MENU
zdravy-zivot

Prázdniny u starej mamy vám pripomenie koláč s posýpkou. Odoláte?

Koláč s posýpkou vám pripomenie prázdniny u starej mamy.
Zdravý život

Prázdniny u starej mamy vám pripomenie koláč s posýpkou. Odoláte?

Vyskúšajte recept z Dobrého jedla na tradičný ríbezľový koláč s posýpkou. Poteší všetky generácie.

Kto by odolal tradičnému koláču s posýpkou? Ak nemáte po ruke ríbezle, pokojne ich nahraďte iným ovocím. Chuťové bunky určite potešia i dozrievajúce černice v záhrade, prípadne slivky. Ovocný koláč s posýpkou je ideálnym doplnkom víkendovej šálky čaju alebo kávy. Príprava vám potrvá asi hodinu a k dispozícii budete mať desať porcií.

Potrebujeme:

  • 100 g masla
  • 80 g práškového cukru
  • štipku soli
  • 3 vajcia
  • 300 g polohrubej múky
  • 2 lyžice kypriaceho prášku
  • 150 ml kyslej smotany
  • 350 g ríbezlí

Na posýpku:

  • 70 g hrubej múky
  • 70 g krupicového cukru
  • 50 g studeného masla

Postup

  1. Maslo vymiešajte s práškovým cukrom, štipkou soli.
  2. Potom po jednom pridávajte vajcia a vymiešajte. Pridajte preosiatu múku s kypriacim práškom a kyslú smotanu .
  3. Okrúhlu keramickú formu vymastite, vysypte múkou a cesto rozotrite do formy. Na povrch uložte očistené ríbezle.
  4. Prstami zmiešajte hrubú múku, cukor a studené nakrájané maslo. Posýpkou posypte ovocie. 
  5. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút.

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Synček má fialové kruhy pod očami, aký vitamín mu môže chýbať?

Kruhy pod očami sa jednoducho z času na čas objavia u každého, aj u dieťaťa, a neznamená to hneď, že ide o vážny problém. Môžu byť dedičné. Je to zväčša rodový jav, niektorí členovia rodiny majú kruhy pod očami, dokonca až tmavšiu kožu v kútikoch očí. Ak ich dieťa nemá stále, môžu byť aj príznakom zápalu prínosových dutín.  Pretrvávajúce tmavé kruhy u detí upozorňujú na chudokrvnosť alebo nedostatok vitamínov. Kruhy môžu byť tiež prejavom alergie. Koža pod očami je tenšia ako na iných častiach tela, a preto horšie prekrýva cievy. Cievky pod očami sa pri alergii rozťahujú a sú viditeľnejšie. Navštívte svojho obvodného pediatra, ktorý vnukovi urobí potrebné vyšetrenia.

čítať viac

Existuje pre mňa proteínový nápoj, ak trpím alergiou na mlieko?

Z hľadiska prognózy je veľmi dôležité, či skutočne ide o alergiu sprostredkovanú IgE protilátkami, vtedy je problém dlhodobý, alebo o precitlivenosť, teda o intoleranciu potvrdenú protilátkami IgG, ktorá sa dá zvrátiť.

Na trhu je pomerne široký sortiment proteínových nápojov, zmesí a kaší. Bývajú monokompotentné alebo zložené, ochutené či naturálne. Najčastejšie obsahujú sójové, hrachové, ryžové či konopné proteíny. Sú dostupné v sieti drogérií a v špecializovaných obchodoch so zdravými potravinami. Širokú škálu produktov s detailným zložením a nutričnou hodnotou nájdete aj na internete.

Čo sa týka vajíčok, niektorí pacienti tolerujú prepeličie vajíčka, ich bielkovina nie je úplne identická so slepačími, pri tom veľmi hodnotná.

 

 

 

 

 

 

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor