Výskumníčka v&nbsp;oblasti zdravia a&nbsp;stravovania, Britka Dr. Zoë Harcombe, PhD., zastáva teóriu, že jesť by sme mali maximálne 3-krát denne, konzumovať by sme mali len prirodzené (teda nie priemyselne spracované) potraviny a&nbsp;strážiť by sme si mali hlavne príjem sacharidov. Naopak v&nbsp;tukoch zásadný problém nevidí a&nbsp;nepovažuje ich, na&nbsp;základe mnohoročných výskumov, ani za pôvodcov vysokého cholesterolu či srdcovocievnych problémov.

Hoci bola 20 rokov vegetariánka, dnes si myslí, že jesť by sme mali prevažne živočíšnu stravu – mäso, vajcia, mliečne výrobky, ryby, ale tiež orechy, zeleninu a&nbsp;ovocie podľa sezóny. K&nbsp;jej známym bonmotom patrí aj tento: „Človek je natoľko múdry, že si vyrába vlastné potraviny. A&nbsp;natoľko hlúpy, že ich konzumuje.“

Zoë Harcombe do&nbsp;veľkej miery popiera zaužívané výživové tvrdenia a&nbsp;za nezmysel považuje tvrdenia ako „nasýtené tuky vás zabijú“, „ak vás nezabije tuk, zničí vás cholesterol“ či dokonca „príčinou obezity je vyšší príjem kalórií ako ich spotreba“.

Pozrite sa, ktoré potraviny považuje táto uznávaná odborníčka za najzdravšie na&nbsp;svete ►►►

Na 100 gramov obsahuje veľké množstvo kvalitných bielkovín, vitamínov A, B2, B3, B5, kyseliny listovej, čiže B9, ďalej B12. Bohatá je tiež na železo. Podľa odborníčky potravina číslo 1! Samozrejme, pečeň by mala pochádzať od zvierat z voľného chovu.

Majú nesmierne vysoký obsah vitamínu D a&nbsp;vápnika. Okrem morských mastných rýb sú dobré aj tie ostatné, ale uprednostniť treba rozhodne sardinky, lososa či tuniaka.

Obrovský obsah vitamínu E,&nbsp;magnézia, zinku a&nbsp;tiež medi. Slnečnica nie je náročná a&nbsp;vašej záhrade dodá punc, určite si ju zasaďte, najmä ak ste z&nbsp;južných oblastí Slovenska.

Nesmierne vysoký obsah vitamínu C. Spolu s&nbsp;kelom či kapustou patrí brokolica ku kapustovej zelenine, ktorá má&nbsp;podľa výskumov protirakovinový potenciál.

V ničom nie sú „naj“, zelenina ich väčšinou predčí po všetkých výživových stránkach, ale ide o prirodzenú potravinu, ktorá patrí do jedálnička. Jedno jablko denne bežne odporúčajú mnohí lekári.

Do zoznamu je zaradená najmä preto, lebo bez chlebu a&nbsp;rožkov si už život prakticky nevieme predstaviť. Ale keď už, tak aspoň namiesto bielej treba jesť jednoznačne len celozrnnú! Obsahuje veľa mangánu.&nbsp;

Túto potravinu síce Zoë nezaraďuje medzi najlepšie na&nbsp;svete, no aby sme si život osladili aj bez výčitiek, upozorňuje na&nbsp;prospešnosť vysokopercentnej tmavej čokolády, pretože kvalitné kakao obsahuje naozaj obrovské množstvá minerálov ako magnézium, forsfor, meď, železo, mangán aj zinok.&nbsp;

6 najzdravších potravín. Nájdete medzi nimi aj vašu obľúbenú pochúťku?

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

6 najzdravších potravín. Nájdete medzi nimi aj vašu obľúbenú pochúťku?

Súvisiace články

Maškrtenie bez výčitiek: VIDEOrecept na nepečené čokoládovo-kokosové kocky

Zabudnutá SUPERzelenina: Upraví vysoký tlak i cholesterol!

Ketodiéta alebo paleo? Ktorá z nich vám zničí kosti, pečeň aj obličky?

Absolútny životabudič. Táto zelenina vám dodá neuveriteľnú vitalitu

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás