tekvicové semienky, ale i&nbsp;huby. Tie sa oplatí jesť aj kvôli betaglukánom. Bohaté sú naň hlavne hliva ustricovitá a&nbsp;huba shiitake,“ vymenováva odborníčka. „Vhodná je i&nbsp;kyselina laurová, ktorá má významný antivirotický účinok. Nachádza sa napríklad v&nbsp;kokosovom oleji.“