Saturejka záhradná (Satureja hortensis)&nbsp;dorastá do&nbsp;výšky okolo 30&nbsp;cm. Má rozkonárenú stonku, ktorú pokrývajú chĺpky. Stonka zvykne drevnatieť. Listý sú úzke a&nbsp;kopijovité. Zvyčajne v&nbsp;čase od&nbsp;júna do&nbsp;októbra aj kvitne. Kvietky majú bielu, ružovkastú či fialkastú farbu. Píše o tom portál <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/pre-chut-zdravie-pestovat-saturejku-urcite-oplati">zahradkar.pluska.sk</a>.

Rastlina obľubuje teplé a&nbsp;svetlé stanovište. Je to jednoročná bylinka, ktorej vyhovuje kyprá pôda a slnečné miesto. Môžete si ju dopestovať z&nbsp;predpestovaných priesad. V&nbsp;tom prípade semienka vysievajte do&nbsp;pareniska, alebo nádob v&nbsp;období marec až apríl a semienka zvyknú klíčiť asi po dvoch týždňoch. Toto však už veľmi nestihnete. V&nbsp;teplejších oblastiach môžete semienka v&nbsp;období od&nbsp;apríla až do&nbsp;júla vysievať priamo na&nbsp;záhon.&nbsp;

Mať saturejku v&nbsp;črepníku na&nbsp;okennom parapete aj celoročne nie je problém. Existujte množstvo odrôd, ktoré si môžete zvoliť.&nbsp;

Na sušenie a&nbsp;využitie zberajte celú kvitnúcu vňať. Sušte ju pri teplote 35&nbsp;°C. Keďže stonka drevnatie, je vhodné rastlinu pravidelne strihať, aby ste to čo najviac obmedzili.&nbsp;Zároveň častejším rezom podporíte jej vetvenie.

Dodá výbornú chuť a pomôže s trávením

Rastlinka je výborná na&nbsp;trávenie. Je vhodné ňou ochutiť strukoviny či kapustu, keďže pôsobí aj proti nadúvaniu. S&nbsp;obľubou sa využíva pri príprave mäsa. Okrem toho, že ho výborne dochutí, uľahčuje aj jeho stráviteľnosť.&nbsp;Saturejka je vhodná tiež ako náhrada čierneho korenia.&nbsp; Do&nbsp;jedla ju treba pridávať vždy až na&nbsp;konci varenia, aby nezhorkla.&nbsp;