Losos patrí aj s ďalšími mastnými morskými rybami medzi veľmi zdravé potraviny. Na rozdiel napríklad od tuniaka je ale cenovo prístupnejší a jeho kuchynská úprava je nesmierne jednoduchá. Nemusíte sa ale obmedziť len na hodenie lososa na panvičku s maslom alebo na zapečenie v rúre v alobale. Rýchlych, veľmi chutných a nápaditých receptov je oveľa viac.

Prečo jesť lososa (aspoň 2x za mesiac)

  • Obsahuje veľa omega-3 mastných kyselín
  • Je skvelým zdrojom bielkovín
  • Obsahuje veľa vitamínov skupiny B
  • Je výborným zdrojom draslíka
  • Obsahuje veľa selénu
  • Obsahuje antioxidant astaxantín
  • Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
  • Pomáha pri chudnutí
  • Pomáha zmierňovať zápal
  • Chráni zdravie mozgu

5 skvelých rýchlych receptov

  1. Medovo-cesnakový losos (od 0:15)
  2. S citrónom a maslom (od 1:38)
  3. Medový so špeciálne zapečenými zemiakmi (od 3:34)
  4. V alobale s 5 prísadami (od 6:06)
  5. Losos teriyaki (od 7:50)


Zdroj videa: youtube/ Cooking With Claudia

Mohlo by vás zaujímať: