90% tekvice tvorí voda, zvyšok vláknina pre zdravé trávenie. Spolu s lipolytickým enzýmom produkovaným v pankrease rozkladá tukové bunky. Tekvica obsahuje aj kyselinu pantoténovú. Nepoznáte ju? Ide o vitamín B5, ktorý podporuje tvorbu enzýmov štiepiacich cukry. 

• Ručička na váhe bude padať! S jedálničkom na týždeň
• Najúčinnejšie spaľovače tukov z prírody: 8 byliniek a korenín, vďaka ktorým schudnete
• Najlepšie tlmiče hladu! Zbavia vás aj chuti na sladké

Bez stresu a závislosti

Výskumy potvrdili pozitívne účinky tejto kyseliny pri liečbe kožných ochorení. Podporuje plodnosť, činnosť nervovej sústavy a hojenie rán. Upokojuje nervy, znižuje hladinu stresu a pri odvykaní od fajčenia dokonca zmierňuje nutkanie zapáliť si.

► Prestať fajčiť a nepribrať? Dá sa to! Oklamte chute v týchto 4 krokoch 

Také malé a také zdravé  

Určite ich nevyhadzujte, ale vysušte a olúpte. Sú plné fosforu, zinku, lecitínu, železa a nenasýtených mastných kyselín.

• Chia, ľanové, tekvicové... Ako jesť semiačka, aby vám prospeli? 
• Sila zdravia z obyčajných semienok: Klíčky sú zlatou baňou živín
• V boji s kilami siahnite po konope: Pite kokteil a žujte semiačka

Tekvicové semiačka chrumkajte ako oriešky. Jemne nasucho orestované skvele doplnia chuť jedla, najmä krémových polievok.

RECEPTY: Fantázia! Krémové polievky s chrumkavým bonusom

Posypať si nimi môžete aj šaláty, pridajte k nim tekvicový olej a o super výživu pre telo máte postarané.

Tekvicové rizoto s parmezánom 

Recept od šéfkuchára ​Miroslava Heredoša

Na 4 porcie potrebujeme:

• 1 stredne veľkú tekvicu, 
• 400 g ryže cararoli, 
• 100 ml bieleho vína, 
• 20 ml oleja, 
• 100 g cibule, 
• 20 g cesnaku, 
• 50 g masla, 
• 100 g parmezánu, 
• 750 ml kuracieho vývaru, 
• 50 g petržlenovej vňate, 
• soľ a korenie podľa chuti 

► VIDEO: Je zdravšie maslo, olej či margarín? Lekárka rozlúskla tukovú dilemu 

1. Tekvicu nakrájame na väčšie kúsky, osolíme a okoreníme, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre pri 160 stupňoch, kým tekvica nie je upečená.
2. Necháme ju vychladnúť a ošúpeme.
3. Rozmixujeme na pyré.
4. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme ryžu a zľahka premiešame.
5. Pridáme 100 ml bieleho vína a pokračujeme vývarom, ktorý prilievame po troche a pomaly.
6. Po 12 minútach pridáme tekvicové pyré a rizoto získa oranžovú farbu.
7. Miešame ho, kým ryža nie je mäkká, zhruba 25 minút.
8. Dochutíme parmezánom, soľou, ko­rením a maslom.
9. Prizdobíme hoblinami parmezánu, kúskami pečenej tekvice a rukolou.

TEKVICOVÉ DOBROTY: Oranžová pre zdravé bunky: Jesenné menu, ktoré musíte vyskúšať 

Ďalšie tipy na RECEPTY: 

• Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou
• Fantastické RECEPTY plné zinku! Bojujú proti únave a posilnia imunitu
• Quinoa pre zdravie a štíhlosť. 3 chutné RECEPTY na raňajky, obed i večeru
• RECEPT pre imunitu: Mrkvový krém s pomarančom a zázvorom