Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Chcete vedieť, aké benefity vám prináša toto jedlo?

<strong>Prečítajte si, prečo je dobré jesť špenát, varené paradajky a feta syr ►►►</strong>



      <div class="drag-and-drop uploaded snippet-cb snippet-image" contenteditable="false">
          <div class="row ">
              <div class="file">
                  <div style="float:left; margin-right:10px;" class="image">
                      <img src="https://damadmin.nmhmedia.sk/image/4ec1758b-6e8a-4dbb-8d63-dbe87e46ce49_phpgiapog.jpg/320/180" alt="" data-media-id="15954526" data-embed-id="9915456">
                  </div>
                  <div class="meta-info">
                      <span class="imageCaption">Dennou konzumáciou špenátu je možné znížiť úzkosť a stres a pomôže udržať pokojnú myseľ.</span>
                      <strong>
                          <span class="imageAuthor">Shutterstock</span>
                      </strong>
                      <div class="center-helper">
                          <button class="btn cb-image-btn update-image-info">
                              <em class="fa fa-refresh" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Edit
                          </button>
                          <button class="btn cb-image-btn remove-image">
                              <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Remove
                          </button>
                      </div>
                  </div>
              </div>
              <div class="controls">
                  <button class="btn green cb-image-btn cb-search-img-btn">Vybrať z banky</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-img-btn"><em class="fa fa-upload" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z PC</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-by-link-img-btn"><em class="fa fa-link" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z URL</button>
              </div>
              <div class="icons">
                  <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>
              </div>
          </div>
      </div>
    


Špenát má vysoký obsah zeaxantínu a karotenoidov, ktoré<strong> dokážu z tela vyplaviť voľné radikály.</strong> Tie spôsobujú, že telo je náchylné na mnohé choroby vrátane rakoviny a&nbsp;preto sa hovorí, že špenát zabraňuje jej vzniku. <strong>Konzumáciou špenátu môžete predísť rakovine žalúdka, úst aj pažeráka.</strong>

Špenát obsahuje množstvo draslíka, ktorý sa <strong>odporúča ľuďom s&nbsp;vysokým krvným tlakom</strong>. Draslík znižuje účinky sodíka v&nbsp;tele. Špenát obsahuje vitamín K, ktorý napomáha dobrému zdraviu kostí a&nbsp;pomáha v tele vstrebávať vápnik. <strong>Vysoký obsah vlákniny pomáha telu dobre tráviť</strong>,<strong> predchádzať zápche a&nbsp;vláknina tiež reguluje hladinu cukru v&nbsp;tele.</strong> Špenát zasýti a&nbsp;potláča chuť do jedla. <strong>Obsiahnuté antioxidanty luteín a&nbsp;zeaxantín zabezpečujú dobrý zrak</strong>, chránia ho pred šedým zákalom. Vitamín A, ktorý sa v&nbsp;ňom tiež nachádza, pomáha udržiavať očné sliznice v&nbsp;normále.

<strong>Špenát obsahuje vitamín C, ktorý pomáha znižovať hypertenziu</strong> a&nbsp;zabraňuje riziku jej vzniku. Dennou konzumáciou špenátu je možné znížiť úzkosť a&nbsp;stres a&nbsp;pomôže udržať pokojnú myseľ. <strong>Má tiež protizápalové vlastnosti, pomáha predchádzať osteoporóze, migréne, astme či artritíde.</strong> Denná konzumácia tejto listovej zeleniny udrží váš mozog aktívny a umožní vám myslieť inteligentne. <strong>Šálka špenátu denne pomôže budovať správnu imunitu</strong> a&nbsp;dodá energiu na celý deň. Špenát má vysoký obsah železa, ktorý môže ochrániť pred rizikom vzniku anémie. Železo pomáha pri prenose kyslíka do všetkých buniek tela.

Paradajky sú dobrým zdrojom karotenoidov luteínu, lykopénu a tiež fytochemikálii, vďaka ktorým sú červené a<strong> majú významné antioxidačné vlastnosti.</strong> Výskum publikovaný v Journal of Agricultural and Food Chemistry ukázal, že <strong>ich antioxidačnú silu možno zvýšiť jednoduchým varením.</strong> Práve varením sa z paradajok uvoľňuje viac lykopénu, čo je <strong>antioxidant, ktorý bojuje proti rakovine</strong> a telo ho tak môže jednoduchšie vstrebať. A pokiaľ pridáte ešte trochu olivového oleja, zvýšite absorpciu ešte viac.

<strong>Nutričný obsah paradajok tiež podporuje zdravú pokožku, chudnutie a&nbsp;zdravie srdca.</strong> Pomáhajú udržať zdravý krvný tlak a&nbsp;znižovať hladinu glukózy v&nbsp;krvi u&nbsp;ľudí s&nbsp;cukrovkou.

<strong>Vedeli ste, že cherry paradajky majú vyšší obsah betakaroténu ako bežné paradajky?</strong> A práve príjem vysokého množstva betakaroténu sa považuje za prevenciu pred vznikom nádorov pri rakovine prostaty. Vďaka obsiahnutej vláknine <strong>m</strong><strong>ôže tiež znížiť riziko rakoviny hrubého čreva</strong>. Vláknina spolu s&nbsp;draslíkom, vitamínom C a&nbsp;cholínom podporuje zdravie srdca.

<strong>Paradajka patrí medzi potraviny s&nbsp;vysokým obsahom vody a&nbsp;vlákniny,</strong> čo pomáha hydratácii tela a&nbsp;<strong>podporuje normálne pohyby čriev</strong>. Vláknina dodáva stolici objem a&nbsp;je užitočná pri znižovaní zápchy.

<strong>Feta syr sa vyrába z&nbsp;ovčieho, alebo zmesy ovčieho a&nbsp;kozieho mlieka.</strong> Obsahuje veľké množstvo vápnika, vitamínu D a&nbsp;forforu, tiež vitamín A, K, skupinu vitamínov B a&nbsp;laktobacily, selén, zinok, železo aj horčík.

Obsiahnutý vápnik pomáha pri udržiavaní zdravých kostí a&nbsp;zabraňuje osteoporóze. Treba si uvedomiť, že ovčie mlieko obsahuje viac vápnika ako kravské.

Feta tiež <strong>obsahuje probiotické laktobacily</strong>, ktoré pomáhajú s&nbsp;udržiavaním imunity a&nbsp;so zdravím čriev. <strong>Chránia pred baktériami ako sú E. coli či Salmonella.</strong>

Treba mať ale na pamäti, že <strong>feta syr obsahuje vysoké množstvo sodíka</strong>. Počas procesu výroby sa do tvarohu pridáva soľ, preto pri príprave jedla na to netreba zabúdať a&nbsp;jedlá so syrom feta najlepšie už nesoliť vôbec.