Recepty pre nás pripravila Lenka Hejdušková. Popri materskej dovolenke sa začala viac venovať zdravej strave a výživovému poradenstvu. Jedlo miluje a baví ju vymýšľať zdravé recepty i nové kombinácie chutí. Viac kuchárskych inšpirácií nájdete na jej Instagrame.
Mrkvová nátierka
Fantastická je na čerstvom kváskovom chlebe.
Zdroj: Lenka Hejdušková
- 2 väčšie mrkvy
- 250 g jemného tvarohu
- 1 lyžica drveného ľanového semienka
- 1 lyžička ľanového oleja
- pol lyžičky kurkumy
- soľ
Na rozohriatej panvici si opečte ľanové semienka, pridajte mrkvu nastrúhanú na jemno a 3 minúty pražte. Preložte do misky, pridajte kurkumu, soľ, ľanový olej a poriadne premiešajte. Na záver pridajte tvaroh a všetko spolu poriadne zmiešajte.
Nutričné informácie
kalórie: 430 kcal bielkoviny: 47 g sacharidy: 27 g tuky: 14 g