Katarína Posluchová

Schrúmali ste už dnes orechy alebo čerstvé zeleninové listy? Ak nie, chybu určite napravte. Zbytočne svoje telo ochudobňujete o vitamín E. Potvrdila sa aj jeho dôležitá úloha pri prevencii mnohých chronických neinfekčných ochorení.

Vitamín E nájdete aj pod označením tokoferol. Pod tento vitamín sú totiž zahrnuté látky, ktoré sú odvodené od tokolov a tokotrienolov. A práve tokoferoly sú hlavnými prírodnými antioxidantmi. „Vitamín E vďaka svojej rozpustnosti v tukoch ľahko preniká bunkovou membránou a pomáha bunkám bojovať s oxidačným stresom a takzvanými voľnými kyslíkovými radikálmi,“ vysvetľuje doktorka Kateřina Cajthamlová.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/vitamin-c-zinok-bomba-proti-chripke-neprezente.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Vitamín C a zinok: Bomba proti chrípke? Len to neprežeňte!</a>

„Spolu s vitamínom C a so stopovými prvkami selénom a zinkom je súčasťou antioxidačného komplexu. Vitamín E spomaľuje proces starnutia buniek, podporuje tvorbu pohlavných buniek, čím aj plodnosť. Zároveň pôsobí pri prevencii kardiovaskulárnych chorôb i ďalších ochorení, ktoré sprevádza oxidačný stres.“ Teda aj civilizačné ochorenia, najmä aterosklerózu alebo rakovinu. Kým v prípade niektorých ochorení výskumy stále pokračujú, pri srdcovo-cievnych ochoreniach v tom začínajú mať odborníci jasno.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/9-najvacsich-nicitelov-srdca-koledujete-si-infarkt.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">9 najväčších ničiteľov srdca. Koledujete si o infarkt?</a>

Vysoká úmrtnosť na srdcovo- cievne ochorenia sa vyskytuje najmä v oblastiach, v ktorých majú ľudia nízky príjem vitamínu E. Na súvislosti s kardiovaskulárnymi ochoreniami upozornila medzinárodná štúdia Who Monica švajčiarskych odborníkov. Anglická štúdia Chaos zase ukázala, že u žien po <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/pre-zeny/vzbura-hormonov-netrva-kratko-co-vami-menopauze-deje.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">menopauze</a> významne klesalo riziko úmrtia na srdcovo-cievne ochorenia, ak sa zvýšil príjem éčka zo stravy.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/foto-co-jazyku-srdci-najlepsie-jedla-napoje-pevne-zdravie.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">FOTO: Čo na jazyku, to na srdci. Najlepšie jedlá a nápoje pre dlhý život</a>

Odborníci upozorňujú, že jeho obsah klesá v ovocí a zelenine pri ich mrazení alebo sušení. Preto niet nad čerstvé potraviny! „Prirodzene sa nachádza najmä v rastlinnej strave. Bohatým zdrojom sú obilné klíčky, rastlinné oleje, orechy, mandle, semiačka, celozrnné obilniny, zelená listová zelenina, ale i ovocie,“ vymenúva internistka. „V menšom množstve nájdete vitamín E aj v živočíšnej strave. Obsahuje ho najmä pečeň, vajcia a mäso.“ Ak je zloženie jedálneho lístka vyvážené a pestré, nedostatok éčka vám nehrozí.

Zhoršenie vstrebávania vitamínu E môže spôsobiť dlhodobá nízkotučná diéta. Predávkovanie vám nehrozí. „Ide o málo toxický vitamín. Hypervitaminóza môže nastať len pri veľmi vysokých dávkach, ktoré z bežnej stravy nie sú možné,“ dodáva na záver doktorka Cajthamlová. Nadnesene – museli by ste skonzumovať pečeň ľadového medveďa, aby ste sa éčkom predávkovali.

Zdroj foto v texte: Shutterstock

Vo forme tabletiek či výživových doplnkov užívajte vitamín až po potvrdených prejavoch hypovitaminózy. Bez testov a lekárskeho odobrenia riskujete. Syntetický vitamín E vám môže odporučiť aj ako podporný prostriedok pri liečbe niektorých zápalových ochorení. „Ide napríklad o degeneráciu kĺbov, kožné ochorenia či atrofiu slizníc,“ doplňuje informácie doktorka Cajthamlová. „Ako dietologický doplnok sa vitamín E využíva pri ochoreniach tráviaceho traktu, ktoré sprevádza jeho zhoršené vstrebávanie. Ide o stavy po operáciách čreva, žalúdka, ale aj o cystickú fibrózu.“

Syntetický vitamín E sa využíva tiež pri liečbe neplodnosti. Dávkovanie však vždy určuje lekár. „V niektorých prípadoch je vitamín E, naopak, nežiaduci, lebo znižuje účinnosť liečby. Platí to pri liečbe nádorových ochorení, pri chemoterapii a rádioterapii,“ upozorňuje odborníčka.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/pre-zeny/stres-vyrazne-komplikuje-pocatie-ako-uvolnit-napatie-otehotniet.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Stres komplikuje počatie. S toľkým napätím to nepôjde, uvoľnite ho! </a>

Hodnoty by sa mali u dospelého pohybovať od desať do 20 miligramov denne z prirodzených zdrojov. „Ide o 200 gramov pšeničných klíčkov, 60 až 80 gramov lúpaných mandlí, 100 gramov orechov alebo 5 polievkových lyžíc olivového oleja. V prípade syntetického vitamínu E z dôvodu menšieho vstrebávania sa odporúča vyššia dávka,“ hovorí Kateřina Cajthamlová.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/zaradte-si-do-jedalneho-listka-vitamin-potesi-plet-imunita.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu</a>

Viac by si ho mali dopriať fajčiari, ľudia vystavení rôznym formám žiarenia, infekcii alebo tí, ktorí vo zvýšenej miere požívali alkohol. Môžu prijať aj 50 miligramov éčka za deň. Počítajte však s tým, že vitamín E je citlivý na prítomnosť kyslíka.

Úžasný vitamín krásy zbaví bunky stresu. No v tabletkách ho neriskujte

Výber pre vás