6 dôvodov, prečo pri chudnutí jesť hríby. Je naj dubák alebo šampiňón?

6 x ako hríby prospejú pri chudnutí. Ktorá huba je naj?

Dubák alebo šampiňón? Rebríček húb, ktoré najviac pomôžu pri chudnutí

Starostlivosťou o zdravie sa v textoch zaoberám od roku 2015. Najradšej píšem o novinkách zo sveta vedy a medicíny a o duševnom zdraví. Ako na psychiku a vývin človeka vplýva rodičovská výchova, som skúmala v rámci  svojej dizertačnej práce na Filozofickej fakulte Univerzity Komenského.

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Huby majú minimum kalórií, čo z nich robí ideálnu potravinu pre ľudí, ktorí chcú znížiť svoju hmotnosť. Priemerná porcia húb obsahuje len niekoľko desiatok kalórií, takže ich môžete konzumovať vo väčších množstvách bez nadmerného energetického príjmu. Navyše sú sýte, čo je sekundárny dôvod, prečo vám nedovolia prejesť sa.

Vláknina obsiahnutá v hubách podporuje trávenie a pomáha pri udržiavaní<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/bojujete-vysokym-cukrom-tieto-overene-tipy-vam-pomozu" target="_self"> stabilnej hladiny cukru v krvi</a>. Prečo je to dôležité pri chudnutí? Stabilná hladina inzulínu totiž bráni pocitu hladu a je samozrejme prevenciou cukrovky, metabolického ochorenia spájaného s obezitou či nadváhou. Vláknina navyše pomáha pri správnej funkcii čriev a predchádza problémom so zápchou, čo je pri chudnutí mimoriadne užitočné.

Huby majú veľmi <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/spoznajte-glykemicky-index-potravin-viac-nepriberiete" target="_self">nízky glykemický index</a>, čo znamená, že rýchlo nezvyšujú hladinu cukru v krvi po jedle. To znižuje chuť na sladkosti a záchvaty hladu, ktoré často vedú k nárazovému prejedaniu. Stabilizácia hladiny cukru v krvi je kľúčová, ak ste sa rozhodli pre zdravé chudnutie. Takto si navyše môžete zachovať energiu počas celého dňa.

Počuli ste už náš podcast?

Huby sú bohaté na vitamíny skupiny B ako riboflavín, niacín a kyselina pantoténová zohrávajúce dôležitú úlohu pri podpore metabolizmu. Tieto vitamíny pomáhajú premieňať potravu na energiu - proces, ktorý potrebujete na účinné spaľovanie tukov. Rýchlejší metabolizmus znamená efektívnejšie chudnutie a udržanie hmotnosti.

Huby majú vysoký obsah vody, čo prispieva k hydratácii tela a dodáva aj pocit plnosti, o ktorom už bola reč. Hydratácia je dôležitá aj preto, aby organizmus a metabolizmus správne fungoval, navyše podporuje tráviaci systém a znižuje chuť do jedla.

Huby sú síce nízkokalorické, ale obsahujú pomerne slušné množstvo bielkovín - ideálna kombinácia, ak chcete schudnúť zdravo a natrvalo. Bielkoviny totiž pomáhajú <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/radi-trener-ako-nabrat-svalovu-hmotu-sen-moze-stat-skutocnostou" target="_self">budovať svalovú hmotu</a>, ktorá zvyšuje otáčky metabolizmu a spaľuje viac kalórií aj v stave pokoja. Konzumácia húb tak môže prispieť k udržaniu svalov a efektívnejšiemu spaľovaniu tukov.

Ktoré huby sú najlepšie pri chudnutí? 

1. Šampiňóny – nízka kalorická hodnota, vysoký obsah bielkovín a vlákniny, podporujú pocit sýtosti a sú výborné na podporu metabolizmu

2. Hliva ustricová – bohatá na vlákninu a beta-glukány, ktoré znižujú cholesterol a stabilizujú cukor v krvi

3. Lieskovec horký – má nízky glykemický index a podporuje spaľovanie tukov

4. Dubák – výživný, plný bielkovín, ideálny na udržanie svalovej hmoty

5. Hľuzovka – má vyšší obsah tukov a kalórií, takže je menej vhodná na chudnutie, ale stále má pozitívny vplyv na trávenie

6 dôvodov, prečo pri chudnutí jesť hríby. Je naj dubák alebo šampiňón?

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Autor článku

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

6 dôvodov, prečo pri chudnutí jesť hríby. Je naj dubák alebo šampiňón?

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Súvisiace články

Zeleninová inšpirácia: Objavte nové chute cukety, baklažánu či uhorky

Superpotraviny jesene: Týchto 6 podporí zdravé chudnutie

Tajomstvo hrušiek, v čom sú lepšie ako jablká? Neskutočné benefity

Autor článku

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás