Žalúdok a dvanástnik pomôže hojiť správna skladba na tanieri. Dobrá správa! Väčšinu dobrôt môžete, zákazov je len pár, ale prísnych. Tmavé pečivo napríklad prispeje k zníženiu hladiny kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, brokolica zas pohrozí helikobakterovi.
„Spočiatku len varené a dusené pokrmy, nie príliš studené alebo horúce,“ pridáva radu MUDr. Jarolím Šutka a prízvukuje, že káva nalačno vred vydráždi. Neprovokujte ani uchytávaním jedla počas dňa. Najedzte sa párkrát a poriadne, ale nie do prasknutia. Každý hlt totiž vydurí kyselinu, rovnako ako kalcium v mlieku.
Čo patrí na tanier žalúdkarov? Pokračovanie na ďalšej strane...