Strážte si hladinu cukru v krvi! Jednou možnosťou môže byť aj TÁTO diéta

Diabetická alebo paleo diéta. Je v nich nejaký rozdiel? 

Diabetici, POZOR na glykémiu! Môže pomôcť aj TAKÁTO strava

Mária Habrmanová

Ako diabetici ste už premýšľali niekedy o tom, že by ste začali držať nejakú diétu? Aby ste stabilizovali hladinu cukru v krvi? Alebo v prípade, že máte nadváhu aj schudli? Možno máme pre vás riešenie.

<strong>Cukrovka alebo diabetes mellitus </strong>sa stáva celosvetovým problémom a civilizačným ochorením. Len na Slovensku máme cez 300 000 ľudí s cukrovkou. Ide o najrozšírenejšie chronické ochorenie a počet chorých stále narastá. Najviac chorých má diagnostikovanú cukrovka 2. typu, ktorá vzniká v dospelosti, ale čoraz viac postihuje aj mladých ľudí. Je to chronické metabolické ochorenie, pri ktorom dochádza k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi, teda hyperglykémii. Tá je zapríčinená poruchou sekrécie inzulínu.

<strong>Príznaky </strong>ochorenia nie sú výrazné, ochorenie prebieha dlhé roky bez akýchkoľvek známok. Diabetici časom trpia pridruženými komplikáciami a dlhodobým poškodením a zlyhávaním rôznych orgánov, najmä očí, obličiek, nervov, srdca a ciev. Rizikovými faktormi býva práve nadváha a obezita. To je dôvod, prečo diabetici siahajú po spôsoboch rýchleho chudnutia.

Ak vám diagnostikujú cukrovku, je to ochorenie na celý život. Ustavičné sledovanie cukru v krvi a obmedzovanie v stravovaní. V dnešnej dobe je ale veľa možností, a aj pre diabetikov je v potravinách množstvo dietetických produktov vhodných do ich jedálničku.

Rovnako majú možnosť vyskúšať rôzne spôsoby stravovania, vrátane diét. Tie sa však spájajú s predsudkom čo jesť a nejesť, a čo zo stravy vylúčiť. Sú založené na obmedzenom príjme kalórií, pravidelnom cvičení a odopieraní si jedla. Jednou z diét, ktorá nie je až taká drastická, a pre človeka prirodzenejšia, je paleo diéta. Tá zabezpečuje dostatočný prísun energie a v strave sú obsiahnuté všetky potrebné živiny vo forme prirodzených potravín.

Paleo diéta je v súčasnosti veľmi populárna. Je založená na princípe stravovania čo najbližšom k strave našich paleolitických predkov, a aplikovaná do jedálnička dnešnej doby. Tam by mali byť zastúpené hlavne nespracované potraviny ako mäso, ryby, hríby, vajcia, zelenina, ovocie, orechy a zdravé tuky. Určite sa vyhnite spracovaným potravinám, pečivu, obilninám, mliečnym výrobkom, cukru, soli a alkoholu.

Zakázané potraviny s vysokým obsahom sacharidov nie sú povolené ani v jedálničku diabetika, takže táto diéta môže byť naozaj účinná a vhodná pre vás, "cukrovkárov". A keď aj sacharidy, tak jedine v ich prirodzenej forme, ktoré pochádzajú zo zeleniny a ovocia. Určite by ste mali zabudnúť aj na potraviny, ktoré navonok nevyzerajú, že dokážu hladinu cukru zvýšiť, ale mýlite sa. Jednoduché sacharidy nájdete aj v chipsoch a pečive. Odstránením jednoduchých cukrov z vašej stravy môže byť najúčinnejšiou zbraňou na stabilizovanie cukru v krvi.

Ale dávajte si pozor na to, čo kupujete. V obchodných reťazcoch čoraz častejšie ponúkajú „paleo“ výrobky, ktoré sa však len tak tvária. Ak by ste si pozreli etiketu takýchto potravín, možno by ste boli prekvapení, že obsahujú aj také zložky, ktoré by vám dobre neurobili a mohli ovplyvniť hladinu cukru v krvi.

Ak paleo, tak prirodzené a nespracované potraviny s vysokým obsahom zdravých tukov a bielkovín. Odporúčame, aby ste si pokrmy pripravovali doma z lokálnych surovín, tak budete mať istotu, že jete „skutočné“ výživné jedlo. Budete mať kontrolu nad tým, čo jete a súčasne si zabezpečíte dostatočný prísun vlákniny z ovocia a zeleniny, vysokokvalitný zdroj bielkovín z mäsa a rýb, a zdravé tuky obsiahnuté v avokáde, olivovom oleji alebo orechoch.

Každá minca má dve strany, a teda aj v prípade paleo diéty nie je všetko ideálne. Aj tu vám zakazujú niektoré skupiny potravín, a to najmä mliečne výrobky, strukoviny a celozrnné výrobky, ktoré podľa výživových odporúčaní patria medzi dôležité potraviny v rámci zdravého stravovania. Ale vzhľadom na váš zdravotný stav, tieto potraviny je potrebné eliminovať, bez ohľadu na to, či diétu držíte alebo nie.

Tu by sme sa ale zamysleli. Vylúčením všetkých obilnín a strukovín môžete prísť o niektoré cenné živiny, ktoré sú obzvlášť potrebné pri stabilizácii hladiny cukru v krvi. Preto odporúčame návštevu diabetológa alebo dietológa ešte pred tým, ako sa rozhodnete pre túto diétu.

<div class="snippet-cb snippet-widget snippet-articles snippet" contenteditable="false">
          <div class="icon">
              <em class="fa fa-file-text-o" aria-hidden="true" role="button">&nbsp;</em>
          </div>
          <div class="inner" data-article-tag="&nbsp;" data-article-id="bb7532b6-7bb3-4879-bece-34c6eecf03a6">
              <span class="inner-articleTag">&nbsp;</span>
              <br class="inner-break hide">
              <span class="inner-articleTitle">Táto pomôcka vám zaručí, že SCHUDNETE. Ukážeme vám, ako ju použiť </span>
          </div>
          <div class="icons">
              <em class="fa fa-cog eagle-config-button" aria-hidden="true" role="button">&nbsp;</em>
              <em class="fa fa-edit" aria-hidden="true" role="button">&nbsp;</em>
              <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true" role="button">&nbsp;</em>
          </div>
      </div>

Zástancovia paleo diéty ju označujú ako spôsob zdravého životného štýlu, kde je dôraz kladený na stravovanie spôsobom, ktorý prispieva k lepšej kvalite života a nielen k chudnutiu. Prechodom na takýto životný štýl sa postupne naučíte základy správneho stravovania a ľahšie si udržíte zdravú hmotnosť. Zlepšením kvality života sa upraví aj váš zdravotný stav a budete sa cítiť lepšie a menej obmedzovaní.

A nezabúdajte na pravidelné prechádzky a šport. To pôsobí ako prevencia proti obezite a zlepšuje kvalitu vášho života.

Každá diéta má svoje pre aj proti. Rovnako to platí aj v prípade paleo stravovania. Na jednej strane, hladinu cukru v krvi budete mať pod kontrolou, ale na druhej strane vám môže chýbať napríklad vápnik obsiahnutý v mliečnych produktoch, ktorý je prospešný pre zdravie kostí a zubov.

Na základe doterajších zistení, je stravovanie účinné pri chudnutí pre zdravých ľudí, ale konštatovať, či je naozaj vhodné aj pre diabetikov, zatiaľ s určitosťou povedať nemôžeme. Výskumy ďalej pokračujú a je potrebných viac relevantných dôkazov ako táto diéta ovplyvňuje zdravie ľudí s cukrovkou.

Zdroj faktov: <a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Hlavn%C3%A1_str%C3%A1nka" target="_blank" rel="noopener">Wikipedia, </a><a href="https://www.webmd.com/" target="_blank" rel="noopener">WebMD</a>