Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Vedecké štúdie dokázali, že konzumácia mrkvy je vďaka cenným živinám prevenciou rakoviny i cievnej mozgovej príhody. Okrem toho slúži ako prevencia infekcií, spomaľuje starnutie buniek, prispieva zdravej pokožke i zubom. Prezradíme vám aj niečo, čo ste o nej netušili. Chrumkajte!

Mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý vyživuje sietnicu. Vitamín A je dôležitý pre rodopsín, očný pigment obsiahnutý v tyčinkách. Zaisťuje správne vnímanie svetla a je základom videnia v tme. Podobnú službu robia aj ďalšie zrakové farbivá, flavonoidy, zeakxantín a luteín nachádzajúce sa v zelenej listovej zelenine a v kukurici. Tiež nenasýtené omega-3 mastné kyseliny v rybom oleji.

Multivitamínový koktejl

Vláknina obsiahnutá v mrkve prečisťuje črevá, urýchľuje ich pohyb a vyplavuje z tela škodliviny. Obsahuje vápnik, draslík, vitamín B, C a ďalšie. Vápnik pomáha zabraňovať zužovaniu ciev. Draslík podporuje pravidelný srdcový tep. Vitamín B zlepšuje metabolizmus, vitamín C chráni bunky pred nežiaducimi účinkami voľných radikálov a posilňuje cievne steny.

Článok pokračuje na ďalšej strane&nbsp; ►►►

Vysoký obsah známeho antioxidantu betakaroténu pomáha regenerovať poškodené bunky a spomaľuje starnutie. Okrem toho chráni pokožku pred nebezpečným žiarením zo Slnka. Jeho nedostatok vedie k jej vysušovaniu a rovnaký efekt má i na vlasy a nechty.

Štúdie Harvardovej univerzity ukazujú, že:

Štúdia vedcov z univerzity v britskom Newcastli testami na hlodavcoch dokázala málo známe účinky falkarinolu. Mrkva si ho vytvára na ochranu korienkov pred pliesňami. V ľudskom tele znižuje riziko bujnenia rakovinových buniek, a to najmä v pľúcach, prsníkoch a črevách. Pravidelná konzumácia mrkvy navyše znižuje hladinu zlého cholesterolu a riziká ochorení srdca.

RECEPT nájdete na ďalšej strane&nbsp; ►►►

Už ste počuli náš podcast?