Triglyceridy sú typy lipidov, čiže tuku, ktorý sa nachádza v našej krvi. Keď jeme, naše telo premieňa všetky kalórie, ktoré nepotrebujeme hneď využiť, na triglyceridy a tie sa ukladajú v tukových bunkách. Keď energiu potrebujeme medzi jedlami, naše hormóny ich uvoľnia. Ak však konzumujeme viac kalórií, ako spálime, a to sa týka najmä jedál s vysokým obsahom sacharidov, môžeme mať v krvných výsledkoch vysokú hladinu triglyceridov a volá sa to hypertriglyceridémia.
Triglyceridy sa zvyčajne kontrolujú v rámci vyšetrenia cholesterolu a môžete ich nájsť pod pojmom lipidový profil alebo lipidový panel. Na odber krvi treba prísť nalačno.
Vysoká hladina triglyceridov môže prispievať ku kôrnateniu tepien alebo zhrubnutiu ich stien. Tento proces poznáme pod pojmom arterioskleróza. Zvyšuje to riziko mozgovej príhody, srdcového infarktu a srdcových ochorení. Extrémne vysoké hladiny triglyceridov môžu spôsobiť aj akútny zápal pankreasu, čiže pankreatitídu.
Vysoké hladiny triglyceridov sú často príznakom ďalších ochorení, ktoré zvyšujú riziko srdcových ochorení a mozgovej príhody, vrátane obezity a metabolického syndrómu - súboru ochorení, ktorý zahŕňa príliš veľa tuku okolo pása, vysoký krvný tlak, vysoké hladiny triglyceridov, vysokú hladinu cukru v krvi a abnormálne hladiny cholesterolu.