MENU
zdravy-zivot

Jedzte alebo pite melón a schudnite! TAKTO ste ho možno ešte nemali

Cez leto si na melóne určite pochutnáte! Ale TOTO nikdy nerobte...
Zdravý život

Jedzte alebo pite melón a schudnite! TAKTO ste ho možno ešte nemali

Teraz na neho natrafíte naozaj všade. Reč je o sladučkom červenom melóne. Je skvelým letným osviežením plným vody a vitamínov. Pomôže vám zdravo a hravo schudnúť.

Melón je nízkokalorický a vďaka vysokému 92 % podielu vody je ideálnou potravinou na chudnutie. Obsahuje celý rad vitamínov C, A, B, draslík, železo, horčík, meď a vápnik. Vďaka antioxidantom pomáha telu zbavovať sa škodlivín a podporuje detoxikáciu organizmu. Je vhodnou prevenciou pred zápalmi močových ciest, chráni pred úpalom a priaznivo pôsobí na imunitný systém.

Je to zelenina, aj keď veľa ľudí ho stále zaraďuje k ovociu, pretože chutí sladko. Melón si môžete pripravovať ako sa vám zažiada. K typickým letným pochúťkam, hlavne keď ste na kúpalisku, patrí melón. Ten si pojedáte odkrojený na polmesiace a šťavnatá dužina vám steká po brade. Je to skvelá maškrta namiesto sladkostí.

Pohodlnejšie sa určite konzumuje nakrájaný na kocky v miske. Je to dobrota, z ktorej si môžete vyčarovať chutný šalát, rozmixovať a pripraviť gazpacho, dať ako prílohu k chudému mäsu alebo rybe, zobrať si do práce ako smoothie, pripraviť si z neho osviežujúcu limonádu alebo drink. 

MELÓNOVÉ GAZPACHO S KRUTÓNMI

Melónové gazpacho s krutónmi.Melónové gazpacho s krutónmi.
Melónové gazpacho s krutónmi.
Zdroj: Shutterstock

Ingrediencie:

  • 1 stredne veľký červený melón
  • 1 čili paprička
  • 150 ml vody
  • 2 lyžice olivového oleja + na opečenie a na ozdobenie
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • štipka soli
  • polovica staršej ciabatty
  • čerstvá bazalka
  • čerstvé mleté čierne korenie

Postup:

  1. Nakrájaný olúpaný melón, papričku bez zrniečok, olivový olej, citrónovú šťavu, vodu a soľ rozmixujte na hladký krém. Dajte aspoň na 30 minút vychladiť, aby sa chute dobre prepojili.
  2. V menšej panvici rozohrejte olej a opečte na ňom ciabattu nakrájanú na kocky. Vychladenú polievku nalejte do misiek, nasypte ciabattové krutóny, posypte mletým korením a bazalkou.

MELÓNOVÝ ŠALÁT S FETOU

Melónový šalát s fetou.Melónový šalát s fetou.
Melónový šalát s fetou.
Zdroj: Shutterstock

Ingrediencie na 2 porcie:

  • 1/4 červeného melónu
  • 1 červená cibuľa
  • hrsť čerstvého hrášku
  • 1 uhorka
  • 150 g fety alebo čerstvého syra
  • šťava z jedného citrónu
  • soľ
  • čerstvé bylinky - bazalka a mäta

Postup:

  1. Melón nakrájajte na kocky alebo vydlabte pomocou vykrajovača. Pridajte na pásiky nakrájanú červenú cibuľu, hrsť čerstvého hrášku, na kocky nakrájanú uhorku a syr.
  2. Všetko spolu zamiešajte, zalejte šťavou z citrónu, osoľte a pridajte hrsť čerstvých byliniek. Šalát podávajte dobre vychladený. 

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Synček má fialové kruhy pod očami, aký vitamín mu môže chýbať?

Kruhy pod očami sa jednoducho z času na čas objavia u každého, aj u dieťaťa, a neznamená to hneď, že ide o vážny problém. Môžu byť dedičné. Je to zväčša rodový jav, niektorí členovia rodiny majú kruhy pod očami, dokonca až tmavšiu kožu v kútikoch očí. Ak ich dieťa nemá stále, môžu byť aj príznakom zápalu prínosových dutín.  Pretrvávajúce tmavé kruhy u detí upozorňujú na chudokrvnosť alebo nedostatok vitamínov. Kruhy môžu byť tiež prejavom alergie. Koža pod očami je tenšia ako na iných častiach tela, a preto horšie prekrýva cievy. Cievky pod očami sa pri alergii rozťahujú a sú viditeľnejšie. Navštívte svojho obvodného pediatra, ktorý vnukovi urobí potrebné vyšetrenia.

čítať viac

Existuje pre mňa proteínový nápoj, ak trpím alergiou na mlieko?

Z hľadiska prognózy je veľmi dôležité, či skutočne ide o alergiu sprostredkovanú IgE protilátkami, vtedy je problém dlhodobý, alebo o precitlivenosť, teda o intoleranciu potvrdenú protilátkami IgG, ktorá sa dá zvrátiť.

Na trhu je pomerne široký sortiment proteínových nápojov, zmesí a kaší. Bývajú monokompotentné alebo zložené, ochutené či naturálne. Najčastejšie obsahujú sójové, hrachové, ryžové či konopné proteíny. Sú dostupné v sieti drogérií a v špecializovaných obchodoch so zdravými potravinami. Širokú škálu produktov s detailným zložením a nutričnou hodnotou nájdete aj na internete.

Čo sa týka vajíčok, niektorí pacienti tolerujú prepeličie vajíčka, ich bielkovina nie je úplne identická so slepačími, pri tom veľmi hodnotná.

 

 

 

 

 

 

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor