Flexitariánstvo je najľahšia cesta k zdraviu. S chuťou a bez odriekania

Chcete byť naozaj zdraví a štíhli? Staňte sa flexitariánom a neobmedzujte sa v jedle

Flexitariánska strava vyhovuje všetkým. Vyberte si to, čo vám chutí 

Mária Habrmanová

Je životný štýl a spôsob stravovania, kde sa kladie dôraz na príjem vegetariánskej stravy, teda zeleniny, ovocia, obilnín a rastlinných bielkovín. Príjem mäsa sa znižuje na minimum. Aj samotný názov je zlúčený z dvoch slov, a to flexibilita a vegetariánstvo. Čiže flexitariáni sa vedia prispôsobiť podmienkam a situáciám v stravovaní, kde nie vždy je možné byť vegetariánom a nechcú si spôsobovať zdravotné problémy z nedostatku živín.

Môžeme ho označiť aj ako polovičné vegetariánstvo, teda semi-vegetariánstvo, kde flexitariáni konzumujú aj mäsové produkty, ale len výnimočne. Je to pozvoľný prechod na bezmäsité stravovanie. Termín zaviedla pred viac ako desiatimi rokmi registrovaná americká dietologička <a href="https://www.dawnjacksonblatner.com/" target="_blank" rel="noopener">Dawn Jackson Blatner</a>, ktorá vo svojej knihe z roku 2009 opísala flexitariánstvo ako typ stravovania, prevažne vegetariánske, ktoré je cestou ako schudnúť, byť zdravší, predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, cukrovke, rakovine a dlhšie žiť.

Aké výhody prináša flexitariánstvo sa dočítate na ďalšej strane ►►►

Flexitariánstvo sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejšie, o čom informuje aj <a href="https://health.usnews.com" target="_blank" rel="noopener">Health U.S. News</a>. Ľudia sa snažia stravovať racionálne a viesť zdravý životný štýl. Ten zahŕňa aj obmedzenie živočíšnych tukov a mastných jedál. A práve flexitariánstvo je správnou a jednoduchou voľbou pri zavádzaní zdravých zmien v živote.

Využívate benefity vegetariánstva a z času na čas si doprajete mäso, aby ste doplnili potrebné živiny, hlavne bielkoviny a tuky, ktoré sú tu zastúpené vo väčšom množstve ako pri vegetariánskej strave. Pri tejto, ak to nazveme diéte, nie je zakázané nič, ak si doprajete jedlo s mierou. Čiže nehrozí pocit, že by ste zlyhali alebo nastal u vás jojo efekt z nedodržiavania diétnych postupov. Ak sa stravujete vyvážene, pestro a striedmo, a niekedy dostanete chuť na steak alebo hamburger, tak si ho s čistým svedomím doprajte.

Pri flexitariánstve nemusíte veľmi rozmýšľať, čo alebo kde kúpiť, pretože jedálniček pozostáva z prirodzených potravín a základných surovín bežne dostupných v potravinách alebo na trhoch. Ani príprava jedla si nevyžaduje výnimočné kulinárske nadanie. Recepty sú veľmi ľahké a dajú sa prispôsobovať a jednoducho upravovať. Nevyžaduje si kúpu drahých a špeciálnych diétnych potravín.

Flexitariánom sa môže stať ktokoľvek, kto má záujem o zdravší život, alebo si vyriešiť zdravotné problémy. Strava vyhovuje vegetariánom, vegánom, celiatikom, diabetikom a ľuďom, ktorí chcú schudnúť a udržať si zdravú hmotnosť.

Čo robia a jedia flexitaráni čítajte na nasledujúcej strane ►►►

Flexitariáni dodržiavajú základné princípy

Chcete vyskúšať flexitariánstvo? Čitajte ►►►

Ak ešte nie ste flexitarián, a chcete sa nim stať, začnite postupne. Náhla zmena, hlavne vyradenie mäsa a živočíšnych potravín zo dňa na deň by vám nemuselo priniesť úspech. Týždeň po týždni robte úpravu jedálnička, s tým že začneme pridávať viac čerstvej zeleniny a ovocia, a postupne znižovať porcie mäsa. Ako prvé si po týždňoch určite všimnete úbytok hmotnosti, čo vás určite poteší, ale stravovanie so sebou prináša aj veľa iných zdravotných výhod, ktoré oceníte.

Rozbehne sa vám metabolizmus, upraví trávenie, zlepší stav pokožky, kognitívne funkcie a činnosť mozgu. Rastlinná strava tiež pomáha udržiavať krvný tlak a cholesterol v krvi, čo znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a mŕtvice. Tiež reguluje hladinu cukru v krvi, čo pomáha zvládať cukrovku. Fyzicky aj psychicky sa budete cítiť veľmi dobre a oddýchnuto.

S flexitariánstvom sa nespájajú zdravotné riziká, ale ak trpíte vážnymi ochoreniami, a chcete sa stravovať zdravšie, poraďte sa pred rozhodnutím so svojím lekárom alebo dietológom. Vzhľadom k jednoduchosti stravovania a neodopierania si jedla je flexitariánstvo dlhodobo udržateľné.

Jedzte ako flexitarián. Jedálniček na ďalšej strane ►►►

Alternatíva 1: Celozrnný chlieb s avokádom a zeleninou

Alternatíva 2: Kokosový jogurt s ovsenými vločkami a chia semienkami

Alternatíva 1: Rastlinné mlieko (mandľové, ovsené, sójové)

Alternatíva 2: Ovocný šalát z jablka a banánu s orieškami

Alternatíva 1: Tekvicový krém. Grilované tofu s pečenými batatmi

Alternatíva 2: Šošovicová polievka. Ryba na pare s dusenou zeleninou

Alternatíva 2: Celozrnný toast s orieškovým maslom

Alternatíva 1: Zeleninová panvička s hubami a chudým kuracím mäsom

Alternatíva 2: Listový šalát s hnedou ryžou a tempehom

Zdroj: <a href="https://health.usnews.com" target="_blank" rel="noopener">Health U.S. News</a>

Chcete byť naozaj zdraví a štíhli? Staňte sa flexitariánom a neobmedzujte sa v jedle

Mária Habrmanová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Chcete byť naozaj zdraví a štíhli? Staňte sa flexitariánom a neobmedzujte sa v jedle

Mária Habrmanová

Súvisiace články

Pozor na tieto druhy húb, otrava môže zapríčiniť trvalé poškodenie orgánov

Bylinkový recept: Proti nadúvaniu a na boľavé kĺby pomôže bežné korenie

JABLKO nie je len také obyčajné ovocie. Jeho liečivé účinky vás prekvapia

Vyfarbite si tanier. TOTO jedlo chráni váš zrak a zlepšuje funkciu mozgu

Tento koláč by mal jesť každý po päťdesiatke! Viete prečo?

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás