Jedlom proti kovidu! Znížte riziko ochorenia jednoduchou zmenou v jedálničku

Kovidu sa možno nevyhnete, ale priebeh ovplyvniť môžete. Viete ako?

Vedci tvrdia: Zmena stravy môže byť správnou cestou ako znížiť riziko ochorenia COVID-19

Mária Habrmanová

Rastlinná strava s prevahou zeleniny, ovocia, strukovín, obilnín a nenasýteným tukov je základom zdravého stravovania. Vegáni, ktorí nejedia mäso a živočíšne produkty, bývajú všeobecne zdravší, vitálnejší a menej často trpia chronickými ochoreniami. Ale nielen oni, ale aj pescetariáni, skupina ľudí, ktorá sa zaraďuje k vegetariánom, ale konzumujú ryby. Tie vďaka vysokému obsahu bielkovín a omega-3 mastných kyselín znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice, cukrovky, Alzheimerovej choroby, zmierňujú prejavy depresie, sú bohatým zdrojom vitamínu D, chránia zrak a zlepšujú kvalitu spánku. Čo ešte viac dodať, iba to, že prospievajú k zlepšeniu celkového zdravotného stavu a vitalite organizmu.

Možno ste sa nedozvedeli nič prevratné, ale zaujímavá je pozorovacia <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8219480/" target="_blank" rel="noopener">štúdia</a>, v ktorej sledovali zdravotníkov v 6 krajinách počas kovidovej pandémie. Vedci vyslovili hypotézu, že strava môže zohrávať významnú úlohu pri infekcii, závažnosti symptómov a dĺžke kovidu. Do výskumného experimentu zapojili zdravotníkov, ktorí boli, a stále sú často vystavení pacientom s ochorením COVID-19. Na základe online prieskumu, ktorý trval od júla do septembra 2020, vedci zozbierali informácie o demografických charakteristikách, stravovacích návykoch a ochorení COVID-19 u týchto ľudí. Použili špeciálne logistické modely, na základe ktorých mohli vyhodnotiť súvislosť medzi diétami a kovidom, jeho závažnosťou, priebehom a trvaním.

Vzorku respondentov tvorilo 568 kovid prípadov a 2316 kontrol, čiže osôb, ktoré ochorenie nemali. Spomedzi kovidových pacientov malo 138 účastníkov závažný priebeh. Mierny až veľmi mierny kovid prekonalo 430 z nich. Účastníci štúdie, ktorí uviedli, že dodržiavali vegánsku alebo pescetariánsku diétu, mali menej závažný priebeh ochorenia v porovnaní s účastníkmi, ktorí tieto diéty nedodržiavali. Osoby, ktoré sa stravovali bez obmedzenia a nedodržiavali diétu, mali stredne ťažký až ťažký priebeh ochorenia COVID-19.

Článok pokračuje na ďalšej strane ►►►

COVID-19 je infekčné ochorenie dýchacích ciest, ktoré u niektorých osôb naozaj spôsobuje vážne komplikácie a v najhorších prípadoch končí aj smrťou. Počas pandémie bol veľký priestor a možnosti na výskumy v súvislosti s ochorením COVID-19, jeho príčinami, následkami a stravovaním. Predchádzajúce <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32340216/" target="_blank" rel="noopener">štúdie</a> naznačujú, že nutričné faktory zohrávajú kľúčovú úlohu vo vrodenej aj adaptívnej imunite, ktorá ovplyvňuje infekciu, priebeh a trvanie kovidu.

<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32271993/" target="_blank" rel="noopener">Výskumy</a> potvrdili, že obezita, cukrovka 2. typu, kardiovaskulárne ochorenia a vysoký krvný tlak sú rizikové faktory závažného ochorenia COVID-19. Príčina týchto stavov je do značnej miery spôsobená nezdravou výživou, nedostatkom pohybu a sedavým spôsobom života. Špecifické nutričné stratégie na podporu optimálnej imunitnej funkcie však neboli jasne opísané a štúdie na väčšom počte vzoriek stále pokračujú. Každý človek má rôznu závažnosť týchto ochorení, a to isté platí aj pri infekcii COVID-19. Ak sa niekto zdravo stravuje, nezaručuje mu to hneď, že neochorie na kovid, ale šance sa znižujú.

Analýzy štúdie zameranej na sledovanie vzťahu diét a priebehu kovidu potvrdili, že ľudia, ktorí jedli rastlinnú stravu a ryby, mali priebeh ochorenia bezpríznakový alebo mierny. Čo ale nedokázali potvrdiť, je to, že by rastlinná strava súvisela s nakazením alebo trvaním ochorenia.

Záverom vedcom je, že vegáni a pesceteriáni spomedzi zdravotníkov mali priebeh kovidu ľahší a rýchlejšie sa zotavili. Autori štúdie tvrdia, že zdravé stravovacie návyky možno považovať za určitú formu ochrany pred touto závažnou chorobou. Na potvrdenie priamej príčinnej súvislosti medzi stravou a závažnosťou ochorenia COVID-19 sú potrebné ďalšie a omnoho rozsiahlejšie štúdie. Ako prevenciu pred nielen kovidom, ale aj inými ochoreniami zaraďte do stravy viac zeleniny, ovocia, strukovín, rýb a orechov. Zabudnite na alkohol!

Kovidu sa možno nevyhnete, ale priebeh ovplyvniť môžete. Viete ako?

Mária Habrmanová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Kovidu sa možno nevyhnete, ale priebeh ovplyvniť môžete. Viete ako?

Mária Habrmanová

Súvisiace články

Na obed bude guláš. Tentokrát ale do mäsiarstva chodiť nemusíte

Sú vajcia pre všetkých? Niektorí ľudia by sa im mali vyhnúť oblúkom

Lekári hlásia: Okrem kovidu pribúdajú aj virózy! Čo treba vedieť?

Ďalšia vlna kovidu na spadnutie: Dôvod, pre ktorý musíte hneď vyčistiť chladničku

Prekonali ste kovid a chcete opäť cvičiť? Lekár radí ako bezpečne začať

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás