Semienka pre každú diagnózu: Ktoré jesť na tlak, či cholesterol?

Široké spektrum účinkov semienok: Ktoré na cukrovku, aké na tlak? 

Semienka a ich všestranné účinky: Ktoré na cholesterol, aké na pečeň?

Redakcia

Napriek svojej veľkosti sa popri zdravej zelenine i&nbsp;ovocí nestratia a&nbsp;právom sa nazývajú superpotraviny. Semienka predstavujú malé výživové bomby plné dôležitých látok a&nbsp;vďaka ich pravidelnej konzumácii v&nbsp;rozumnom množstve získate spoľahlivý zdroj vitamínov, minerálov, enzýmov, esenciálnych olejov i&nbsp;antioxidantov.

Nachádza sa v&nbsp;nich rozpustná aj nerozpustná vláknina, ktorá podporuje trávenie, reguluje <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/bojujete-vysokym-cukrom-tieto-overene-tipy-vam-pomozu" target="_self">hladinu cukru v&nbsp;krvi </a>a&nbsp;pomáha pri chudnutí. Mnohé druhy obsahujú vysoký podiel mononenasýtených a&nbsp;polynenasýtených tukov, čo poteší srdce. Sú tiež dobrým zdrojom rastlinných bielkovín, dôležitých pre rast a&nbsp;obnovu tkanív. Obsiahnuté antioxidanty posilňujú imunitný systém, chránia telo pred infekciami, skrášľujú pokožku a&nbsp;zabraňujú starnutiu.

Sú semienka súčasťou vašej stravy?

Semienka na vysoký krvný tlak i cukrovku

Počuli ste už náš podcast?

Ak je vašou slabosťou večerné pojedanie nezdravých čipsov, budú určite lepšou alternatívou. Doprajte si ich aj na raňajky, posypte si nimi jogurt či ovsené vločky. Vyskúšajte si pripraviť chrumkavú granolu alebo výživné energetické tyčinky. Niektoré ozvláštnia slané jedlá a&nbsp;pridajú zaujímavú chuť šalátom či polievkam. Nebojte sa ich pridať do kváskového chleba, mafinov či slaného pečiva. Keďže sú prirodzene bezlepkové, budú výživným spestrením jedálneho lístka ľudí s&nbsp;celiakiou, gluténovou senzitivitou či alergiou na lepok.

Aj keď sú semienka veľmi zdravé, nadmerné množstvo môže spôsobiť zažívacie ťažkosti, a&nbsp;preto by ste si ich mali dopriať s&nbsp;mierou. Pri zdravom a&nbsp;vyváženom jedálničku je optimálna porcia asi 30 gramov denne. Ak vás trápi citlivé trávenie, niektoré druhy sa oplatí pred konzumáciou pomlieť alebo na niekoľko hodín namočiť. Budú tak omnoho lepšie stráviteľné, zníži sa v&nbsp;nich obsah antinutrientov, a&nbsp;naopak, zvýši sa biologická dostupnosť prospešných živín.

Rovnako ako na iné potraviny, môžu sa vyskytnúť aj alergie. V&nbsp;takom prípade konzumáciu rozhodne prerušte. Oplatí sa staviť aj na kvalitu a&nbsp;uprednostniť biologicky pestované semienka od overených výrobcov alebo si ich dopestovať sami doma. Nezabudnite ich skladovať na suchom a&nbsp;chladnom mieste, aby si zachovali nutričnú hodnotu a&nbsp;zamedzil sa výskyt plesní.

Semienka pre každú diagnózu: Ktoré jesť na tlak, či cholesterol?

Redakcia

Súvisiace články

Včelár: Ktorý med je najzdravší na svete, aké má účinky a koľko stojí?

Ktoré sušené ovocie poteší srdce, a ktoré trávenie?

Schudnite kombinovaním: Čím odčiniť rezeň, koláč či majonézový šalát?

Výber pre vás