MENU
zdravy-zivot

VIDEOnávod: Jednoduché mini cheesecaky z čerstvých jahôd

Maličké cheesecake sú nielen pekné, ale aj veľmi dobré. A bonus je, že z nich nepriberiete, lebo ide naozaj o koláčik decentnej veľkosti.
Zdravý život

VIDEOnávod: Jednoduché mini cheesecaky z čerstvých jahôd

Čerstvé jahody by sa dali jesť donekonečna. Ak čakáte návštevu alebo chcete prekvapiť blízkych, môžete z jahôd pripraviť aj krásne, výborné a jednoduché mini cheesecaky.

Ak máte formu na muffiny, bude sa vám pracovať ľahšie, ale vystačíte si aj s košíčkami na muffiny. V každom z nich pripravíte maličký cheescake so zdravou jahodou navrchu. Uvidíte, že takú pochvalu ste už dávno za pripravenú pochúťku nedostali. Poďme na to!

Potrebujete:

Množstvo je na formu pre 12 koláčikov

  • balíček obľúbených sušienok (150 g)
  • 60 g masla
  • 300 g mascarpone alebo hladkého plnotučného tvarohu
  • 100 g práškového cukru
  • 2 vajcia izbovej teploty
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 1 a 1/2 PL hladkej múky
  • 180 g kyslej smotany
  • 12 jahôd

Postup:

  1. Rozmixujte sušienky, prípadne ich v igelitovom vrecku rozdrobte valčekom na cesto nadrobno.
  2. Roztopte maslo, prilejte ho do misy k sušienkam a dobre pomiešajte.
  3. Rozmiestnite papierové košíčky na muffiny do formy, do každého dajte za lyžicu rozdrvenej zmesy a utlačte.
  4. Rozmixujte dohladka mascarpone, prisypte cukor, potom primixujte jedno vajíčko a následne aj druhé.
  5. Do dobre zmixovanej zmesy ďalej primixujte vanilkový extrakt a citrónovú šťavu.
  6. Ďalej vmixujte múku a nakoniec aj smotanu.
  7. Do každého košíčka dajte kôpku zmesy. Ak máte dávkovač na zmrzlinu, pôjde vám to najľahšie.
  8. Plech vložte do rúry vyhriatej na 160 °C asi na 15 minút. Vyberte vtedy, keď sa pri potrasení plechom zmes v strede jemne trasie, teda nie je úplne tuhá.
  9. Nechajte vychladnúť a potom dajte do chladničky, najlepšie na noc.
  10. Chladené mini cheesecaky vyberte z košíčkov a ozdobte jahodami.

Video, podľa ktorého to určite zvládnete


Zdroj videa: youtube/ El Mundo Eats

Mohlo by vás zaujímať: 

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Je v poriadku, ak mi pri nervozite zvlhnú celé nohavičky?

Nie je isté, či ide o vaginálny výtok. Ženy si často zamieňajú výtok s hlienom, ktorý je prirodzený a potrebný. Svetlý nezapáchajúci sekrét je fyziologický a v malom množstve nie je známkou ochorenia. Je dôsledkom hormonálnych zmien, ktoré sa dejú počas menštruačného cyklu, v období dospievania alebo počas tehotenstva. Na presné určenie vašej diagnózy a nasadenie adekvátnej liečby je potrebné gynekologické vyšetrenie. Ak by predsa šlo o opakujúci sa vaginálny zápal, ideálnym riešením je ošetrenie laserom na úpravu pH v pošve, pri ktorom dochádza k remodelácii tkaniva. Výsledkom je rejuvenizácia vagíny a posilnenie imunity v pošve. Táto terapia je rýchla, bezbolestná a bezpečná.

čítať viac
MUDr. Stela Muránska
MUDr. Stela Muránska
Gynekologička

Môže z veľkého plaču dieťa rozbolieť silno bruško?

Pokiaľ lekár neodhalil žiadnu organickú príčinu a synček je temperamentný, predpokladám, že ide o vzdor. Obdobie vzdoru prichádza väčšinou okolo druhého roku a trvá približne do štyroch. Dieťa sa snaží presadiť si svoje, vzpiera sa, kričí, hádže sa o zem alebo sa vám dokonca snaží ublížiť. Neznamená to, že je nevychované, alebo že vás nemá rado, iba si začína uvedomovať samo seba a svoju osobnosť. Nevie ešte vyjadriť to, čo chce, lomcujú ním emócie a ono ich ešte nedokáže správne spracovať. Potrebuje ich zo seba dostať von. Testuje si hranice a rozvíja sebavedomie, preto je správna reakcia rodičov na vzdor veľmi podstatná. Nebráňte mu sa prejaviť. Zanedlho sa opäť upokojí a bude sa tváriť, akoby sa nič nestalo. Ak je záchvat zlosti veľký, odstráňte z dosahu všetko, čím by si mohol ublížiť. Jediná cesta je vyčkať, kým to prejde. Niekedy pomáha pritúliť ho k sebe a pevne objať, až zovrieť. Alebo odviesť pozornosti.

čítať viac
MUDr. Dana Jurečková, PhD.
MUDr. Dana Jurečková, PhD.
Pediatrička
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor

Diskusia