Potraviny, ktoré ničia svaly. Toto NEJEDZTE po športovaní

Okrem cvičenia je pre svaly dôležité aj to, čo zjete po ňom

Pekné svaly a niektoré potraviny sa neznášajú, čo nejesť?

Novinárka s 30-ročnou praxou, problematike zdravotníctva sa venuje vyše 10 rokov.

RNDr. Martina Palovčíková

V rámci vyváženej stravy je pre pekné svaly nevyhnutné zamerať sa na potraviny bohaté na bielkoviny, kvalitné sacharidy a zdravé tuky. Správny príjem bielkovín spúšťa syntézu svalových bielkovín, čo je proces nevyhnutný pre opravu a budovanie svalových vlákien.

Od 20 minút až do dvoch hodín po námahe sa začnú vo vašom tele metabolické zmeny a dopĺňa sa cukor uvoľnený pri cvičení zo svalov a pečene. Počas tohto obdobia sa obzvlášť neodporúča jesť priemyselné alebo ultraspracované potraviny .

Ak športujete, aby by ste boli zdraví a dobre vyzerali, je dôležité poznať jedlo, ktoré môže vášmu úsiliu výrazne brániť. Týchto 9 potravín je najlepšie vyhodiť, ak si chcete udržať svaly v dobrej kondícii. &gt;&gt;&gt;&gt;

Údeniny sú bohaté na nasýtené tuky. Môžu spôsobiť hromadenie telesného tuku a zvýšiť riziko inzulínovej rezistencie. To môže brániť schopnosti vašich svalov efektívne využívať glukózu na energiu.

Plátok mrazenej pizze vás bude stáť asi deväť gramov nasýtených tukov, čiže takmer polovicu vašej dennej hodnoty. Jesť príliš veľa nasýtených tukov môže vyvolať zápal svalov, ktorý môže narušiť regeneráciu svalov.

3. Sladené kávové nápoje

Hoci vám kofeín v káve môže pomôcť zvýšiť energiu, tento nápoj sa môže stať kontraproduktívnym, najmä ak sa rozhodnete pre kávu sladenú karamelom alebo čokoládou.

V týchto prípadoch budete konzumovať veľa pridaného cukru, čo spôsobí, že hladina cukru v krvi bude nezdravo stúpať a klesať. Ak máte chuť na kávu, radšej si vychutnajte šálku nesladenej kávy s trochou mlieka.

Nadmerná konzumácia koláčikov a sladkého pečiva môže viesť k chronickému zápalu svalov, ktorý môže poškodiť vaše svalové tkanivo a znížiť jeho schopnosť samočinnej opravy. Vysoký príjem cukru je spojený s inzulínovou rezistenciou a zápalom, čo môže narušiť metabolizmus bielkovín a regeneráciu svalov.

Sladkosti môžu viesť k priberaniu na váhe a inzulínovej rezistencii, ktorá zhoršuje schopnosť tela efektívne využívať sacharidy, čo môže ovplyvniť hladinu energie počas tréningu a dodávanie živín do svalov. Navyše, rasty a poklesy hladiny cukru v krvi môžu ovplyvniť celkovú energiu a regeneráciu.

Hranolky sú ultraspracované jedlo s vysokým obsahom nasýtených tukov, čo je kombinácia, ktorá môže prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a spustiť zápal, ktorý môže narušiť regeneráciu a rast svalov.

Rovnako ako hranolky, aj vyprážané kura má vysoký obsah nasýtených tukov a kalórií. A konzumácia príliš veľkého množstva kalórií z vyprážaných jedál môže viesť skôr k nadmernému prírastku tuku ako k prírastku svalovej hmoty. 

Navyše, vyprážané kurča má tendenciu mať nízky obsah základných živín v porovnaní s inými zdrojmi bielkovín, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie mikroživiny, ktoré podporujú rast svalov. Na rozvoj svalov je lepšie jesť kuracie mäso pečené alebo grilované.

Sladké nápoje sú hlavným zdrojom pridaných cukrov v našej strave. Nadmerná konzumácia cukrov a pridaných cukrov, najmä v sladených nápojoch, môže viesť k nárastu hmotnosti a inzulínovej rezistencii.

Alkohol môže narušiť syntézu bielkovín, zhoršiť vstrebávanie živín a znížiť testosterón, hormón dôležitý pre vývoj svalov. Štúdia z roku 2014 navyše zistila, že konzumácia alkoholu znižuje syntézu svalových bielkovín po cvičení, a to aj pri konzumácii s bielkovinami. Nadmerná konzumácia alkoholu môže tiež viesť k dehydratácii, ktorá môže zhoršiť výkonnosť svalov. Nakoniec alkohol môže narušiť spánok, ktorý je nevyhnutný pre regeneráciu svalov.