Pomáha schudnúť, vyživuje myseľ a podporuje srdce. TOTO ovocie máte doma aj vy!

Jablká podporia zdravie a imunitný systém! Čo ešte vylepšia?

Zázračné jablká: Výhody pre vaše zdravie, ktoré ste možno nevedeli

Najradšej píše o najnovších vedeckých štúdiách a poznatkoch, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť životy ľudí. Vo voľnom čase sa venuje behu, hudbe a čítaniu kníh.

Norbert Skoupa

Jablká skrývajú v každom súste množstvo základných živín. V súlade s výživovými odporúčaniami, ktoré odporúčajú denný príjem dvoch šálok ovocia na 2 000 kalórií, sa jablká nachádzajú na poprednom mieste.

Napríklad 200-gramová porcia jablka obsahuje 104 kalórií, 5 gramov dôležitej vlákniny či 10 % dennej hodnoty vitamínu C. Táto porcia obsahuje aj 2-5 % dennej dávky vitamínov E, B1 a B6. Okrem nich sa v jablku skrýva aj množstvo polyfenolov - antioxidantov, vďaka ktorým nám jablko ponúka množstvo rozmanitých zdravotných účinkov.

Jablká sú bohaté na vlákninu a vodu, a preto sa radia medzi sýte potraviny. Jedna <a target="_blank" rel="noopener" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32805050/">štúdia</a> odhalila, že konzumácia celých jabĺk vyvoláva zvýšený pocit sýtosti, ktorý prekonáva pocit sýtosti vyvolaný rovnakým množstvom jablkového džúsu. To možno pripísať schopnosti jabĺk spomaľovať vyprázdňovanie žalúdka, čím sa reguluje rýchlosť, akou žalúdok spracováva svoj obsah.

Okrem toho presvedčivé <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6813372/">výskumy</a> naznačujú, že jablká môžu byť spojencami pri snahe o zníženie hmotnosti. Zaujímavé je, že polyfenoly obsiahnuté v jablkách by mohli pôsobiť proti obezite, čo predstavuje lákavú ponuku pre tých, ktorí sa snažia o štíhlejší pás.

Srdce, orgán, ktorý je synonymom životného rytmu, nachádza potenciálneho priateľa v jablkách. Nové <a target="_blank" rel="noopener" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31928209/">výskumy</a> dokazujú sľubnú súvislosť medzi konzumáciou jabĺk a nižšou pravdepodobnosťou srdcových ochorení. Túto očarujúcu súvislosť možno pripísať dvojakému prístupu.

Po prvé, jablká sú obdarené rozpustnou vlákninou - tá sa často spája so zdravím srdca. Po druhé, predpokladá sa, že polyfenoly v týchto plodoch prispievajú k ich ochranným vlastnostiam pre srdce. O niektorých z týchto polyfenolov sa hovorí, že majú harmonizujúci účinok na krvný tlak, zatiaľ čo iným sa pripisuje <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6813372/">nižšia miera rizika mŕtvice</a>.

Už ste počuli náš podcast?

Jablká nielenže potešia chuťové bunky, ale vyživujú aj zložitý ekosystém čriev. Ústredným prvkom je pektín, forma vlákniny, ktorá v črevnom mikrokozme plní úlohu prebiotika. Cesta pektínu z úst do hrubého čreva je výživou pre dobré baktérie, ktoré tam žijú. Táto metamorfóza vlákniny na črevné palivo je dôkazom symbiotického vzťahu medzi naším zdravím a neviditeľným svetom v nás.

Nedávne <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9321083/">objavy</a> potvrdzujú, že by nás jablká mohli vďaka podpore prosperujúceho črevného mikrobiómu chrániť proti náporu chronických ochorení, čo svedčí o úzkom prepojení medzi dobrou kondíciou čriev a vitalitou nášho tela.

Uprostred pulzujúcej tapisérie duševného zdravia sa jablká ukazujú ako potenciálni spojenci. <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019743/">Systematický prehľad z roku 2020</a> poukazuje na presvedčivé prepojenie medzi stravou obohatenou o ovocie a zeleninu vrátane jabĺk a lepším stavom duševnej pohody.

Táto diskusia získava ďalší impulz na základe <a target="_blank" rel="noopener" href="https://ijbnpa.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12966-019-0780-y">britskej štúdie z roku 2022</a>, ktorá odhalila súvislosť medzi konzumáciou ovocia a zeleniny u dospievajúcich a ich duševným zdravím. Ide o zaujímavé odhalenie, ktoré zdôrazňuje hlboký vplyv výberu stravy na zložitú oblasť našej mysle.