Milujete syr? Tento bežný druh je podľa kardiológa najzdravší

Syr a srdce: Ako si vybrať správny druh pre svoje zdravie

Znížte riziko srdcových ochorení: Zistite, prečo by ste mali jesť TENTO syr

Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Potravín, ktoré môžu zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení je niekoľko. Patria medzi ne aj tie s&nbsp;vysokým obsahom nasýtených tukov a&nbsp;sodíka. Uviedol to doktor Cheng-Han Chen, certifikovaný kardiológ, ktorého vyjadrenie pre <a rel="noopener" href="https://parade.com/health/best-cheese-for-heart-health-according-to-a-cardiologist" target="_blank">magazín Parade</a> citoval aj americký <a rel="noopener" href="https://nypost.com/2024/04/08/lifestyle/this-is-the-healthiest-cheese-you-can-eat-and-it-has-surprising-benefits/" target="_blank">New York Post</a>. „Rastlinná strava s&nbsp;vysokým obsahom vlákniny a&nbsp;nízkym obsahom nasýtených tukov môže byť pre zdravie srdca prospešná,“ vysvetlil odborník s&nbsp;tým, že syr môže mať množstvo nasýtených tukov a&nbsp;soli, ale aj tak môže byť súčasťou stravy zdravej pre srdce.

Štúdia o&nbsp;živinách z&nbsp;roku 2022 zistila, že ľudia, ktorí konzumovali syr, mali nižšie riziko srdcových ochorení, aj keď sa písalo, že na potvrdenie je potrebný ďalší výskum. Samozrejme&nbsp; záleží aký druh syra si vyberiete a&nbsp;treba pamätať, že všetko treba brať s&nbsp;mierou.

Už ste počuli náš podcast?

Podľa spomínaného kardiológa je pre zdravie srdca najlepší syr mozzarella. „Je to dobrý zdroj bielkovín a&nbsp;vápnika, dokonca obsahuje probiotiká, ktoré môžu prospieť zdraviu čriev a&nbsp;imunity,“ uviedol doktor Cheng-Han Chen s&nbsp;tým, že „čerstvá mozzarella má tiež nižší obsah nasýtených tukov a&nbsp;sodíka ako iné syry.“

Podľa amerického Ministerstva poľnohospodárstva, tridsať gramov mozzarelly obsahuje viac ako 6 gramov bielkovín, 143 miligramov vápnika, 138 miligramov sodíka a&nbsp;zhruba 4 gramy nasýtených tukov.

Vďaka vysokému obsahu bielkovín a&nbsp;vápnika môže vhodne podporovať zdravie kostí a&nbsp;vďaka nízkemu obsahu sodíka a&nbsp;nasýtených tukov je podľa kardiológa lepšou voľbou ako iné syry. Treba si však pri kúpe skontrolovať hodnoty na etikete. „Príliš vysoký obsah sodíka totiž môže okrem iných účinkov zvýšiť aj krvný tlak,“ uviedol doktor Cheng-Han Chen a&nbsp;dodal, že vo všeobecnosti platí, že „čím viac je potravina spracovaná, tým je pravdepodobne menej zdravá.“ Pri vašom nákupe preto berte na odporúčanie odborníkov ohľad.

Milujete syr? Tento bežný druh je podľa kardiológa najzdravší

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Milujete syr? Tento bežný druh je podľa kardiológa najzdravší

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Odľahčený obed či večera. Kombinácie, ktoré nezaťažia trávenie!

Nielen na zelený štvrtok. Zdravý RECEPT na špenátové vafle

Kyselina močová – čo to je a ako podporiť jej vylučovanie?

Super nápady z lístkového cesta, nielen veľkonočné

Energia hneď od rána! Tipy na raňajky, ktoré vás zbavia únavy

7 rád proti nafukovaniu, pozor na soľ, stres aj vlákninu

RECEPT na zdravú a sýtu večeru: Šošovicový šalát s červenou repou

5 tipov na chutné nátierky. Potešia na raňajky i olovrant

Zdravé zuby bez mikróbov! Pomôže 6 bežných potravín

Nestačí len vápnik! Pre zdravé kosti treba ďalší vitamín, okrem déčka

Údené, tradičná hrudka či majonéza. Ako stráviť Veľkú noc, radí lekárka

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás