JAHODY posilnia srdce i mozog: Prečo si ich dopriať aspoň za hrnček?

JAHODY plné vitamínov: Znížia tlak a podporia imunitu. Čo ešte dokážu?

JAHODY chránia srdce i mozog. Doprajte si ich aspoň za hrnček, radí odborníčka

V časopise Zdravie pracuje od roku 2019. Okrem redaktorskej činnosti sa venuje aj správe webového obsahu, tvorbe videomateriálov a obsahu na sociálnych sieťach.

Anna Balášková

Jahody sú prvým a dlho očakávaným sezónnym ovocím, pretože sú nielen chutnou, ale aj liečivou maškrtou. Najviac vitamínov obsahujú čerstvo nazbierané plody. „V čase dozrievania sa v jahodách koncentrujú významné bioaktívne látky, flavonoidy. Tie sú zodpovedné za ich červenú farbu a majú antioxidačné účinky. Jahody sú bohaté na vitamín C a organické kyseliny, ktoré takisto patria medzi antioxidanty. Podporujú imunitný systém, ochranu a regeneráciu pokožky, majú protizápalový a antibakteriálny účinok,“ vymenúva docentka Marta Habánová z Katedry výživy ľudí na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre.

V jahodách je bohato obsiahnutá aj kyselina listová, ktorá má priaznivý účinok na krvotvorbu a rast buniek. „Pomáha zmierňovať pocit vyčerpania, únavy a významnú úlohu zohráva aj v správnom fungovaní psychiky. Dôležitá je počas tehotenstva, najmä v prvom trimestri, pretože podporuje zdravý vývoj nervovej sústavy plodu a znižuje riziko spontánneho potratu.“ vysvetľuje špecialistka.

Cenné látky obsiahnuté v jahodách prospievajú mozgu, očiam, ale aj srdcu a cievam. „Draslík pôsobí odvodňujúco a znižuje krvný tlak. V jahodách je hojne zastúpený aj mangán, ktorý je dôležitý pre správne fungovanie metabolizmu, zdravie kostí a tvorbu krvi. Podporuje činnosť nervov, mozgu, tvorbu hormónov štítnej žľazy a zvyšuje libido. V porovnaní s inými druhmi ovocia majú jahody nižší glykemický index, a preto sú vhodné aj pre diabetikov. Až 90 % ich obsahu tvorí voda. Majú minimum kalórií, rýchlo zasycujú, odvodňujú telo, povzbudzujú trávenie, a tým pomáhajú pri chudnutí,“ hovorí odborníčka.

S jahodami to napriek ich pozitívnym účinkom na zdravie veľmi nepreháňajte. Ich nadmerná konzumácia môže spôsobiť hnačku, plynatosť, ochorenia pečene či <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zachrante-oblicky-iba-pitny-rezim-nestaci-6-zasad-ich-ozdravi" target="_blank" rel="noopener">obličiek</a>. „U niektorých ľudí sa môže po ich zjedení objaviť aj alergická reakcia – svrbenie, kožné vyrážky, v ústach a na perách sa môžu vytvárať drobné pľuzgieriky. V takom prípade vyskúšajte chemicky neošetrené plody z domácej produkcie. Ak vám alergické prejavy pretrvávajú, mali by ste ich z jedálneho lístka úplne vylúčiť,“ radí odborníčka na výživu. Hrnček jahôd je ideálnym denným množstvom, ktoré by vám nemalo uškodiť.

Drobné zrniečka jahôd pôsobia ako jemný píling, a preto sú zložkou aj niektorých masiek. „Na upchaté póry pomáha maska z vaječného bielka zmiešaného s pár kvapkami citróna a jahodami. Zjemnia aj drsnú pokožku na kolenách a lakťoch,“ vysvetľuje Marta Habánová.&nbsp;Jahody poskytnú úľavu pleti spálenej od slnka.&nbsp;Využiť ich môžete dokonca na bielenie zubov. Stačí vám pár roztlčených jahôd, ktoré použite podobne ako zubnú pastu. Na záver si nezabudnite ústa poriadne prepláchnuť.

Od mája do augusta sa môžu zbierať aj ich listy. Účinnejšie sú tie z lesných jahôd. Majú vysoký obsah katechínov, éterických olejov, vitamínu C, alkaloidov, glykozidu, fragarínu a flavonoidov. Využívajú sa najmä pri liečbe hypertenzie, gynekologických ochorení, pri zápalových ochoreniach kĺbov, obličkových a žlčových kameňoch, dne, zápaloch žalúdočnej a črevnej sliznice.&nbsp;

JAHODY plné vitamínov: Prečo si ich po 60-tke dopriať aspoň za hrnček?

Anna Balášková

Autor článku

Anna Balášková

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

JAHODY plné vitamínov: Prečo si ich po 60-tke dopriať aspoň za hrnček?

Anna Balášková

Súvisiace články

4 „zdravé“ raňajky, z ktorých sa nenormálne priberá! Jete ich aj vy?

TOP bublaniny: Vyskúšajte ich! Sú nadýchané a EXTRA chutné

Extra svieže: Najlepšie RECEPTY na ovocné koláče, aké ste kedy jedli!

Potravinové antidepresíva: Tieto vám zlepšia náladu na počkanie!

Potraviny proti ALZHEIMERU. Máte v jedálničku aspoň jednu?

Autor článku

Anna Balášková

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás