Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Vedeli ste, že tekvica je príbuzná melónu? Jej tajomstvo je, že sa dá konzumovať doslova celá, vrátane semienok a&nbsp;šupky. A&nbsp;jej účinky na zdravie vás presvedčia, aby ste si ju servírovali aspoň raz do týždňa. <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/klenot-jesene-tekvica-vylepsi-srdce-aj-zrak-ukryva-aj-tajomstvo/8">Mňamózny RECEPT</a> na fantastický tekvicový CHEESCAKE a ďalšie tekvicové recepty na záver!

Obsah vlákniny v tekvici zohráva podstatnú úlohu pri podpore zdravia čriev tým, že reguluje črevnú mikroflóru a podporuje pravidelné vyprázdňovanie. Štúdie naznačujú, že polysacharidy nerozpustné v alkohole, ktoré sa nachádzajú v tekvicových šupkách, prispievajú k zníženiu obsahu žlčových kyselín a podporujú rast zdravých črevných baktérií.

V súvislosti s tekvicou, ktorá je plná antioxidantov, sa skúmal jej potenciál pri znižovaní rizika niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka, konečníka a pľúc. Niektoré výskumy naznačili, že pravidelná konzumácia tekvicových semienok by mohla znížiť riziko vzniku niektorých druhov rakoviny, hoci na potvrdenie sú potrebné rozsiahlejšie štúdie na ľuďoch.

Tekvica je plná základných živín, ako je vitamín C, zinok a selén a prirodzene podporuje silný imunitný systém. Vzhľadom na to, že hydratácia tiež ovplyvňuje zdravie imunitného systému, skutočnosť, že tekvica obsahuje približne 90 % vody, je viac než potešujúce.

Výskum neustále zdôrazňuje súvislosť medzi zvýšenou konzumáciou ovocia, neškrobovej zeleniny a úbytkom hmotnosti. Vďaka minimálnemu množstvu kalórií a významnému obsahu vlákniny tekvica nielenže dodáva jedlám chuťový punc, ale prispieva aj k pocitu sýtosti, čím podporuje chudnutie, resp. správnu reguláciu hmotnosti.

Vďaka bohatému obsahu vitamínu A, luteínu a zeaxantínu prispieva tekvica k udržaniu zdravého zraku. Tieto špecifické karotenoidy sa hromadia v sietnici, najmä v makule, a sú spojené so zníženým rizikom vekom podmienenej makulárnej degenerácie.

Tekvica je bohatá na draslík, vápnik a horčík, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca, a je v súlade so zásadami diéty DASH, ktorá je známa svojimi účinkami pri liečbe hypertenzie. Jej nízky obsah sodíka ďalej prispieva k udržaniu zdravej hladiny krvného tlaku.

Hoci je tekvica považovaná vo všeobecnosti za bezpečnú potravinu, existuje niekoľko potenciálnych rizík pri jej konzumácii.

Môže spôsobiť tráviace ťažkosti a&nbsp;to vtedy, ak to preženieme s&nbsp;množstvom. Obsahuje totiž veľa vlákniny, čo môže potom viesť k&nbsp;nadúvaniu, plynatosti a&nbsp;žalúdočným kŕčom. Môže tiež spôsobiť alergické reakcie, hoci to nie je bežné. V&nbsp;surovej, neumytej tekvici sa zase môžu nachádzať baktérie, vírusy a&nbsp;iné patogény, preto je najlepšie pred ju konzumáciou dôkladne umyť, a tepelne upraviť.

<strong>Ako si dopriať jesennú pochúťku?</strong> Vyskúšajte recept z&nbsp;dielne <a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/tekvicovy-cheesecake-lahodny-recept-jesenny-vikend">Dobrého jedla:</a>

Klenot jesene! TEKVICA vylepší srdce či zrak. Ukrýva aj tajomstvo!

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Klenot jesene! TEKVICA vylepší srdce či zrak. Ukrýva aj tajomstvo!

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Rýchla a LACNÁ večera od šéfkuchára: RECEPT na krúpy s hubami

Tip ZDRAVIA: Uvarte si najlepší šípkový džem. Máme recept!

RECEPT Je to slovenský vynález! Vyrobte si famóznu TRESKU sami

RECEPT: Cvikla ako pesto? Poteší vás chuťou i rýchlou prípravou

4 najväčšie výhody jablčného octu. Vyrobte si ho podľa domáceho receptu

TOP RECEPT pre zdravie! Pripravte si kyslú kapustu doma

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás