Lenka Štefánková

Vtáčia chrípka je infekčná vírusová choroba domácich, voľne žijúcich aj exotických vtákov. Ak sa o tie svoje bojíte, mali by ste vedieť, čo si na nich máte všímať.

„Chrípka pri vtákoch sa prejaví apatiou, nechutenstvom, našuchoreným perím a horúčkou. Nakazený vták namáhavo dýcha, prevažne sedí bez pohybu, prípadne postáva s hlavou sklonenou k zemi. Medzi časté príznaky patria vodnaté hnačky, pre ktoré sa infikujú nadmerne smädné jedince. Bežný je aj krvavý alebo vodnatý výtok z nosa a zo zobáka,“ vymenúva MVDr. Jana Koščová, PhD., z Katedry mikrobiológie a imunológie Univerzity veterinárneho lekárstva a farmácie v Košiciach.

A to ani zďaleka nie je všetko. Hydine môže zmodrieť lalok a hrebeň, pričom neprehliadnete opuch hlavy a očných viečok. Nosnice prestanú niesť. Na neoperených miestach sa môžu objaviť zakrvácané miesta. No niekedy sa nestihne objaviť nič! „Pri vysokopatogénnej vtáčej chrípke nastane úhyn skôr, ako sa dostavia charakteristické klinické príznaky,“ hovorí o jednej z možností. Na priebeh ochorenia má vždy vplyv aj vek a životné podmienky jedinca.

Súvisiaci článok: <a href="/izdravie/archiv/zdravie/sex-vtacej-prasacej-chripky-vzniknut-moze-novy-nebezpecny-typ.html?utm_source=Zdravie&utm_medium=interlinkML&utm_campaign=ML" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Sex vtáčej a prasacej chrípky:</a><a href="/izdravie/archiv/zdravie/sex-vtacej-prasacej-chripky-vzniknut-moze-novy-nebezpecny-typ.html?utm_source=Zdravie&utm_medium=interlinkML&utm_campaign=ML" onclick="return openTargetBlank(this, event)"> Vzniknúť môže nový nebezpečný typ</a>

Ak ráno pijete surové vajce, aby ste si pre radosť zaspievali áriu z Rigoletta, mali by ste vedieť, že vtáčou chrípkou sa môžu nakaziť i ľudia. A nielen ňou! „Vzhľadom na to, že vajcia patria k zdroju významných bakteriálnych infekcií, akými sú kampylobakterióza či salmonelóza, konzumáciu surových vajec z domácich nekontrolovaných chovov vôbec neodporúčam,“ upozorňuje Jana Koščová. Dávajte si pozor aj na zdeformované vajíčka a na tie s mäkkou škrupinou, pretože aj to môže svedčiť o tom, že nosnica má chrípku.

Ak sa predsa len nakazíte, čakajte príznaky podobné klasickej chrípke. Bolesti svalov a kĺbov, vysokú horúčku a zimnicu. Ochorenie vyležte, lekár vám lieky nepredpíše. V ohrození vtáčou chrípkou sú najmä tí, ktorým by ublížila i klasická chrípka – teda seniori, malé deti a tí s oslabenou imunitou.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/zacina-zimnicou-bolestou-hlavy-zvysenou-teplotou-co-robit-ak-nakazite-vtacou-chripkou.html?fbclid=IwAR3L9glGNfbAJcE1lxDu9lHhT82GDQXGUyPez4pMgDnpcai3JlORP4evKco" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Začína to zimnicou, bolesťou hlavy a zvýšenou teplotou. </a><a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/zacina-zimnicou-bolestou-hlavy-zvysenou-teplotou-co-robit-ak-nakazite-vtacou-chripkou.html?fbclid=IwAR3L9glGNfbAJcE1lxDu9lHhT82GDQXGUyPez4pMgDnpcai3JlORP4evKco" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Čo robiť, ak sa nakazíte vtáčou chrípkou?</a>

Môžete sa tomu však vyhnúť, ak dodržíte 7 zásad►►►

„Ak sa vo vašom okolí vyskytli prípady vtáčej chrípky, je nutné dodržiavať opatrenia zahŕňajúce tepelnú úpravu hydiny a jej produktov pred konzumáciou. Vajcia pochádzajúce z domácich chovov tesne pred spracovaním opláchnite,“ radí odborníčka.

Aj na škrupine naoko zdravého vajíčka môže vírus prežiť až osem dní. „Pri tepelnom spracovaní hydinového mäsa a hydinových produktov sa vírus vtáčej chrípky inaktivuje pri 70°C,“ upozorňuje Štátna veterinárna a potravinová správa na svojej internetovej stránke.

