Je čas vysiať bylinky. Ktoré sa uchytia aj v črepníku?

Majte čerstvé bylinky poruke, ktoré sa oplatí pestovať?

Tieto liečivé bylinky môžete pestovať aj na parapete

V&nbsp;našich podmienkach sa dobre darí&nbsp;jednoročným bylinkám ako bazalka, kôpor, koriander či žerucha, aj viacročným rastlinkám ako pažítka, rozmarín, mäta alebo tymian. Dôležité je, nakoľko sú vaše okná alebo záhradka slnečné. Mnohé&nbsp; bylinky potrebujú veľa slnka, no sú aj také, ktoré rastú lepšie v&nbsp;tieni či polotieni. Trvalky môžete vysievať, mimo obdobia mrazu, od septembra do mája. Jedno- a&nbsp;dvojročné rastlinky je vhodné vysádzať na jar, od marca do mája.

Je takmer všeliekom, pomôže pri prechladnutí, nevoľnosti, podporuje trávenie, zlepší miešané nápoje, šaláty i smoothie, je skvelá čajovina a&nbsp;využijete ju aj pri príprave mäsa a rýb alebo omáčok. Záhradkári odporúčajú mätu vysádzať najlepšie v&nbsp;marci a&nbsp;apríli ako sadeničky,&nbsp;nepiplať sa so semienkami. Dokonca aj v&nbsp;záhradke je lepšie ju držať v&nbsp;kvetináčoch, lebo ide o&nbsp;invazívnu rastlinu, ktorá sa rada rozťahuje všade, kam jej to dovolíte. Lepšie jej bude na severnom alebo západnom balkóne. Mätu pravidelne strihajte, aby sa rozvetvovala a&nbsp;neťahala do výšky.

Tip na sirup: 20 až 50 vetvičiek mäty zalejte dvomi litrami prevarenej vychladnutej vody a&nbsp;pridajte šťavu z&nbsp;jedného citróna. V&nbsp;chlade lúhujte 24 hodín. Potom preceďte, pridajte dve kilá cukru, dve kávové lyžičky kyseliny citrónovej a&nbsp;priveďte do varu na najviac päť minút. Skladujte na chladnom mieste.

Existuje viacero odrôd, vyšších aj nižších, preto si pri kúpe semienok premyslite, aké sú vaše možnosti pestovania. Bazalka má výrazné protizápalové a&nbsp;protivírusové účinky, takže pôsobí proti infekciám, má dobrý vplyv na imunitu, dodáva chuť do jedla, pomáha pri nevoľnosti, zlepšuje trávenie. Rastlinka má rada slnečné až poloslnečné stanovište a&nbsp;dobre sa jej darí v&nbsp;črepníkoch aj v&nbsp;záhradách. Listy bazalky sú skvelé do jedál talianskej a&nbsp;francúzskej kuchyne, pridávajú sa až tesne pred dovarením k&nbsp;rybám, do polievok, na omeletu. Používajú sa tiež do šalátov či na prípravu pesta.

Tip na pesto: Rozmixujte spolu dva poháre lístkov bazalky, 30 gramov opražených píniových orieškov a&nbsp;jeden strúčik cesnaku. Postupne prilievajte 60 mililitrov olivového oleja. Pridajte 30 gramov parmezánu, soľ, pár kvapiek citrónu a&nbsp;čierne korenie, domixujte. Skladujte krátko v&nbsp;chlade.

Ide nielen o&nbsp;nesmierne zdravú, ale aj peknú jednoročnú rastlinku, ktorá modrými kvietkami skrášli vašu záhradu. Listy boráka sú dobré na priedušky a pľúca, posilňujú činnosť nadobličiek, zlepšujú náladu a&nbsp;zmierňujú depresiu, sú močopudné, zvyšujú potenie, sú antireumatikum a&nbsp;antipyretikum. Mladé listy boráka sa používajú do šalátov, nátierok, dajú sa pripraviť na spôsob špenátu, do lievancov či polievok. Zo sušenej rastliny sa robia zápary účinné pri ťažkostiach s&nbsp;dýchacími cestami. Borák vysievajte na slnečné miesto, v&nbsp;ďalších rokoch sa už bude množiť samovýsevom.

Tip na čaj: Jednu čajovú lyžičku sušenej vňate zalejte štvrť litrom vriacej vody a&nbsp;nechajte desať minút lúhovať. Scedený pite dvakrát denne proti kašľu, pri prechladnutí, pri depresii alebo použite na potieranie ekzému či vymývanie rán.

Nemalo by chýbať v&nbsp;žiadnej liečivej záhradke. Má antiseptické, antibakteriálne, antivírusové a protiinfekčné účinky,&nbsp;podporuje trávenie. Oregáno je dobré na uľahčenie odkašliavania, pri zápale priedušiek, utišuje kašeľ, zlepšuje trávenie, má močopudný účinok, zmierňuje kŕče pri menštruácii či pri bolestiach brucha, upokojuje nervy. Jeho iný názov je pamajorán obyčajný. Dokáže dorásť až do metrovej výšky, v&nbsp;kvetináčoch, samozrejme, oveľa menej. V&nbsp;kuchyni je skvelé na pizzu, do šalátov, zemiakov, do ryže, na mäso, ryby, na dochutenie polievok a&nbsp;všase tam, kam idú aj paradajky. Oregáno sa oplatí aj sušiť na zimu.

Tip na medovú zmes: Sušenú rastlinku rozdrvte na prášok a&nbsp;zmiešajte s&nbsp;trochou medu. Užívajte jednu lyžičku po obede. Pomáha na zmiernenie kašľa a&nbsp;zlepšenie dýchania, úpravu trávenia či menštruácie.

Harmanček je jednoročná bylina s&nbsp;plytkými koreňmi, takže sa mu darí aj v&nbsp;širšom kvetináči. Je dobrý na tráviace problémy, uvoľňuje kŕče, má protizápalový a&nbsp;antiseptický účinok, pomáha proti peptickým vredom, pri kolikách, plynatosti, tiež pri zápaloch dýchacích ciest. Harmančekový čaj je ďalej upokojujúci a&nbsp;podporuje potenie. Ako obklad či kúpeľ pomôže s&nbsp;kožnými problémami. Rumanček kamilkový má rád svetlé, slnečné miesta a&nbsp;dostatok vlahy. Kvietky treba otrhávať aj s&nbsp;krátkou časťou stonky, čaj môžete variť z&nbsp;čerstvých ale tiež zo sušených kvetov. Vysieva sa na jeseň alebo na jar.

Tip na čaj: Dve čajové lyžičky sušenej rastlinky zalejte štvrť litrom horúcej, no nie vriacej vody. Prikryté nechajte desať minút a&nbsp;preceďte. Môžete prichutiť medom a&nbsp;citrónom.

Má zároveň okrasný aj liečivý žltooranžový kvet. Nechtík lekársky sa používa na liečbu kožných ochorení, zmiernenie zápalov úst a&nbsp;hrdla, pri žalúdočných vredoch, povrchových vredoch, vredoch z&nbsp;kŕčových žíl, upokojuje nervy, znižuje krvný tlak, je dobrý na žlčník aj v&nbsp;klimaktériu. Kvety sa zbierajú v&nbsp;čase kvitnutia a&nbsp;sušia na slnku. Čerstvé sa dajú použiť aj do polievok, omáčok, ryže, cestovín, prípadne ako prírodné farbivo do masla.

Tip na masť: Rozpustite pol kila bravčovej masti a&nbsp;vsypte do nej aspoň štyri hrste rozmrvených sušených kvetov. Nechajte zovrieť a&nbsp;varte asi 10 minút. Potom odstavte a každé tri dni masť pár minút povarte. Po 2 týždňoch dajte opäť zovrieť, preceďte, nalejte do menších uzatvárateľných nádobiek. Skladujte v&nbsp;chladničke.

Oficiálny názov rastlinky s&nbsp;typickou vôňou je plektrant. Ako však napovedá jeho ľudový názov, je veľmi účinný pri nádche. Inhalovanie arómy z&nbsp;listov podrvených medzi prstami uvoľňuje dýchacie cesty. Nádchovník tiež znižuje cholesterol, krvný tlak, uľahčuje trávenie. Rozmnožuje sa najlepšie na jar, z odrezkov vložených do pohára s&nbsp;vodou. Pestovanie je možné aj v&nbsp;záhrade, no zimu neprežije. Doma v&nbsp;kvetináči je to trvalka. Nádchovník pomôže ochutiť rôzne mäsá, hovädzie, divinu či jahňacie, oplatí sa pridať ho do marinády na grilovanie či do paštét.

Tip na kvapky do nosa: Rozdrvte asi 10 listov nádchovníka spolu s&nbsp;lyžičkou morskej soli a&nbsp;zalejte pol litrom prevarenej horúcej vody. Lúhujte 10 minút, preceďte a&nbsp;odložte na tmavé chladné miesto. Používajte ako kvapky alebo sprej do nosa.