TOP alternatíva ku káve! Je extra dobré, preberie a srdce ho miluje!

Kakao - nová čierna? Zistite, ako konkuruje káve a prečo ho vyskúšať!

Prečo kakao môže byť lepšou voľbou než káva: Všetko, čo potrebujete vedieť!

Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Káva nám Slovákom chutí! Podľa údajov Štatistického úradu SR skonzumoval v roku 2023 každý obyvateľ Slovenska v priemere 3,3 kilogramu kávy, a&nbsp;je to medziročný nárast o vyše 22 %.

Káva má naozaj množstvo benefitov – podporuje sústredenie a energiu vďaka kofeínu, obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením, a môže znižovať riziko niektorých chorôb, ako je cukrovka 2. typu či Parkinsonova choroba.

Na druhej strane, jej nadmerná konzumácia môže spôsobiť nespavosť, úzkosť, zvýšený tep alebo podráždenosť. U citlivejších ľudí môže tiež dráždiť žalúdok a zhoršovať pálenie záhy. Kľúčom je teda umiernenosť – väčšina expertov odporúča maximálne 3–4 šálky denne. Je dobré počúvať svoje telo a vedieť, kedy káva prospieva a kedy môže uškodiť. Zamyslieť sa treba aj na prídavkami do kávy, ako je cukor a&nbsp;mlieko. Pretože najväčšie zdravotné bonusy prináša káva čistá, čierna.

No, čo ak kávu neobľubujete, alebo potrebujete zmeniť svoje návyky? Existuje naozaj fajnová alternatíva – kakao! Budete sa čudovať, čo ste o&nbsp;ňom nevedeli.

Kakao má svoje vlastné zdravotné benefity, ale jeho účinky sa od kávy mierne líšia. Obsahuje menšie množstvo kofeínu, takže dodáva jemnejší energizujúci efekt. Ten je ale vhodný pre ľudí citlivých na kávu.

Ale! Je bohaté na flavonoidy – antioxidanty, ktoré podporujú<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zdravie-srdca-ovplyvnuje-jedna-vec-robte-ju-kazdy-vecer" target="_blank"> zdravie srdca</a>, zlepšujú krvný obeh a dokonca môžu povzbudiť náladu. Obsahuje teobromín, látku s povzbudzujúcim účinkom, ktorá pôsobí dlhšie, ale určite miernejšie ako <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/je-kofein-nevinny-13-najcastejsich-mytov-kave" target="_blank">kofeín</a>.

Ktorý nápoj preferujete?

Na rozdiel od kávy kakao nemá taký rýchly stimulačný efekt, preto by si ho mali dopriať tí, ktorí hľadajú skôr relaxačnejší nápoj. Záleží na preferenciách – káva je ideálna na rýchlu energiu, ale kakao ponúka jemnejší povzbudzujúci účinok a výživové výhody. Ale&nbsp;v&nbsp;konečnom dôsledku dokáže káve slušne konkurovať. Veď čítajte...

Spomínaná látka sa najčastejšie nachádza v kakaových bôboch, prítomná je vo všetkých výrobkoch z kakaa a čokolády, pričom horká čokoláda ju obsahuje najviac. Teobromín sa v&nbsp;určitom množstve vyskytuje aj v čaji, kolových orechoch alebo aj v guarane.

V tele pôsobí ako jemný stimulátor centrálneho nervového systému, ale hlavne rozširuje cievy (vazodilatácia) a zlepšuje prietok krvi. Má relaxačný účinok na hladké svalstvo, čo pomáha napríklad pri uvoľňovaní dýchacích ciest – preto sa niekedy používa aj na zmiernenie kašľa. Na rozdiel od kofeínu nevedie k náhlemu zvýšeniu energie, ale skôr poskytuje jemný a stabilný povzbudzujúci efekt.

Ale pozor! Kým pre ľudí je teobromín bezpečný, pre niektoré zvieratá, ako psy alebo mačky, môže byť toxický, pretože ich organizmus ho spracúva veľmi pomaly. V každodennom živote je teobromín považovaný za prospešnú látku pre zdravie srdca a ciev, ale musí sa konzumovať <a rel="noopener" href="https://magazin.pluska.sk/zaujimavosti/moze-byt-kakao-nebezpecne-nie-vzdy-ma-len-pozitiva" target="_blank">v primeranom množstve</a>.

Okrem teobromínu kakao obsahuje aj iné zaujímavé látky, ktoré vplývajú na zdravie organizmu. Jedným z&nbsp;nich je <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/video/horcik-je-dolezity-pre-srdce-nervy-poznate-jeho-top-zdroje" target="_blank">horčík</a>. Kakao patrí medzi jeho najbohatšie rastlinné zdroje. Je to minerál kľúčový pre funkciu svalov, nervov a zdravie kostí. Pomáha znižovať únavu, podporuje regeneráciu a je nevyhnutný pre viac ako 300 enzymatických reakcií v tele.

Pre predstavu - 100 gramov kakaového prášku obsahuje približne 500 mg horčíka, čo je viac ako 100 % odporúčaného denného príjmu pre dospelých.

Okrem horčíka obsahuje kakao aj <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/pre-zdrave-nechty-vlasy-energiu-napumpujte-zelezo-bez-masa-chrumkavych-dobrot-2" target="_blank">železo,</a> ktoré podporuje tvorbu červených krviniek, vápnik pre pevnosť kostí, draslík na správnu funkciu svalov a nervov a meď, ktorá hrá úlohu pri tvorbe kolagénu a ochrannej antioxidantovej činnosti.

Ďalšou zaujímavou látkou v&nbsp;kakau je epikatechín. Je to sekundárna rastlinná látka, ktorá patrí medzi flavonoidy so silnými antioxidačnými účinkami. Podporuje rozširovanie ciev, čím zlepšuje krvný obeh, a to aj v mozgu. Tento efekt je spájaný so zlepšením pamäti, koncentrácie a celkových kognitívnych funkcií, pričom pozitívne účinky boli potvrdené najmä u starších ľudí.

A&nbsp;prečo nám kakao tak chutí? Obsahuje fenyletylamín a&nbsp;tryptamín, látky, ktoré majú priamy vplyv na náladu. Fenyletylamín sa nazýva aj „molekula lásky“, pretože stimuluje uvoľňovanie <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/6-ucinkov-endorfinov-ktorych-ste-nevedeli-plus-prekvapive-tipy-ako-ho-doplnit" target="_blank">endorfínov</a>, čím vyvoláva pocity radosti a pohody. Tryptamín zase podporuje produkciu serotonínu, hormónu, ktorý reguluje náladu, spánok a pocit šťastia.

Kakao obsahuje aj polyfenoly, ktoré majú protizápalové a imunomodulačné účinky. Tým pomáhajú znižovať zápalové procesy v tele a podporujú funkciu imunitného systému.

Rovnako ako kávové zrná, aj kakaový prášok je bohatým zdrojom flavanolov, bioaktívnych zlúčenín, ktoré majú významné zdravotné benefity.

<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/stracate-vekom-pamat-tieto-potraviny-tomu-dokazu-zabranit" target="_blank">Flavanoly </a>pôsobia protizápalovo, pretože dokážu regulovať produkciu zápalových molekúl v tele, čím znižujú chronický zápal spojený s rôznymi ochoreniami. Zároveň podporujú produkciu oxidu dusnatého v cievach, čo vedie k ich rozšíreniu a lepšiemu prietoku krvi – tento proces pomáha znižovať krvný tlak a zlepšovať celkové zdravie kardiovaskulárneho systému.

Okrem toho flavanoly zlepšujú citlivosť buniek na inzulín, čo podporuje lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi a môže pomôcť pri prevencii cukrovky 2. typu.

Je však dôležité zdôrazniť, že tieto benefity sú najvýraznejšie pri konzumácii čistého kakaového prášku alebo <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/mate-radi-horku-cokoladu-viete-co-urobi-vasmu-srdcu" target="_blank">horkej čokolády</a> s vysokým obsahom kakaa, nie pri sladkých čokoládových výrobkoch, ktoré obsahujú málo flavanolov a veľa cukru.

Ak si chcete tieto benefity naplno vychutnať, siahnite po nesladenom kakaovom prášku, pripravte si lahodný nápoj. Alternatívou je kvalitná horká čokoláda s vysokým podielom kakaa a&nbsp;to minimálne 70 %.

Ak hľadáte jemnú, korenistú alternatívu s&nbsp;ďalšími zdravotnými benefitmi, vyberte recept s <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/kurkumovo-zazvorovy-caj-zahriatie-posilnenie-imunity" target="_blank">kurkumou </a>alebo kardamónom. Ak vám však ide o bližší pocit povzbudenia podobný káve, recept s väčším dôrazom na kakao a škoricu je lepšou voľbou.

Tento recept obsahuje viac kakaa, takže dodá jemný povzbudzujúci efekt vďaka teobromínu. Škorica podporuje metabolizmus a dodáva príjemnú sladkastú chuť, ktorú si môžete doladiť sladidlom.

Je ideálny pre tých, ktorí potrebujú mierny nárast energie a preferujú tradičnú chuť kakaa s menším dôrazom na korenisté tóny.

&nbsp;Už ste počuli náš podcast?

Škorica podporuje metabolizmus, pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a dodáva teplú, aromatickú chuť. Kurkuma má najmä vďaka kurkumínu silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Kardamón ako alternatíva ku kurkume zase podporuje trávenie, pomáha zmierniť nadúvanie a pridáva jemne pikantnú, exotickú chuť.

Tento nápoj je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jemnú alternatívu ku káve, ktorá nepreťažuje nervový systém a má aromatický, povzbudzujúci účinok. Je výživný, aromatický a ideálny na zahriatie počas chladnejších dní. Ak chcete ešte viac zvýrazniť chuť a zdravé účinky, môžete pridať štipku čierneho korenia - pri kurkume zlepší vstrebávanie kurkumínu.

TOP alternatíva ku káve! Je extra dobré, preberie a srdce ho miluje!

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

TOP alternatíva ku káve! Je extra dobré, preberie a srdce ho miluje!

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Šálka ochráni cievy pred stresom: Toto by ste mali piť po rezni

7 dôvodov, prečo si budete sypať škoricu takmer všade

Dávate si do kávy mlieko? Len jeden dôvod stačí, aby ste to nerobili

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás