Jednoduché, chutné a hotové za pár minút. Banánové palacinky si musíte obľúbiť.
Na 4 porcie potrebujeme:
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 1 ČL vanilkového extraktu
- ½ šálky ovsených vločiek (70 g)
- ½ šálky čučoriedok (50 g)
Postup:
Zdroj videa: Instagram@healthy.foodyss
- Vo veľkej miske roztlačte banány, až kým sa vám nevytvorí akoby husté pyré. Pridajte vajíčka a vanilkou, potom primiešajte ovsené vločky. A úplne nakoniec jemne vmiešajte aj čučoriedky.
- Rozohrejte si panvicu na stredne silnom plameni a rovnomerne na ňu pridajte cesto na palacinky. Pečte približne 2 - 3 minúty, kým nezačnete vidieť bubliny, ktoré sa uvoľňujú z vrchu cesta.
- Palacinku otočte a upečte ju z druhej strany, opäť pár minút.
- Hotové banánové palacinky môžete podávať s lyžičkou gréckeho jogurtu, obľúbeným sirupom a ovocím.