MENU
zdravy-zivot

Kozie mlieko zlepšuje imunitu a pôsobí proti alergii

Kozí syr, neúdený aj údený, je delikatesa. Najlepšie chutí v zeleninových šalátoch.
Zdravý život

Kozie mlieko zlepšuje imunitu a pôsobí proti alergii

Niektorí mu pripisujú priam zázračné liečivé účinky, u iných je vďaka špecifickej vôni a chuti v nemilosti. Svetové výskumy i stáročné skúsenosti našich predkov však dokazujú, že by sme spravili oveľa lepšie, keby sme kozie mlieko pili pravidelne.

PROTI ALERGII

Kozie mlieko má podobné zloženie ako kravské. V porovnaní s ním sú v ňom však väčšmi zastúpené aminokyseliny, ktoré obsahujú síru.

Obsahuje aj viac vápnika, fosforu a iných minerálnych látok, vitamínu A, riboflavínu, enzýmov a množstvo ďalších prospešných látok. Nachádza sa v ňom aj viac mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré spôsobujú, že kozí tuk trávime lepšie ako kravský. Jeho tukové častice sa totiž rozmermi a zložením veľmi podobajú na materské mlieko.

Na rozdiel od kravského mlieka neobsahuje látky, ktoré sú pravdepodobne zodpovedné za alergie dojčiat a malých detí. Existuje veľa štúdií, ktoré sa zaoberali jeho protialergickými účinkami, avšak ktorá zložka to spôsobuje, vedci doteraz nezistili.

Je to veľmi ťažké, lebo tu pôsobí veľké množstvo vzájomných vzťahov medzi tráviacim systémom človeka, jeho výživou, životným prostredím, stresom a, samozrejme, aj jeho genetickým vybavením.

Je však dokázané, že až šesťdesiať, sedemdesiat percent detí, ktoré neznášajú výrobky z kravského mlieka, na kozie mlieko nie je alergických.

DODÁVA ENERGIU, ZLEPŠUJE TRÁVENIE

Ak ho budete piť pravidelne, zlepšíte si imunitu a celkovú kondíciu. Kozie mlieko preventívne účinkuje proti nádorovým ochoreniam. Priaznivo vplýva na trávenie, pôsobí na precitlivenú žalúdočnú a črevnú stenu. Odporúča sa pri ťažkostiach s hnačkami, pri kŕmení predčasne narodených detí a detskej podvýžive.

Využíva sa pri fyzickom vyčerpaní detí, pri poruche metabolizmu tukov, pri liečbe viróz, pôsobí predovšetkým na herpesové vírusy. Slúži ako zdroj energie, pôsobí na tkanivá svalov a pečene.

Spomaľuje vývin aterosklerózy, znižuje hypoglykémiu, ochraňuje kĺby pred artritídou. Pozitívne vplýva na nervovú sústavu a funkciu mozgu. Účinkuje proti Parkinsonovej chorobe. Zmierňuje nervozitu, stres, úzkostné stavy. Má už spomínané protialergické účinky, pôsobí na ochorenia kože a pomáha liečiť astmu.

Z VOŇAVÝCH PASIENKOV

Najkvalitnejšie mlieko pochádza od kôz pasúcich sa na prirodzených pasienkoch, kde rastú rôzne druhy tráv a liečivých bylín. Kozičky však nepohrdnú ani mladými výhonkami kríkov či kôrou zo stromov. S

amozrejme, arómu i kvalitu mlieka ovplyvňujú aj samotní chovatelia, podľa toho, ako sa o zvieratá starajú po zdravotnej, výživovej a hygienickej stránke. Nákaze z kliešťov sa dá

vyhnúť prevarením alebo pasterizovaním kozieho mlieka. Vyrábajú sa z neho chutné syry, ale aj tvaroh, bryndza, oštiepky, žinčica. Výrobky zo sušeného mlieka sa využívajú v dojčenskej a detskej výžive.

Najlepšie spravíte, ak si kozie mlieko a výrobky z neho budete kupovať priamo od overených chovateľov, ktorí na svojich farmách dodržiavajú prísne pravidlá. Na Slovensku ich je dosť, stačí sa informovať vo svojom okolí alebo na internete.

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Prečo ma kríže nezačnú bolieť hneď po väčšej fyzickej námahe?

Ľudské telo je nastavené tak, aby odolávalo rôznym ochoreniam spúšťaním obranných mechanizmov. Vďaka dobrej imunite nemusí každý ochorieť na chrípku či iné infekčné ochorenie. Podobné je to aj s pohybovým aparátom. Každý z nás má inú toleranciu na fyzickú záťaž či cvičenie, preto aj reakcie na ne sú veľmi individuálne. Dôležitým faktorom je aj aktuálny klinický nález chrbtice, od ktorého tiež závisí, či sa už vyčerpali kompenzačné mechanizmy a objaví sa bolesť, ktorá signalizuje, že niečo nie je v poriadku.

Predpokladám, že u vás už nastali nejaké zmeny na chrbtici a preto vás trápia problémy po záťaži. Keďže nemám bližšie údaje o vašom veku a zdravotnom stave, môžem vám len všeobecne odporučiť odborné vyšetrenie. Po ňom by mala nasledovať eliminácia rizikových a spúšťacích faktorov, ktoré vás znepokojujú, prípadne preliečenie a rehabilitácia.

čítať viac

Dcérka vykakala krvnú zrazeninu. Čo to je? Mám sa báť?

Prímes krvi v stolici môže a nemusí signalizovať závažný problém. Pri náleze krvi je vždy potrebné zhodnotiť celkový stav dieťa a hľadať ďalšie príznaky. Ak je prítomná krv v malom množstve na povrchu stolice, zvyčajne sa jedna o fisúru - drobnú trhlinu sliznice konečníka. Krv je vtedy jasno červená. Ak je stolica tmavá ide o natrávenú krv z horných častí tráviaceho traktu, prípadne prehltnutú krv pri ragádach na prsníku. Krv vo vnútri stolice môže byť následkom alergie na bielkovinu  kravského mlieka, ale aj následkom  krvácivej choroby novorodencov spôsobenej  nedostatkom vitamínu K. Ak má dieťa teplotu, krvavé hlieny v zelenej stolici môžu byť prejavom infekcie najčastejšie Campylobacter. Vo vašom prípade mohlo ísť o drobnú ragádu na prsníku u vás a dcérka s mliečkom vypila aj krv z poškodenej cievy.

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor