Reumu aj psoriázu zmierni protizápalová diéta. Tieto potraviny zaraďte do jedálnička

Diéta pri reume aj astme: TIETO protizápalové potraviny sú pre vás vhodné

Chronický zápal v tele potlačí protizápalová strava. TOP potraviny pri reume aj psoriáze

Mária Habrmanová

<a href="https://www.terezia.sk/hliva-ustricovita-s-rakytnikovym-olejom/" target="_blank" rel="noopener">Zápal</a> je obrannou reakciou organizmu pri infekciách, zraneniach a ochoreniach, ktorou sa aktivuje imunitný systém. Pomáha telu bojovať s chorobou a môže ho chrániť pred poškodením. V mieste zápalu sa zvýši prietok krvi a priepustnosť ciev, aby sa sem rýchlejšie a ľahšie dostali imunitné bunky, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou procesu hojenia a liečby.

Akútny zápal trvá len niekoľko dní a je sprevádzaný bolesťou spôsobenou infekciou alebo úrazom, pri ktorom vznikla otvorená rana alebo vnútorné poranenie. Závažný problém predstavuje chronický zápal, ktorý trvá dlho, pravidelne sa opakuje a nemusí byť bolestivý. Na stránkach <a href="https://www.medicalnewstoday.com" target="_blank" rel="noopener">Medical News Today</a> odborníci informujú, že chronický zápal&nbsp; sa najčastejšie vyskytuje u osôb s ochoreniami ako je psoriáza , reumatoidná artritída, astma, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, zápalové ochorenia čriev alebo systémový lupus erythematosus.

Zápal zohráva úlohu tiež pri vzniku metabolického syndrómu, čo je súbor viacerých symptómov, ktoré sa v organizme vyskytujú súbežne s cukrovkou 2. typu, obezitou, vysokým krvným tlakom a kardiovaskulárnymi ochoreniami. Protizápalová diéta môže slúžiť ako doplnková liečba mnohých stavov, ktoré sa zhoršujú chronickým zápalom. Výberom vhodnej stravy je možné zvládnuť symptómy chronického zápalu a zlepšiť zdravotný stav.

Ako sa správne stravovať pri chronickom zápale a zmierniť ho si prečítajte na ďalších stranách ►►►

Protizápalová diéta uprednostňuje potraviny bohaté na antioxidanty. Sú to látky v tele aj potravinách, ktoré neutralizujú škodlivé voľné radikály a chránia telo pred oxidačným stresom a následným poškodením. Voľné radikály sú prirodzené vedľajšie produkty niektorých telesných procesov, vrátane metabolizmu. Vonkajšie faktory, ako je stres a fajčenie zvyšujú počet voľných radikálov v tele, ktoré môžu viesť k poškodeniu buniek a zvýšeniu rizika zápalu a k celému radu ochorení.

Konzumácia takýchto potravín pôsobí pozitívne na zdravie organizmu, v ktorom zabraňujú oxidácii. Telo si vytvára antioxidanty aj samo, a tie mu pomáhajú odstraňovať tieto toxické látky, ale niekedy je potrebné mu pomôcť a antioxidanty prijať v strave.

Aj odborníci z <a href="https://www.arthritis.org/" target="_blank" rel="noopener">Arthritis Foundation</a> tvrdia, že protizápalová strava by sa mala skladať z potravín bohatých na živiny, antioxidanty, nenasýtené tuky, omega-3 mastné kyseliny a vlákninu.&nbsp;

Základom jedálnička je ovocie a zelenina, celozrnné výrobky, chudé bielkoviny, zdravé tuky, koreniny a bylinky. Obmedzuje konzumáciu spracovaných potravín, červeného mäsa a alkoholu. V pravom slova zmysle to nie je diéta, ale životný štýl. Stravovanie je veľmi podobné stredomorskej alebo vegetariánskej strave, čo potvrdili aj autori štúdie z roku 2019 publikovanej v časopise <a href="https://academic.oup.com/advances?login=false" target="_blank" rel="noopener">Advances in Nutrition</a>. Dospeli k záverom, že ľudia, ktorí dodržiavali jednu z diét mali nižšie hladiny rôznych zápalových markerov.

Ako by mal vyzerať váš jedálniček, čítajte na nasledujúcej strane ►►►

<a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/vedci-oznacili-jablko-favorita-jesene-toto-su-dovody-preco-tak-urobili" target="_blank" rel="noopener">jablká</a>, marhule, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/su-chutne-odburaju-stres-7-dovodov-preco-oplati-jest-broskyne" target="_blank" rel="noopener">broskyne</a>, hrozno, citrusy, čučoriedky, černice, jahody, maliny, ríbezle, borievky, čerešne

brokolica, karfiol, cuketa, špenát, kel, kapusta, repa, zeler, mrkva, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/bataty-su-skvelou-volbou-pri-chudnuti-viete-ako-ich-spravne-pripravit" target="_blank" rel="noopener">bataty</a>, paradajky, cesnak, <a href="https://zdravie.pluska.sk/video/cibula-je-zazracna-zelenina-poznate-jej-zdravotne-ucinky" target="_blank" rel="noopener">cibuľa</a>

<a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/prevencia-pred-rakovinou-aj-infarktom-ukryva-hlive" target="_blank" rel="noopener">hliva ustricovitá</a>, lesné huby, šampiňóny

fazuľa, šošovica, cícer, hrach, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/kontroverzna-soja-pomaha-proti-rakovine-skodi-toto-mysli-vyzivova-odbornicka" target="_blank" rel="noopener">sója</a> (tofu)

ovos, pšeno, pohánka, quinoa, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/laskavec-uspokoji-diabetikov-celiatikov-aj-veganov-toto-mozete-uvarit-aj-kupit" target="_blank" rel="noopener">amarant</a>, bulgur, natural ryža

ovsené, mandľové, sójové, ryžové, kokosové

olivy, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/preco-ste-mali-jest-avokado-kazdy-den-vedci-prisli-zaujimave-zistenie" target="_blank" rel="noopener">avokádo</a>

olivový, avokádový, ľanový, tekvicový, repkový

vlašské, lieskovce, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/hrst-zdravia-sladkosti-vymente-mandle-zasytia-zbavia-stresu-vylepsia-krvny-obraz" target="_blank" rel="noopener">mandle</a>, kešu

ľanové, tekvicové, slnečnicové, chia

kefír, kombucha, kyslá kapusta, bryndza, miso, tempeh, natto

<a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/kurkumovo-zazvorovy-caj-zahriatie-posilnenie-imunity" target="_blank" rel="noopener">zázvor, kurkuma,</a> rasca, oregano, rozmarín, bobkový list, petržlen, škorica, kajenské korenie, kôpor

<a href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/pozitivna-potravina-odbornik-jedava-cokoladu-denne-odporuca-takuto" target="_blank" rel="noopener">Horká čokoláda</a>

Potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, nájdete na ďaľšej strane ►►►

Prechod na nový spôsob stravovania môže byť náročný, ale postupne začnite zaraďovať viac odporúčaných, teda vhodných potravín do jedálnička. Naopak, v čo najmenšej miere konzumujte a vyraďte potraviny, ktoré vedú k zápalom. Nastavte si reálne ciele a každý týždeň urobte jednu zmenu. Zaveďte si denník, kde si budete písať, čo ste skonzumovali a zapisujte si pokroky. Ak si neviete poradiť sami, skúste sa obrátiť na výživových poradcov. ►►►

Nezanedbajte ani pohyb, ten je najlepšou prevenciou pred ochoreniami a mal by byť dennou rutinou. Pokúste sa aspoň 30 minút denne venovať cvičeniu alebo rezkej chôdzi. Nezabúdajte ani na kvalitný a dostatočne dlhý spánok. Potrebujete 7 hodín denne, aby fungovali všetky vaše životné funkcie a vy ste sa cítili oddýchnuto a zdravo.