MENU
zdravy-zivot

RECEPT: Koláč prababičiek posilní kosti, nechty, vlasy i nervy

SLIVKOVÝ KOLÁČ S BIELYM MAKOM
Zdroj: Laura Witteková
Zdravý život

RECEPT: Koláč prababičiek posilní kosti, nechty, vlasy i nervy

Slivky a biely mak je skvelá kombinácia, ktorá vaše chuťové poháriky neomrzí. Navyše jediným trojuholníčkom koláča dodáte telu poriadnu dávku vápnika. Vyskúšajte ho!

Ochutnali ste už biely mak? Chuťou skôr pripomína orechy a nejde o žiadnu novinku či gastronomický výmysel. Na našom území tu bol dávno pred modrým makom, ktorý ho postupne vytlačil z kuchyne našich babičiek.  Oproti modrému má ten biely vyšší obsah minerálnych látok, najmä vápnika.

Vápnik a telo:

  • udržuje zdravé a silné kosti a zuby
  • podporuje činnosť všetkých svalov a to aj srdcového
  • podporuje činnosť nervov
  • prevencia a liečba osteoporózy a úbytku kostnej hmoty
  • zmierňuje poruchy trávenia
  •  znižuje krvný tlak u hypertonikov

Keď chýba, prejaví sa:

  • napätím
  • únavou
  • nespavosťou
  • mäknutím a rednutím kostí

Dennú dávku vápnika si môžete doplniť aj chutne. Vyskúšajte koláč našich prababičiek, ktorý do modernej podoby prerobila redaktorka časopisu Dobré jedlo Veronika Kollárová. 

10 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 40-45 MINÚT

Na cesto:

  • 65 g masla
  • 80 g krupicového cukru
  • 2 vajcia
  • 70 ml mlieka
  • 300 g hladkej múky
  • 1 a pol lyžičky kypriaceho prášku

Na náplň:

  • 250 g jemného tučného tvarohu
  • 1 vajce
  • 3 lyžice medu
  • pol lyžičky mletej vanilky
  • 80 g bieleho mletého maku
  • 400-500 g čerstvých sliviek

Postup:

  1. Rúru zapnite na 180 °C a dno formy s priemerom 26 cm vyložte papierom na pečenie.
  2. Do misy dajte nakrájané maslo a spolu s cukrom ho vyšľahajte. Po jednom zapracujte vajíčka a následne mlieko. Nakoniec pridajte preosiatu múku spolu s kypriacim práškom a vypracujte hladké cesto.
  3. Cesto rozvaľkajte a preneste do formy. Dobre ho roztlačte po celej forme.
  4. V mise spojte tvaroh s vajíčkom. Pridajte med, vanilku, mak a premiešajte. Zmes vylejte na cesto a na povrch náplne poukladajte slivky nakrájané na štvrtiny.
  5. Vložte do vyhriatej rúry a pečte 40-45 minút. Koláč nechajte vychladnúť a môžete podávať.

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Zápal a hnis po tetovaní? Návšteva odborníka je na mieste

Nepíšete, aké veľké je tetovanie, akou metódou a akými chemikáliami vám ho spravili, ani a za aký čas sa dostavil  zápal a hnisanie. Neviem, či neprichádzate v práci alebo inde do styku s chemikáliami, mechanickým dráždením, nečistotami.

Môže ísť o infekciu zanesenú priamo pri tetovaní alebo pri nesprávnom ošetrovaní a následnom domácom zanesení infekcie. Samozrejme, nedá sa vylúčiť ani možná alergia na použitú farbu pri tetovaní. Odporúčam vám navštíviť čo najskôr dermatológa.

čítať viac

Čo znamenajú výsledky môjho gynekologického vyšetrenia?

Z uvedených informácii by som doporučila superkonziliárne ultrazvukové vyšetrenie a tiež by som zvážila MRI malej panvy.

Pri zvýšenom ROMA indexe, je potrebná obozretnosť, nakoľko môžu znamenať aj abnormálne zmeny v bunkách.

Povieme si o tom niečo bližšie. Onkomarkery sú substancie prítomné v tele, ktoré sú produkované nádorovými bunkami alebo aj bežnými bunkami organizmu ako reakcia na prítomnosť nádoru. Vznikajú v dôsledku vzniku a vývoja malígneho procesu. Ak je hodnota onkomarkerov nízka, nie vždy to zaručuje neprítomnosť nádorových zien . Vo všeobecnosti však platí, že pri benígnom ochorení sú zýšené koncentrácie onkomarkera len prechodné, naopak pri malígnych stavoch dlhodobejšie alebo stúpajú. Tu je dôležitou premonnou čas, ten je prognostickým ukazovateľom v priebehu ktorého sa koncentrácia markera zdvojnásobí.

HE4 je Humánny epididymálny proteín 4, ktorý sa vylučuje do krvi a patrí do skupiny proteínov s najvyššou senzitívnosťou na detekciu ovariálneho karcinómu v porovnaní s inými markermi, a to predovšetkým v štádiu I.

ROMA index nám signalizuje riziko prítomnosti epiteliálneho ovariálneho karcinómu.  Ide o algoritmus, ktorý vychádza z hodnôt HE4 a CA 125. Keďže u Vás  bol zvýšený HE4 automaticky to koreluje s vyšším Roma indexom. Celkovo sa tieto hodnoty u nás posudzujú na základe menopauzálneho stavu ženy a to nasledovne:

Premenopauzálne ženy:
ROMA > 11,4%: vysoké riziko epiteliálneho ovariálneho karcinómu
ROMA < 11,4%: nízke riziko epiteliálneho ovariálneho karcinómu

Postmenopauzálne ženy:
ROMA > 30%: vysoké riziko epiteliálneho ovariálneho karcinómu
ROMA < 30%: nízke riziko epiteliálneho ovariálneho karcinómu

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor