Milovníci CHIA, pozor! 5 dôležitých vecí, ktoré o semienkach musíte vedieť

Semienka chia sú vhodným doplnkom pestrej a vyváženej stravy. Znižujú hladinu cukru v krvi, sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, antioxidantov, vitamínov skupiny B, vitamínu C, fosforu, horčíka, draslíka a iných minerálov, ale aj bielkovín. Sú úplne bez lepku, čo isto ocenia všetci celiatici.

Chia semienka sú vhodné pri chudnutí, lebo obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Vďaka jej vysokému obsahu ich ľahko strávite a zároveň vás zasýtia, okrem toho pôsobia proti zápche. Predstavujú rýchly zdroj energie, najmä pri extrémnej fyzickej aktivite. Preto si ich obľúbili aj športovci. Vhodné sú pri strese, cukrovke, problémoch s pokožkou, vlasmi a nechtami. 
Ideálna denná dávka je pätnásť gramov semienok, čo je jedna polievková lyžica. Zalejte ju vodou a nechajte napučať. Ideálne sú do raňajkových cereálií, smoothie, pudingov a kaší, dajú sa nimi zahusťovať aj polievky aj omáčky. Kupujte však kvalitné semienka chia, v osvedčených internetových obchodoch alebo biopredajniach.

Nezabúdajte však, že to, čo inému pomôže vám ublíži.
Na čo si pri CHIA musíte dať pozor? 
Čítajte ďalej ►►►

Ak  patríte k „nízkotlakárom“, dajte si pozor, lebo konzumácia semienok chia pôsobí na zníženie krvného tlaku. Dlhodobo znížený krvný tlak pod 105/65 mmHg postihuje najmä štíhle mladé ženy. Problém však je, že práve ony si dajú lyžicu chia semienok do jedla najčastejšie. A občas im to poriadne zamotá hlavu. Najmä, ak dlhšie sedeli a zrazu vyskočia na rovné nohy. Ak máte nízky tlak, vždy sa snažte postaviť pomaly, inak vám hrozí odpadnutie. A hoci chia semienka dodávajú telu energiu, ak vám znížia krvný tlak, môže nastať presný opak a vy budete bojovať s malátnosťou a neúspešne sa pokúšať naštartovať mozog. Keď cítite, že vám nefunguje mozog od únavy, máte pravdu. V dôsledku zníženého krvného tlaku je aj mozog málo prekrvený. To sa prejaví najskôr únavou, neskôr závraťou a stratou vedomia.

Ak si na chia semienka spomeniete na poslednú chvíľu, posypete nimi šalát alebo čokoľvek iné, teda nedáte ich vopred napučať vo vode alebo rastlinnom mlieku, riskujete problém. Najmä, ak jedlo s chia, ani poriadne nezapijete vodou. Na každom obale s kvalitnými chia semienkami je vždy napísané, aby ste zvýšili množstvo tekutín, keď konzumujete chia. Semienka totiž berú vlahu z okolia, aby napučali a obalili sa gélom. Ak im ju neposkytnete, tekutiny si vytiahnu z vás. Môžu sa prilepiť na zuby, ďasná, ale aj na steny tráviaceho systému. 

Pozor! Nikdy neprehĺtajte suché semienka! 

Chia vás dobijú energiou, preto po 17:00 nepatria do šalátov, zdravých maškŕt ani zeleninových smoothie nápojov. Prinesú vám nepokojnú noc. Budete mať problém zaspať a keď sa vám to aj podarí, spánok nebude v takej kvalite, aby ste si oddýchli.

Ak vás trápia zápchy, chia je pre vás ako stvorené. Prejde črevami, ako upratovacia čata a nabalí so sebou všetok odpad, ktorý by mal ísť von. Pokiaľ však mávate črevné problémy, vždy keď zjete priveľa čerstvej zeleniny alebo ovocia, s chia semienkami musíte pracovať veľmi opatrne. Inak zažijete skutočnú chiačrevnú sprchu. 

Pri diagnostikovanej rakovine prostaty sa vám skutočne neoplatí riskovať chia semienka v strave. Niekoľko protichodných štúdií sa touto problematikou zaoberalo, ale jednoznačné výsledky nepriniesli. Za problémovú sa pokladá kyselina alfa – linolénová, ktorá sa neodporúča konzumovať pri onkologických ochoreniach prostaty a práve chia je bohatým zdrojom tejto kyseliny.