MENU
zdravy-zivot

RECEPT: Jednoduchý, rýchly, chutný! Pripravte si zapekanú cuketu so zemiakmi

Zapekaná cuketa so zemiakmi.
Zdroj: Ilustračné foto: Shutterstock
Zdravý život

RECEPT: Jednoduchý, rýchly, chutný! Pripravte si zapekanú cuketu so zemiakmi

Recept je ideálny ako hlavné jedlo, ale bez problémov poslúži aj ako príloha k mäsu. Využite cuketovú sezónu naplno.

Sto gramov cukety má približne len 80 kJ. Jej výhodou však nie je len nízky počet kalórií. Cuketa obsahuje okrem vitamínov skupiny B, vitamínu C a A, aj minerály ako napríklad draslík, horčík či železo. Je ideálnou zeleninou na obohatenie jedálneho lístku. Stačí ho skombinovať s ďalšou chutnou zeleninou a ľahký recept je na svete. Z nasledujúcich ingrediencií si pripravíte štyri porcie.

Potrebujeme

  • 4 menšie cukety
  • 4 zemiaky
  • 3 väčšie paradajky
  • 4 plátky syra
  • 4 strúčiky cesnaku
  • koriander
  • 5 lyžíc olivového oleja
  • petržlenovú vňať
  • soľ
  • korenie

Postup

  1. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kolieska a na chvíľu dajte do vriacej vody.
  2. Na kolieska nakrájajte cuketu a paradajky. Nadrobno nasekajte petržlenovú vňať.
  3. Do zapekacej nádoby dajte trochu oleja. Potom tam poukladajte zemiaky, následne paradajky a na záver cuketu.
  4. Každú vrstvu posoľte, pridajte koriander, trochu cesnaku a petržlenovú vňať.
  5. Pri poslednej vrstve všetko polejte olivovým olejom a navrch dajte plátky syra.
  6. Prekryte alobalom a dajte piecť na 30 minút, do rúry, ktorú ste predhriali na 200 stupňov Celzia.

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Môže priveľa produktov obsahujúcich fluór poškodiť zuby?

Je vhodné myslieť na to, že vždy všetkého veľa škodí. Fluór je pre organizmus potrebný a prijímame ho už vo vode, v strave, v zubných pastách, ako ste uviedli a aj v spomínanom géli. Fluór totiž prispieva k silnejším a odolnejším zubom a znižuje výskyt zubného kazu.

Nadmerný príjem sa prejavuje najmä podľa toho, akým spôsobom ho používate. Ak ide iba o použitie na zuby a nedochádza ku konzumácii prehltnutím, najčastejším prejavom sú biele škvrny na zuboch.

Ak by však dochádzalo k prehĺtaniu, čo je časté najmä u detí, môže dôjsť najmä k odvápneniu kostí a tkanív. To sa prejavuje bolesťami kĺbov, osteoporózou, krehkými zubami a podobne. V prípade nadmerných dávok môžu sa objaviť celkové príznaky, kam patrí najmä porucha pamäťových funkcií a kostná fluoróza, ktorá vedie k stuhnutosti kĺbov.

Zdroj: Dr.Max
čítať viac

Ako si môžem pomôcť, aby sa mi zlepšili pečeňové funkcie?

Stukovatenie pečene, steatóza, je chronické ochorenie, pri ktorom sa tukové kvapôčky hromadia v hepatocytoch, pečeňových bunkách. Alkohol je len jednou z príčin vzniku steatózy, vo vašom prípade ide o poruchu metabolizmu, nadmernú telesnú hmotnosť, takzvanú nealkoholovú steatózu.

Pri správnej strave a dostatočnej fyzickej aktivite je možné steatózu zvrátiť. Pokúste sa viesť aktívny životný štýl, jesť správne, normalizovať telesnú hmotnosť. Je potrebné  plynule  znížiť hmotnosť, pretože prudký úbytok môže viesť k zrýchleniu procesov fibrózy pečeňového tkaniva. Pokiaľ ide o medikamentóznu liečbu, možnosťou je užívanie hepatoprotektorov, liekov na báze esenciálnych fosfolipidov, antioxidantov a rastlinných prípravkov, ktoré pomôžu zlepšiť odtok žlče.

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor