Cholesterol je pre väčšinu z vás strašiak, ale máte ho v tele naozaj všetci. Je to životne dôležitá látka, ktorá je súčasťou bunkových membrán, nervových obalov, steroidných hormónov a žlčových kyselín. Podieľa sa na vstrebávaní vitamínov zo stravy. Nerovnováha medzi „zlým“ LDL a „dobrým“ HDL cholesterolom vedie k závažným zdravotným problémom.
U osôb, ktoré majú prevahu LDL cholesterolu sa často vyskytujú kardiovaskulárne ochorenia a hrozí riziko infarktu. Niekedy si ani neuvedomíte, že ho naozaj máte vysoký, a za lekárom prichádzate neskoro. Na jeho zníženie je potrebná vhodná liečba, ktorú môžete podporiť aj správnou stravou na zníženie cholesterolu. Tam sa zaraďujú potraviny s nízkym obsahom nasýteným mastných kyselín a tukov.
Ak máte problém s vysokým cholesterolom, je úprava jedálnička kľúčová. Ale ešte predtým, ako sa pustíte do zmien v stravovaní, poraďte sa so svojím lekárom alebo diabetológom.
Cholesterol celkovo znižujú potraviny, ktoré obsahujú vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a sóju. Nájdete ich v pokračovaní článku na ďalších stranách ►►►
