Nebezpečné emócie: TIETO spaľujú vitamín C! Odborníčka radí, ako posilniť imunitu

Táto činnosť nadmerne spaľuje vitamín C! Odborníčka radí, kde ho doplniť

Negatívne emócie spaľujú vitamín C. Výživová odborníčka radí, ako posilniť imunitu

Starostlivosťou o zdravie sa v textoch zaoberám od roku 2015. Najradšej píšem o novinkách zo sveta vedy a medicíny a o duševnom zdraví. Ako na psychiku a vývin človeka vplýva rodičovská výchova, som skúmala v rámci  svojej dizertačnej práce na Filozofickej fakulte Univerzity Komenského.

Dáša Balogová

<p>Pevná imunita je ešte dôležitejšia ako inokedy. Položte jej správne základy a nepodliehajte panike. „<em>Správne zložená výživa vrátane zdravého životného štýlu a dostatočnej rekonvalescencie po prekonaných respiračných ochoreniach vie často rozvoju takýchto ochorení zabrániť, alebo podstatne znížiť ich výskyt. Nezabúdajte, že aj <strong>únava, vyčerpanie, námaha ovplyvňujú imunitu. Pri záporných emóciách ako hnev či plač trvajúcich len niekoľko minút dokáže organizmus spáliť 2000 - 3000 mg <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/aj-vitaminmi-mozete-predavkovat">vitamínu C</a>.</strong> Pre porovnanie 100 g čiernych ríbezlí obsahuje cca 180 mg vitamínu C. Čo je to oproti strate 2500 mg vitamínu C z niekoľkých minút stresu! Preto strach, hnev a stres v tomto covidovom období zbytočne znižuje imunitu</em>,“ hovorí výživová odborníčka Ing. Petra Pavuková.</p>
<p><strong>Ktoré živiny vám teraz nesmú chýbať a v ktorých potravinách na každý deň ich nájdete dostatok?</strong></p>
<h3>Bielkoviny</h3>
<p>Už pri bežnej chrípke sa zvyšuje potreba bielkovín na dvojnásobok odporúčaných dávok. „<em>V opačnom prípade sa spotrebujú bielkoviny orgánových zásob, najmä zo svalovej hmoty. Dôsledkom je katabolizmus, ktorý si vyžaduje dostatočný prísun nutričných substrátov a to ako aminokyselín, tak aj vhodných lipidov. V opačnom prípade dochádza k potlačeniu imunity</em>,“ upozorňuje výživová odborníčka. „<em>Negatívne na imunitu vplýva najmä nedostatok esenciálnych aminokyselín. Aminokyselinou mimoriadneho významu je <strong>glutamín. Funguje jednak ako energetický základ, je donorom dusíka, ktorý je dôležitý pri delení a diferenciácii buniek, podporuje i schopnosť buniek pohlcovať cudzorodé častice.</strong> Glutamínu sa pripisuje veľká úloha pri zvládaní ťažkých infekčných stavov u hospitalizovaných pacientov a tiež pri zachovaní štruktúry črevnej štruktúry čreva</em>.“</p>
<p>Glutamín je bežnou súčasťou proteínov, nájdete ho preto vo všetkých na bielkoviny bohatých potravinách, najmä v mäse, mliečnych výrobkoch a strukovinách.</p>

<h3>Vitamíny</h3>
<p>Pokiaľ ide o vitamíny, proti jesenným chorobám potrebujete najmä prvé z vitamínovej abecedy. „<em>Vitamín A zlepšuje funkcie bielych krviniek, zvyšuje tak odolnosť proti infekcii. Je antikarcinogén, u pacientov potláča kortikoidmi navodenú imunosupresiu. Zo skupiny B vitamínov je dôležitý napríklad <strong>B12 pre bunkové delenie, teda aj buniek zodpovedných za imunitu. Podobnú úlohu má kyselina listová. Vitamín C sa považuje sa za najvýznamnejší faktor podpory imunity z radov vitamínov – antioxidantov</strong>. </em></p>
<p><em>V bielych krvinkách sa potvrdili vysoké hodnoty vitamínu C a pri infekcii sa potvrdzuje jeho vysoká spotreba. Vitamín D sa podieľa na regulácii fosforu a vápnika a celkovej činnosti imunitného systému. Pri podaní vitamínu E došlo u respondentov s jeho nižšími hodnotami k zlepšeniu imunitných parametrov a k zníženiu náchylnosti na infekcie,</em>“ vymenúva Petra Pavuková, no upozorňuje, že éčkové megadávky môžu imunitu potláčať.</p>

<h3>Minerály</h3>
<p>„<em>Stopové prvky fungujú ako katalyzátory mnohých enzýmových reakcií a majú nezastupiteľnú úlohu pri imunite. Úloha zinku, selénu, medi sa považuje za užitočnú v prevencii, ale vplývajú aj na vzniknutú imunologickú poruchu</em>,“ vysvetľuje Petra Pavuková. <strong>Na imunite sa zvlášť podieľa selén, zvyšuje jeho účinnosť a odolnosť voči vírusovým i bakteriálnym infekciám. Početné štúdie potvrdzujú zlepšenie imunity po aplikácii zinku.</strong> Známa je podporná liečba zinkom pri chorobách z nachladnutia. Jeho nadbytok však imunitu môže potláčať. <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/maly-zazrak-ktory-vas-zbavi-stresu-aj-bolesti-hlavy-preco-ho-potrebujete-kazdy-den">Horčík</a> je dôležitý kofaktor enzýmov, okrem toho podporuje energiu&nbsp;a prispieva k&nbsp;zníženiu únavy a vyčerpania. Potrebujete ho aj na normálne fungovanie&nbsp;nervových a psychických funkcií.</p>

<h3>Nenasýtené mastné kyseliny</h3>
<p>Tieto v tukoch viazané kyseliny telo potrebuje na rast kostí, vlasov, fungovanie metabolizmu, mozgu i celkový vývin. Nie všetky nenasýtené tuky však sú zárukou zdravej životosprávy. Delia sa hlavne na dve skupiny – omega 6 a omega 3. Omega-6 sú výborné proti alergii, bolesti nervov, poruchám pozornosti a&nbsp;hyperaktivite, ekzémom, vysokému tlaku, hormonálnym poruchám a&nbsp;niektorým druhom rakoviny.&nbsp;Najviac ich nájdete v&nbsp;konope, tekvicových semenách, arašidoch, vlašských orechoch, olivách, olivovom oleji, avokáde, maku, slnečnici ale aj vajciach či v&nbsp;chlebe. Pravda však je, že väčšinou telu nechýbajú a&nbsp;v&nbsp;strave ich získate dostatok. <strong>To, čo telu väčšinou chýba, sú omega-3- tuky nachádzajúce sa najmä v rybách. Podľa štatistík ich väčšina ľudí má primálo. Množstvo zdravých tukov sa tak zväčšuje v&nbsp;prospech „šestiek".</strong> Nesprávny pomer vedie k&nbsp;zvyšovaniu cholesterolu, srdcovo-cievnym chorobám, vzniku zápalov a oslabeniu imunitného systému. Ak v poslednej dobe ľahšie chytíte virózu, podliehate infekciám a&nbsp;zápalom, toto môže byť príčina. Omega trojok by ste mali prijať trikrát viac ako omega-6.</p>

<h3>Probiotiká</h3>
<p>V zdravom tele, zdravý duch, ale aj črevo. „<em>Človek je ‚domovom‘ množstva mikróbov, z ktorých býva veľká väčšina dôležitá pre zdravie. Podstatné pre imunitu sú tie, ktoré žijú v tráviacom trakte a najmä v hrubom čreve. Z nich sú najznámejšie laktobacily a bifidobaktérie. <strong>Tlmia rast patogénov ako E.Coli a Listeria. Obsadia miesto patogénom a tak blokujú vznik chorôb. Spolu s prebiotikami zlepšujú, vstrebávanie minerálov ako vápnik, horčík, železo, zinok.</strong> Vytvárajú prospešnú črevnú flóru. Keďže imunita je v čreve, nesmieme zabúdať na konzumáciu stravy, ktorá ich obsahuje – kefír, acidofilné mlieko, jogurty a jogurtové nápoje,</em>“ radí Petra Pavuková.</p>

<h3>Vláknina</h3>
<p>Zdravé črevo okrem probiotík potrebuje aj vlákninu. Hlavný význam vlákniny pre imunitu spočíva v pravidelnom čistení organizmu od toxínov. Čím menej sa nimi telo musí zaoberať, tým viac energie sa môže spotrebovať na boj s choroboplodnými zárodkami. „<em>Vláknina <strong>podporuje vyprázdňovanie čriev a jeho dobrý stav, viaže toxické látky a vyplavuje ich z tela von, tiež sekundárne žlčové kyseliny - promotóry nádorového bujnenia.</strong> Mení enzymatickú <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/ako-vplyva-cierna-kava-nase-creva-bakterie-nich-pomaha-skodi">aktivitu mikroflóry</a>, znižuje pH v čreve, zastúpenie hnilobných baktérií v prospech aeróbnych, riedi obsah čriev a zrýchľuje pasáž tráviaceho traktu</em>,“ pripomína výživová odborníčka.</p>

<h3>Prírodné antibiotiká</h3>
<p>Siedmym statočným vo výzbroji proti nákazám sú antibiotiká z prírody, inak fytonicídy. Majú schopnosť usmrtiť mikroorganizmy, dokážu potlačiť infekciu i zápal. <strong>Hoci je ich účinok pomalší a slabší ako pri syntetických antibiotikách, nemajú vedľajšie účinky, neškodia črevám a môžete ich pokojne jesť preventívne.</strong> K top prírodným antibiotikám patrí med, cibuľa, cesnak, kyslá kapusta, či ďumbier. S tým to však nepreháňajte, denná norma je do 5 gramov.</p>