Koláč nemusí byť sladký. Pridajte pór proti zápalom

Koláč pre cievy a srdce: Pridajte pór za zníženie zlého cholesterolu

Znižujte tlak koláčom. Zdravá prísada pre cievy a srdce

V časopise Zdravie pracuje od roku 2006, od roku 2023 na pozícii šéfredaktorka. Je spoluautorka podcastu Dobré jedlo pre Zdravie.

Lenka Štefánková

Pór je bohatý na antioxidanty, napríklad polyfenoly a flavonoidy, ktoré chránia cievy pred poškodením a pomáhajú znižovať zápaly. Obsahuje aj alicín a iné sírne zlúčeniny, ktoré pomáhajú rozširovať cievy a znižovať krvný tlak, podobne ako cesnak. Vláknina v&nbsp;póre podporuje zdravé trávenie a&nbsp;prispieva k zníženiu hladiny zlého LDL cholesterolu. Vitamíny a minerály, ktoré sa v&nbsp;póre nachádzajú, zohrávajú úlohu v prevencii aterosklerózy a udržiavaní pružnosti ciev.

Viac skvelých koláčov nájdete na webe <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/" target="_blank">dobrejedlo.pluska.sk</a>

Koláč s kapustou, PÓROM a modrým syrom

4 – 5 porcií, príprava 20 minút, varenie 8 minút, pečenie 30 minút

• 1 lyžica olivového oleja • 3 strúčiky cesnaku • 150 g kapusty • 1 pór • 65 g orechov kešu • 1 lyžička kukuričného škrobu • štipka muškátového orieška • trocha sušeného oregana • 180 ml vody • 250 g lístkového cesta • 5 stredne veľkých uvarených zemiakov • syr s&nbsp;modrou plesňou • soľ, korenie

Koláč nemusí byť sladký. Pridajte pór proti zápalom

Lenka Štefánková

Autor článku

Lenka Štefánková

Výber pre vás

Koláč nemusí byť sladký. Pridajte pór proti zápalom

Lenka Štefánková

Súvisiace články

Jablká na každý deň: 5 overených receptov, ktoré hneď vyskúšate

RECEPT Rýchly raňajkový koláč: Ukrýva orechy, vločky aj jablká!

Február: Naša zelenina a ovocie, ktoré treba jesť v zime

Autor článku

Lenka Štefánková

Výber pre vás