Viete, že kešu oriešky môžu podporiť chudnutie? Sú super aj na zápchu a cholesterol

Podobne ako iné orechy, aj kešu majú toľko benefitov, že ak vám chutia, treba to využiť a jesť ich. Koľko, aby ste aj schudli aj zužitkovali ich zdravotný potenciál?

Kešu obsahujú dôležité omega mastné kyseliny, sú bohaté na vlákninu - takmer 8 g na 100 g, obsahujú mnohé minerály a vitamíny v zaujímavom množstve, najmä horčík, fosfor, draslík, selén, železo, zinok, meď a vitamíny skupiny B, ako aj vitamín E.

„Mastné kyseliny obsiahnuté v kešu orieškoch sú hypocholesterolemické, to znamená, že podporujú znižovanie zlého cholesterolu a podieľajú sa na zlepšení dobrého cholesterolu a fytosteroly, ktoré tiež znižujú cholesterol, čo je prospešné pre kardiovaskulárne zdravie ,“ vraví výživová poradkyňa Stela Novotná.

Kešu oriešky poskytujú skvelých 8 g vlákniny na 100 g. „Táto vláknina reguluje črevný tranzit tým, že podporuje dobrú peristaltiku,“ informuje odborníčka na výživu. „Sú výborné aj pre rovnováhu črevnej mikrobioty, pre posilnenie imunitného systému a majú preventívnu úlohu proti rakovine hrubého čreva a konečníka.“ Zhrnuté a podčiarknuté, kešu oriešky podporujú pravidelné vyprázdňovanie sa, takže môžu pomôcť pri problémoch so zápchou.

Áno, sú také zdravé, že sa skutočne oplatí jesť kešu každý deň, ale za predpokladu, že si ich vyberiete vo variante natural, prípadne nasucho pražené a nesolené, a nezjete ich viac ako 20 až 30 g denne, čiže maximálne pätnásť orechov za deň.

Pokiaľ dodržíte vyššie odporúčané denné množstvo, môžu byť kešu aj súčasťou vašej chudnúcej diéty. „Okrem dobrých tukov a vlákniny poskytujú 20 g bielkovín na 100 g. Tieto proteíny v spojení s vlákninou majú sýtiaci účinok. Tým obmedzujú chuť do jedla medzi jedlami a teda aj priberanie na váhe. Preto sú kešu orechy odporúčané pri diéte zameranej na chudnutie pri zachovaní svalovej hmoty,“ vraví odborníčka.

Ďalšou výhodou kešu orieškov v rámci chudnúcej diéty je ich nízky glykemický index. „Ten zabraňuje rýchlemu vyskočeniu hladiny cukru v krvi, čo spomaľuje vstrebávanie sacharidov, predlžuje pocit sýtosti a obmedzuje chuť na sladké." Zdravotné benefity sa, samozrejme, netýkajú pražených solených kešu, ktoré sú oveľa kalorickejšie a zvádzajú k väčšej konzumácii.

Kešu oriešky majú vysoký obsah alergénnych bielkovín a v Európe sú druhým najalergénnejším orechom po lieskových orieškoch, tesne pred pistáciami.