MENU
zdravy-zivot

Recept pre gurmánov: Fantastické plnené kapustové listy

Plnené kapustové listy.
Zdravý život

Recept pre gurmánov: Fantastické plnené kapustové listy

Ak obľubujete nové recepty a chceli by ste mäso obaliť do niečoho iného ako je klasický trojobal na vyprážanie, skúste kapustové listy. S paradajkovou omáčkou chutia fantasticky.

POTREBUJEME:

  • 1 ks  čínska kapusta
  • 250 až 300 g mletého mäsa
  • 1 ks vajce
  • 200 až 300 g uvarenej ryže
  • 1 až 2 lyžice strúhanky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • sušený majorán
  • 1 ks cibuľu
  • 1 ks šalotku
  • strúčik cesnaku
  • konzerva lúpaných paradajok s bylinkami
  • zeleninový vývar
  • petržlenová vňať

POSTUP:

  1. Mleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou, nadrobno pokrájanou šalotkou, vajcom a s nasekanou petržlenovou vňaťou.
  2. Osolíme, okoreníme, ochutíme sušeným majoránom, zahustíme strúhankou a premiešame.
  3. Kapustu rozoberieme na listy a veľmi krátko ich sparíme. Osušíme ich, rozložíme na pracovnú dosku (podľa potreby položíme aj dva na seba), do stredu dáme plnku a zabalíme.
  4. V širšom hrnci na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu s plátkami cesnaku. Vhodíme lúpané paradajky, uložíme zabalené listy, podlejeme trochou vývaru a udusíme.
  5. Podávame so svojou obľúbenou prílohou. 

Súvisiace články

Video

Poradňa zdravia

Zobraziť

Znamenajú väčšie bolesti v ľavom boku obličkovú koliku? Čo s tým?

Silné bolesti v ľavom boku môžu znamenať renálnu koliku. A vo vašom prípade to tak aj bolo. Drobný kamienok prechádzal močovodom, ktorý sa ho silnými bolestivými sťahmi snažil pretlačiť až do mechúra. Keď kamienok zostúpil k mechúru, začal ho dráždiť. To ste pociťovali ako stály pocit na močenie. Kamienok ste vymočili a tým sa problém vyriešil. Nateraz. Podľa skúseností je ale šanca, že sa vám objaví ďalší kamienok do päť rokov, až 50%. Je vhodné doplniť ďalšie vyšetrenia, aby sme vedeli, prečo kamienok v obličke vznikol. Niektoré kamene vznikajú kvôli anatomickým pomerom, inokedy sa jedná o zlé stravovacie návyky či nesprávne fungovanie metabolizmu. Čo sa týka vyšetrenia moču, prítomnosť baktérií vôbec nemusí súvisieť s vašimi ťažkosťami a s močovými kameňmi. Moč by vám mal určite skontrolovať urológ.

čítať viac

Dcérka má horúčku, kŕče a opuchnutý členok. Môže to byť vážne?

Bolesť a/alebo opuch kĺbov je u detí bežným klinickým symptómom širokého spektra chorôb, od benígnych stavov až po závažné stavy vyžadujúce okamžitú intervenciu. Môže sa objaviť ako výsledok prirodzeného rastu a vývoja dieťaťa. Opuch kĺbu, bolesť a horúčka sú často sprievodným javom aj rôznych respiračných a tráviacich ochorení. Tieto príznaky sa ale môžu vyskytovať aj pri iných ochoreniach. Reumatické ochorenie sa prejavuje vo forme horúčky a bolesti kĺbov zápästia, lakťa, členka či kolena. Artritída náhle začína horúčkou, potom sa objavuje opuch kĺbu, bolesť pri pohybe, bolestivé pocity pri dotyku. Odporúčam vyšetrenie u všeobecného lekára pre dorast, ktorý na základe diagnostických kritérií zváži, či je nutné vyšetrenie v ambulancii detského reumatológa.

čítať viac
doktor

Opýtajte sa
odborníka

Poraďte sa s našimi
odborníkmi.

Položiť otázku

Opýtajte sa odborníka

Poraďte sa s našimi odborníkmi.

Položiť otázku
doktor