Zdroj: Shutterstock <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/vtacia-chripka-znovu-utoci-zenu-napadol-infikovany-vtak-lekari-dlho-nic-netusili.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Vtáčia chrípka opäť hrozbou. </a><a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/vtacia-chripka-znovu-utoci-zenu-napadol-infikovany-vtak-lekari-dlho-nic-netusili.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">A nielen tá! Na bežcov útočia vtáci nakazení morom</a>

Ak si z trhu prinesiete vajíčka, preventívne ich neumývajte! Vírusy a baktérie, ktoré sú na povrchu by sa mohli cez štruktúru škrupiny dostať až k bielku a žĺtku. Tesne predtým, ako vajíčko rozbijete alebo dáte variť, ho však umyte.

„K nákaze môže dôjsť aj kontaktom s kontaminovanými povrchmi obsahujúcimi trus, perie alebo krv infikovaného jedinca,“ hovorí Jana Koščová, prečo nie je dobrý nápad tlačiť perie z uhynutých husí do vankúšov.

Čítajte aj: <a href="/izdravie/zivotny-styl/poznate-pravidlo-piatich-sekund-toto-chlieb-zo-zeme-neoplati-dvihat.html?utm_source=Zdravie&utm_medium=interlinkML&utm_campaign=ML" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Poznáte pravidlo piatich sekúnd? </a><a href="/izdravie/zivotny-styl/poznate-pravidlo-piatich-sekund-toto-chlieb-zo-zeme-neoplati-dvihat.html?utm_source=Zdravie&utm_medium=interlinkML&utm_campaign=ML" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Pre toto sa neoplatí jedlo zo zeme dvíhať</a>

„Konzumovať by sa mali iba zdravé jedince, v žiadnom prípade nie choré alebo uhynuté zvieratá. Ak hydina nevykazuje žiadne známky ochorenia vyvolaného vtáčou chrípkou, nie je nutné obávať sa nákazy,“ zdôrazňuje odborníčka.

Nesúhlasíte s klietkovým chovom a úrady zakázali vašej hydine behať po dvore? Vydržte! Vaše sliepky majú väčšiu šancu prečkať chrípkovú sezónu, ak im nedáte možnosť nakaziť sa. „V čase zvýšeného výskytu prípadov nákazy vtáčou chrípkou je nevyhnutné dodržiavať zvýšené hygienické opatrenia. Tie zahŕňajú zabezpečenie chovov pred vstupom divo žijúceho vtáctva a celkové zamedzenie kontaktu hydiny s týmto vtáctvom. Hydina nesmie prichádzať do kontaktu ani s inými hospodárskymi zvieratami, ako sú napríklad ošípané. Preto je vhodné držať ju iba v čistých uzavretých priestoroch – kurínoch,“ radí veterinárka.

Aj voda a krmivo by mali byť chránené pred inými živočíchmi. A to nielen pred vtákmi, ale aj pred hlodavcami. „Do priestorov, v ktorých sa drží hydina, by sa nemal ani vnášať materiál, ktorý by mohol byť kontaminovaný nakazeným trusom,“ upozorňuje aj na to, že v sene alebo v pilinách na podstielky sa môže skrývať vírus. „Ak ste si nakúpili nové kusy hydiny, musíte ich dva týždne chovať oddelene od ostatných. Až keď sa u nováčikov neprejavia príznaky ochorenia, môžu sa začleniť do spoločného chovu,“ zdôrazňuje, aby ste nezabúdali na to podstatné.

Viac: <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/videotest-rozoznate-zdrave-vajce-farba-zltka-rozhoduje.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">VIDEOtest: Rozoznajte zdravé vajce. Farba žĺtka rozhoduje​</a>

Vtáčia chrípka postihuje najmä kačky, morky, husi, kury domáce, prepelice, perličky, holuby, hrdličky, bažanty, jarabice, labute, kormorány, čajky, drozdy, škorce, vrabce, lastovičky, pštrosy a emu. Vysokopatogénna vtáčia chrípka spôsobuje závažné respiračné ochorenie a úmrtnosť vtákov je pri nej stopercentná. Nízkopatogénna chrípka vtákov vyvoláva ochorenie s miernym priebehom a nízkym alebo žiadnym úhynom. Klinické príznaky ochorenia sú rôzne a závisia od toho, ktorým typom vtáčej chrípky sa hydina nakazila.

Zdroj: Shutterstock <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/nadcha-chripka-vas-nezautocia-sucasne-vieme-preco-ich-virusy-navzajom-neznasaju.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Nádcha a chrípka na vás nezaútočia súčasne. Vieme, prečo sa ich vírusy „neznášajú“</a>

<a class="bluewiki" href="/izdravie/wiki/chripka.html#tabwiki1"> Chrípka </a>

Pozor na vtáčiu chrípku: Takto zistíte, či jete vajcia od chorej sliepky!

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás