Prečo je šalotka lepšia ako cibuľa? Pomôže najmä ľuďom s týmto problémom

Šalotka je skvelá pre srdce: 4 dôvody prečo ju odporúčajú aj vedci

Malá cibuľa, veľká pomoc: Šalotku si dajte denne, ak máte tento problém

Môže vás dojať k slzám, ale je to pre vaše zdravie. Šalotka obsahuje jedinečnú zlúčeninu nazývanú alináza, zodpovednú za charakteristickú arómu a chuť. Okrem toho obsahuje síru, ktorá sa pri krájaní vylučuje. Práve preto vás z nej štípu oči, píše <a rel="noopener" href="https://polovnictvo-rybarstvo.pluska.sk/poradna/poznate-salotku-tieto-zdravotne-vyhody-vam-ponuka" target="_self">Poľovníctvo a rybárstvo</a>.

Oproti cibuli disponuje vyšším obsahom sacharidov. Preto je jej chuť jemnejšia. Okrem varenia sa teda viac hodí aj do šalátov. Jedlé sú aj jej listy, ktoré chuťou pripomínajú pažítku. Okrem toho vám dlhšie vydrží.

Šalotka je bohatým zdrojom <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/priznaky-vase-telo-dostava-viac-vlakniny-ako-potrebuje" target="_self">vlákniny</a>, nevyhnutnej pre zdravé fungovanie tráviacieho systému. Obsahuje aj peptidy posilňujúce imunitný systém, ktoré sú kľúčové pre udržanie dobrého zdravia.

Prečo ešte sa ju oplatí pravidelne konzumovať? Pokračovanie na ďalšej strane...

Antioxidanty sú ako ochranné štíty pre bunky, ktoré ich chránia pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Šalotka obsahuje veľa zlúčenín s antioxidačnou aktivitou vrátane kvercetínu, kaempferolu a alicínu. Zo <a rel="noopener" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15506817/">štúdií</a> vyplýva, že šalotka vedie v obsahu antioxidantov medzi rôznymi druhmi cibule.

Ak trpíte sezónnymi alergiami, šalotka môže byť vaším prirodzeným spojencom. Obsahuje kvercetín, rastlinný flavonoid, o ktorom je známe, že zmierňuje príznaky alergie, najmä tie, ktoré postihujú oči a nos. Kvercetín pôsobí ako <a rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5214562/" target="_blank">prírodné antihistaminikum</a>, minimalizuje zápalové reakcie a je bežnou súčasťou liekov proti alergii.

Počuli ste už náš podcast?

Šalotka je nielen chutná, ale aj plná antimikrobiálnych látok. <a rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874089/">Výskum</a> ukázal, že organické zlúčeniny síry v zelenine, ako je šalotka, majú antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové vlastnosti. Tieto vlastnosti sa tradične využívajú na liečbu prechladnutia, horúčky, kašľa a chrípky.

Šalotka môže <a rel="noopener" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8597679/">prispieť k zdravšiemu srdcu a lepšiemu krvnému obehu</a>. Ich organické zlúčeniny síry a antioxidanty sú spojené s rôznymi ochrannými účinkami na srdce. Pomáhajú predchádzať tvorbe krvných zrazenín, zlepšujú pružnosť ciev, znižujú krvný tlak a hladinu škodlivého cholesterolu.

Prečo je šalotka lepšia ako cibuľa? Pomôže najmä ľuďom s týmto problémom

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Prečo je šalotka lepšia ako cibuľa? Pomôže najmä ľuďom s týmto problémom

Súvisiace články

Pod povrchom jablka sa ukrýva poklad. Čo sa stane, keď doň zahryznete?

Je dôležité opláchnuť ryžu pred varením? Dôvod, na ktorý ste vôbec nemysleli!

So sladkým nemá nič spoločné: Diabetológ o skutočnej príčine cukrovky

Vysoký cholesterol? Čajová lyžička tejto obľúbenej potraviny ho skrotí

Zhoršujú bolesť a jete ich denne! Týka sa to chrbta, kĺbov aj hlavy

Tajná zbraň proti kognitívnemu úpadku. Potravina, ktorú pozná naozaj každý!

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás